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枣糕商业配方
枣糕
的制作方法及
配方
答:
枣糕的制作方法及配方如下:主料:
红枣300克、低筋面粉360克。辅料:鸡蛋4个、红糖80克、玉米油70克、泡打粉3克、小苏打少许、生白芝麻适量
。1、将红枣洗干净,去核,放进锅中加水煮至软烂。2、煮烂后,将多余的汁水倒出,剩下一部分,然后加入红糖融化晾凉,晾凉后倒入料理机中搅打成红枣泥。3...
大家会不会蛋糕店的
枣糕
做法,我的
配方
不咋样,贡献一下你的配方可以吗...
视频时间 00:30
枣糕
做法和
配方
答:
主料:砵仔
糕
粉25g、清水125g 辅料:细砂糖63g、清水63g、去核红枣20g 1、红枣洗净后,去核一分为二,然后每一边再切成3份。2、将红枣肉里放到小碗里。3、125克砵仔糕粉,用125克清水开成粉浆,搅拌均匀。4、63克水加入63克细砂糖,煮沸腾。5、将沸腾的糖水倒入粉浆中,边加入边搅拌。6、...
香甜
枣糕配方
答:
香甜枣糕的配方如下:
红枣:150克(去核后)鸡蛋:4个 红糖:100克 低筋面粉:150克 泡打粉:2小勺 牛奶:60毫升 玉米油:50毫升
香草精:1小勺(可选)制作步骤:1. 红枣处理:将红枣洗净,去核,放入锅中加水煮软。煮好后捞出,用料理机或擀面杖捣成泥状备用。2. 面糊准备:在一个大碗中,...
枣糕
的制作方法及
配方
答:
红枣糕材料:红枣250克,白糖100克,淀粉150克,鲜牛奶500克,蜂蜜50克
。做法:1、将红枣少将后放入锅中煮烂,去皮,去核,留肉,留汁待用;2、把白糖,蜂蜜,淀粉慢慢放入红枣汁中煮开,边煮边搅以免粘锅结块;3、将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀;4.冷却后放入冰箱中待用。生产制作面粉500克,红糖...
枣糕
做法和
配方
是什么?
答:
枣(干):75克; 面粉:250克;酵母(干): 2.5克;水:250克; 白糖:75克;
枣糕
的做法 1 枣去核加入水,用搅拌机搅拌成糊 2 倒入容器中,再倒入白糖,和酵母粉 3 面粉也倒入容器中,搅拌如图状 4 模具刷上植物油,会比较好脱模,将面糊倒入模具中 5 发酵至二倍大,蒸30分钟左右即可 ...
枣糕
的制作方法及
配方
答:
1、原料:红枣125克、红糖50克、白糖50克、低筋面粉180克、鸡蛋4个、食用油70克、无铝泡打粉7克、小苏打4克。2、干红枣洗净,泡开,用剪刀竖着剪开,去掉里面的枣核。3、去核后的红枣放入小锅,锅中放入和红枣持平的清水,中大火煮5分钟左右,至红枣熟烂。4、煮透软烂的红枣捞出,放干净盆中,...
长垣庙会
枣糕
做法和
配方
答:
1、材料: 发面500克,红糖250克,小枣90克,蜜枣60克,小米面65克,玫瑰3克。2、制法:把发面放入食用碱适量,放入盆中;将红糖用玫瑰水溶化,与小米面一起掺入发面中,调搅成稀糊状;将方模子放入蒸笼内(10厘米见方、6厘米高的模子),把调好的面糊倒入一半,刮平,放上去核的小枣,再将剩下...
有什么做天津
枣糕
的秘制
配方
推荐?
答:
红枣(去核):250克 白糖:150克 水:适量 花生油:适量 桂花酱(可选):适量 【步骤】准备材料:选用新鲜的红枣,洗净后去核切片备用。糯米粉要选择优质的,这样做出的
枣糕
才会更加软糯。浸泡糯米粉:将糯米粉加入适量的水,充分搅拌均匀,使其成为无颗粒的糯米浆。然后放置一旁,浸泡大约30分钟,...
枣糕
的制作方法及
配方
答:
枣糕
制作方法如下:将红枣煮10分钟,去核后压成泥,加入鸡蛋、低筋面粉和食用油搅拌均匀,倒入模具中蒸30分钟即可。
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