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最简单做家常糖醋排骨
家庭
糖醋排骨
怎么做?
视频时间 04:13
请问一下
糖醋排骨
具体的做法
答:
放入
排骨
,大火,翻炒一两分钟,会有香味出来。步骤11 倒入
糖醋
汁,略翻炒几下。步骤12 倒入开水至没过排骨(不要用冷水,避免热胀冷缩导致排骨纤维收缩变硬)。步骤13 大火煮开汤汁后转小火,盖锅盖炖约半小时,开盖尝一下排骨炖烂没有,不烂的自己酌情增加炖煮时间。步骤14 炖烂的,转大火收汁。
糖醋排骨家常
的做法
答:
1 最好要寸排,骨头越细的那种越好,说明猪岁数比较小,肉嫩,而且小骨头不压分量 步骤step 2 处理好
排骨
,买小寸排最好,这次我用的是一半小寸排和有脆骨的那部分,脆骨很好吃 步骤step 3 锅中倒入油,加入糖,炒糖色糖变色就要注意啦,别糊了 步骤step 4 倒入排骨微微炒一会,这样黏度好 步骤...
糖醋排骨
怎么做
视频时间 04:13
最简单
又方便的
糖醋排骨制作
方法
答:
糖醋排骨
做法一:【特点】: 沪菜 【原料】:猪排骨25o克,番茄酱少许,白糖25克,醋2o克,料酒1o克,盐3克,油1ooo克。【
制作
过程】① 将排骨洗净,用料酒、盐腌一下。② 锅上火,放油烧至六成热,下入排骨炸至呈金黄色捞出 ③ 另坐锅底油,放入白糖、番茄酱、醋、盐,搅匀成糖醋汁,再...
糖醋排骨
怎么做?
答:
怎样做
糖醋排骨
步骤如下:小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,...
糖醋排骨
的
家常
做法。?
答:
糖醋排骨
的做法 主料:猪肋排 辅料:葱姜 花椒 大料 香叶 白酒 盐 白糖 红糖 香醋 酱油 油 步骤:1.买回来的排骨用清水冲洗至排骨颜色发白。2.电高压锅加入适量的清水,放入葱姜,大料,香叶和白酒。3.冲洗干净的排骨入开水中焯烫一下。4.再冲洗一下放入电压锅中。5.加盖子煮上8-10分钟。6....
简单
好吃的
糖醋排骨
怎么做
答:
做糖醋排骨要选择猪小排做,肥瘦适宜,口感不柴,肥而不腻。
做糖醋排骨
其次要注意的是:炒糖色时一定要注意观察火候,很容易焦掉,时间点也就1-2秒的时间差距,所以要格外注意。食材 猪小排 适量 葱姜蒜 适量 料酒 适量 盐 适量 白糖 适量 醋 适量 方法/步骤 1 排骨放在清水里泡去血水,冲洗...
糖醋排骨
怎么做,才能做的好吃
视频时间 04:13
糖醋排骨
怎么做
答:
特点:色泽红亮,酸甜可口。二、
糖醋排骨
的做法 原料:猪排骨1.5公斤。配 料: 白糖300克,醋200克,酱油120克,料酒40克,葱段20克,姜片12克,植物油2公斤(实耗200克)。
制作
方法:1)将 排骨剁成4厘米长的段,用小许酱油、料酒拌匀腌20分钟;用八成热的油炸透(呈金红色),捞出沥油。 2...
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