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最简单的剁椒鱼头做法
剁椒鱼头做法
教程
答:
胡椒粉适量 鸡精适量 微辣口味 蒸工艺 十分钟耗时
简单
难度
剁椒鱼头的做法
步骤 请点击输入图片描述 1 鱼头加盐搓洗干净,冲掉盐水,撒胡椒粉一茶匙,食用油半汤匙,盐半茶匙,鸡精半茶匙,搓揉均匀,腌渍十分钟。请点击输入图片描述 2 葱姜蒜垫底。请点击输入图片描述 3 铺上剁椒蒸八分钟虚火蒸两分...
请问
剁椒鱼头怎么做
答:
1
鱼头
洗净沥干水分,将料酒涂抹均匀。步骤step 2 姜片置于盘子底部,放入鱼头。步骤step 3 将
剁椒
、蒜蓉、花生油用小碗调匀,平均铺在
鱼头
上。步骤step 4 放入蒸烤箱中层,无需预热,启动纯蒸模式,100度蒸制15分钟。步骤step 5 取出鱼头,倒掉腥水。步骤step 6 淋上些许豉油,放上葱丝,最后给鱼...
剁椒鱼头
有没有
简单的做法
呢?
视频时间 05:02
正宗
剁椒鱼头的做法
视频时间 02:16
剁椒鱼头怎么做
?
答:
步骤step 1 鲢
鱼头
一只,分量根据家里人数来,我这只不到三斤。步骤step 2 洗干净,放入白胡椒和料酒仔细抹匀。步骤step 3 姜切丝。步骤step 4 和鱼头放一起腌制半个小时。步骤step 5
剁椒
适量,蒜切沫,豆豉切碎。小葱提前切葱花。步骤step 6 锅内入油,炒香蒜末和豆豉。步骤step 7 放入剁椒...
家常
剁椒鱼头简单做法
又好吃
答:
做法
剁椒鱼头
请点击输入图片描述 1.鱼头洗净切半,用刀在鱼肉上划两刀。2.用盐均匀抹在鱼头上,上下铺上姜丝,淋上料酒和植物油腌制10分钟左右。剁椒鱼头 3.鱼头铺上适量
的剁椒
。4.水烧开后,入锅蒸12分钟,再虚蒸3分钟至熟。5.蒸鱼会有多出的汤汁,把汤汁回锅烧。6.加少许水淀粉勾芡一下...
如何做
剁椒鱼头
答:
步骤step 1 将鱼头清洗干净,直接放在蒸屉上水里放一勺料酒,蒸五分钟。步骤step 2 葱姜蒜切好备用,如果鱼头偏大,
剁椒
可以按比例增量,我用的三文鱼
的鱼头
比较小大概是600克 步骤step 3 把葱和姜铺盘子底下,留出一片姜切丝炝锅用 步骤step 4 把蒸好的鱼头铺在葱姜上面,淋1勺蒸鱼豉油,一勺...
求
剁椒鱼头
的正宗
做法
答:
做法
1、将
鱼头
洗净切成两半,鱼头背相连,泡红椒剁碎,葱切碎,姜块切末,蒜半个剁细末。 2、然后将鱼头放在碗里,然后抹上油。 3、在
鱼头
上撒上
剁椒
、姜末、盐、豆豉、料酒。 4、锅中加水烧沸后,将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟(约需10分钟)。 5、将蒜茸和葱碎铺在鱼头上,再蒸一分钟。 6...
如何做
剁椒鱼头
答:
剁椒鱼头的做法
步骤step 1 鱼头处理干净,去鳃,清洗干净鱼血,腹部如果有黑色的腹膜也一并去掉,这些步骤下来基本鱼头就不腥了。将清洗干净的鱼头用姜片,料酒,生抽腌制一会儿,大概半个小时左右足够了。步骤step 2 取一个大盘子,底部先铺上少量的姜片。步骤step 3 表面再撒上一些姜片。步骤step 4...
怎样做
剁椒鱼头
答:
剁椒鱼头
的
做法
步骤step 1 材料备齐后,用少许盐和料酒将鱼头腌制5分钟 步骤step 2 接着在盘底铺上姜片和葱段 步骤step 3 将腌好的鱼头放置在葱姜上 步骤step 4 锅中入少量油将红剁椒、豆瓣酱、野山椒酱,红油豆豉炒香 步骤step 5 将炒好
的剁椒
酱均匀的铺在鱼头上 步骤step 6 蒸锅中水烧开...
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