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有一百层的蛋糕吗
拿破仑
蛋糕
和拿破仑是什么关系?
答:
拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系,说法之一是由于它的英文名Napoleon,其实是Napolitain的误传,指一种来自意大利Naples的酥皮名字,至今被写作Napoleon而已。17世纪时,巴黎一个制饼师傅和人打赌,要做一个
100层的蛋糕
。到底当时最后做了几层就没人记载,现在一般都只做3层,是不是因为3层太矮了,所以用矮...
拿破伦
蛋糕
名称的来历
答:
1、由于它的英文名Napoleon,其实是Napolitain的误传,指一种来自意大利Naples的酥皮名字,到21世纪被写作Napoleon而已。2、在十七世纪时,巴黎一个整饼师傅和人打赌,要做一个
一百层的蛋糕
,当时做一百层还是很有难度的,可是这师傅还是创作了这东西。但是最后到底做了几层就无从知晓了,一般都只做三十几...
拿破仑
蛋糕
名字的由来
答:
拿破仑蛋糕是由于它的英文名Napoleon,其实是Napolitain的误传,指一种来自意大利Naples的酥皮名字,至今被写作Napoleon。还有另有说法是在十七世纪时,巴黎一个师傅和人打赌,要做一个
一百层的蛋糕
,当时做一百层还是很有难度的,可是这师傅还是创作了这东西。但是最后到底做了几层就无从知晓了,而当时一般...
拿破仑
蛋糕
的由来
答:
拿破仑蛋糕,中文名称也叫做“拿破仑酥”,源自英文译文名称“Napoleon”。关于它的来历,第一种说法是,这种蛋糕与拿破仑本人没关系,“Napolitain”的误传,指一种来自意大利城市Naples的酥皮的名字,至今被写作“Napoleon”。另一种说法是,巴黎一位甜点师傅和人打赌,要做一个
一百层的蛋糕
,而当时人们一般...
有一种
蛋糕
食品为什么叫拿破仑
答:
你好!你说到的“拿破仑蛋糕”就是这个:http://www.eatworld.org/upimg/oldimg/dgpf/photo/89176_big.jpg 至于这个蛋糕为何叫“拿破仑蛋糕”有很多版本的传说。大致是下面二个。版本一:十七世纪时,巴黎一个整饼师傅和人打赌,要做一个
一百层的蛋糕
,于是就创作了这东西。当时最后做了几层就没人...
有种
蛋糕
叫拿破仑,为什么它要叫拿破仑类?
答:
feuille,即
有一百
万层酥皮的意思,所以它又被称为千层酥,它由三层啡色的千层酥皮,夹两层吉士酱制成,材料虽然简单,但酥皮的制作过程却极繁复,师傅要把搓好的面皮不断重复对摺,这样焗出来的酥皮才够松化。拿破仑
蛋糕
配上鲜果是最理想的组合,不少师傅爱在酥皮之间加上新鲜的士多啤梨或芒果,令...
请问拿破仑是个什么甜点啊?
答:
在网上看到这样一个故事:十七世纪时,巴黎一个整饼师傅和人打赌,要做一个
一百层的蛋糕
,于是就创作了这东西。当时最后做了几层就没人记载,现在一般都只做三几层,是不是三层的太矮了,所以就被叫做“拿破仑”呢?另一说法是:拿破仑蛋糕和拿破仑没有关系,它名字Napoleon其实是Napolitain的误传,...
拿破仑(
蛋糕
)为什么叫拿破仑
答:
拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系,说法之一是由于它的英文名Napoleon,其实是Napolitain的误传,指一种来自意大利Naples的酥皮名字,至今被写作Napoleon而已。另有一说在十七世纪时,巴黎一个整饼师傅和人打赌,要做一个
一百层的蛋糕
,但是做一百层还是很有难度的,可是这师傅还是创作了这东西。但是到底当时...
拿破仑
蛋糕
为什么叫拿破仑
答:
说话之二,十七世纪时,巴黎一个整饼师傅和人打赌,要做一个
一百层的蛋糕
,但是做一百层还是很有难度的,可是这师傅还是创作了这东西。但是到底当时最后做了几层就没人记载,现在一般都只做三几层,是不是三层的太矮了,而拿破仑的身高大家都知道没有多高,而又为了好记,所以就被叫做“拿破仑”。
拿破仑
蛋糕
的由来?
答:
拿破仑
蛋糕
,即有一千层酥皮的意思,所以它又被称为千层酥。拿破仑蛋糕造价不菲,不但使用了繁杂的起酥工艺,而且酥皮之间的夹层丰富,不仅有鲜奶油,还有吉士酱。海南新东方就可以学。将千层派皮用擀面棍擀平放入抹了油的烤盘中;将派皮表面用叉子搓洞后,放入冰箱冷藏松弛约1小时;蛋黄与细砂糖(50克)...
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