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柳州脆皮手撕鸡
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做法 1.螺蛳买回来后放入清水中浸泡两天让其吐尽泥沙,捞出用清水搓洗干净,用钳子把螺蛳屁股钳掉 2.猪脚剁成小块后,放入滚水锅中汆汤3分钟 3.捞出抹干水份在皮面上涂抹上一层酱油,用八成热油炸至金黄色捞起 4.酸笋切成片,姜切成片,干椒切段,大蒜去皮 5.炒锅不放油,将酸笋放入,用...
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的详细做法是什么?
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做法:在大锅内注入清水,加入特制
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