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松软玉米窝头的做法大全
玉米
面
窝头
怎么做呢
答:
1、除酵母外的材料混合拌匀。2、酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。3、揉成光滑面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。4、发好的面团。5、取出排气再揉一会,揉成光滑面团。6、搓成长条。7、用刀切成小剂子。8、取一份,以拇指为中心捏成小蘑菇状。9、做好的
窝头
。10、摆入蒸锅中醒15分钟。11...
玉米
面
窝窝头的做法
答:
烫面后蒸出来的窝窝头有点甜味。也可以不放泡打粉,但是加入泡打粉吃起来更松散些。开水140~150之间调整。凉水上锅蒸,可以让面团有一个二次醒发的缓冲。(二)
玉米
面
窝窝头的做法
食材用料:白面 150克、玉米面 150克、酵母 3克、纯净水 150~160克。步骤:准备食材:白面,玉米面,酵母。玉米面和...
松软
好吃的
玉米
面
窝窝头
要怎么做?
答:
玉米
面
窝窝头的做法
:1、大碗中加入200克细玉米面,再慢慢地加入200克刚烧开的水进行烫面,边倒开水边用筷子进行搅拌,让所有的玉米面都能吃到开水,搅拌到没有干粉为止,把玉米面搅拌成絮状后先放凉,放凉后打入两个鸡蛋后用筷子把玉米面和鸡蛋充分的搅拌均匀。2、搅拌均匀后加入4克酵母和20克白糖...
怎样能把
玉米
面
窝窝头
蒸的
松软
,有弹性
答:
放酵母发面做出的
窝窝头
更
松软
,具体
做法
如下:主料:
玉米
粉200g、中筋面粉100g 辅料:水150、糖30g、酵母3g、泡打粉3g 步骤一:面包桶加水,糖,玉米粉,中粉,酵母,泡打粉。步骤二:和面。步骤三:和好的面。步骤四:放入烤箱发酵至2倍大。步骤五:发好的面。步骤六:卷起。步骤七:分成小剂子。...
怎样能把
玉米
面
窝窝头
蒸的
松软
,有弹性
答:
和好面后需要发醒半小时,这样可以使
窝窝头松软
有弹性。具体
做法
如下:需要提前准备好的材料包括:
玉米
面 1杯、半白面 1杯、糯米粉 1杯、白砂糖 半杯、开水 适量。1、第一步盆中放入玉米面,白面,糯米粉,白砂糖,用勺子拌匀。2、放入开水搅拌成絮花状。3、放凉些揉成光滑的面团。4、盖上湿布...
玉米窝窝头的做法
答:
6、拿起其中一份搓成小长条,底部用大拇指摁上一个小洞,成一个小窝窝头状。锅的篦子上刷层食用油,把小窝窝头放上,依次做完,醒20分钟。7、锅中添水,把篦子放上,开蒸。水开后蒸15分钟。8、关火后闷2分钟,开锅,拾出来就可以吃了。这种玉米面
窝窝头玉米
面、面粉和水的比例1:1:1.2和成...
玉米窝窝头
各种
做法
答:
1.将
玉米
面、白面粉用热水和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,在窝窝内加入拌好的馅子,撮窝窝的上边缘,逐渐团成圆团,上笼蒸熟即成。2.如果觉得干吃很噎人,可以做一道
窝窝头
汤。方法如下;A.西红柿炝锅后加入清水烧开;B.放入虾皮和紫菜及少量绿菜叶;C.调入盐、鸡精即可出锅。
做法
二 1....
玉米
面
窝头的做法松软
又好吃窍门
答:
(一)制作
玉米
面
窝窝头的
材料包括:玉米面200克、水140克、泡打粉2克。所需工具:蒸锅一台。制作步骤如下:1. 将200克玉米面称重后,加入140克水。2. 将水烧至100度,然后倒入玉米面中,搅拌均匀。3. 加入2克泡打粉,揉和成面团。4. 将揉好的面团密封,松弛20分钟。5. 松弛后,将面团搓成长...
蒸
玉米
面
窝窝头的做法大全
答:
1 准备食材 2 酵母粉先用温水化开,一定要是温水,太热了不行 3 面包机里加入糖,面粉,
玉米
粉(也可以手和面)4 和面 5 和好的面盖保鲜膜发酵,温度三十到四十度 6 面团发酵至两倍大,用手指戳一个小洞,不回缩 7 锅里装水,放入蒸格,放入油纸 8 面用刀子切块 9 按压圆形 10 做成拱形(...
纯
玉米
面
窝窝头的做法
视频时间 00:22
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