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桂林米粉配什么好吃
桂林米粉
能加
什么
菜呢?
答:
一般来说桂林米粉可以加的配菜挺多的,
喜欢酸的可以加酸笋(一般不可少),也可以加配上配豆角,喜欢炸品的可以加炸花生(炸黄豆),拌葱花或打碎的蒜米
,辣椒多少放一些,豆鼓、酱油、豪油等。
桂林米粉
要怎么煮才
好吃
?详细步骤啊!
答:
冬菇3粒
,韭黄(切段2两),肉碎1/4杯,快熟米粉1包。调味料 盐半茶匙,老抽4茶匙,油4茶匙。做法 1、冬菇先浸过夜,沥干切条。米粉飞水,沥干。2、将肉碎、韭黄和冬菇炒至八成熟,盛起备用。3、将镬烧热,加油,倒入米粉略炒,加入肉碎等料,放入调味料炒匀即可。吃时放入微波炉以中火加...
清汤
桂林米粉
的做法,清汤桂林米粉怎么做
好吃
答:
米粉 250g
猪肉 25g 辅料 大蒜 适量 盐 适量 味精 适量 香菇 3个
步骤 1.锅内放清水煮开 2.放入米粉下去煮6分钟,这里看自己口味,小孩吃建议煮的软一些 3.把米粉捞出用清水淘洗,锅内放油大蒜煮汤,汤开滚起来把淘好的米粉放入锅中,放盐味精香菇 4.待香菇煮熟即可出锅了!
凉拌
桂林米粉
的家常做法怎么做
好吃
答:
主料鲜榨桂林米粉1碗
辅料瘦叉烧100克酸豆角2条油炸花生米100克香菜1根香葱1根卤水0.5大勺油辣椒0.5勺盐适量香醋适量香麻油适量鸡精适量
步骤 凉拌桂林米粉的做法步骤11.鲜榨桂林米粉洗净,沥干水份备用 。凉拌桂林米粉的做法步骤22.准备好,油辣椒,瘦叉烧切片,油炸花生米,香葱,香菜切碎备用。凉拌桂林...
炒
桂林米粉
怎么炒
好吃
答:
用料:干
桂林米粉
、鸡蛋、番茄、辣椒、青菜、葱、生抽、蚝油、盐。米粉在水里煮8-10分钟,中火转小火。米粉煮好后,捞出用冷水浸泡,防止起坨。先炒鸡蛋,然后依次放入番茄,辣椒,青菜。加点盐翻炒。配菜炒干后放入米粉,加盐、放入生抽、蚝油不停搅拌。用料: 干桂林米粉400克、鸡蛋2个、番茄1个...
桂林米粉
怎么做桂林米粉怎么做
好吃
答:
米粉
100克、卤水200克、水200毫升、酸豆角15克、酸笋15克、花生米20克、叉烧肉30克、辣椒油5克。2、葱花,香菜切段,小油菜对半切。3、米粉冷水入锅,大火煮沸。4、锅中加入卤水,水,倒入米粉,大火煮5分钟。5、加入酸豆角,酸笋,花生米。6、加入叉烧肉,香葱,葱花,辣椒油即可。
桂林米粉
和
什么
主食
搭配好吃
答:
桂林米粉
本身就是主食,就像面条一样能吃饱,不必另外配主食。食材:干米粉1把,叉烧肉或锅烧肉一块,酸豆角或酸笋2大勺,熟黄豆1勺,油炸花生米3大勺,油菜1棵,小葱4根 调料:卤汁1小碗,剁椒1勺,清水2大碗,醋少许,糖少许。分解图:1:备好材料。2:材料切好。3:米粉在盆里加水泡5小时。(...
桂林米粉
怎么做
好吃
答:
1、先把干
米粉
用热开水泡20分钟左右,然后再用清水冲洗,一直到水清,水中没有白色粉质为止。再用冷水泡着。2、准备好配料,五香牛肉,酸豆角,咸花生,笋尖。3、汤底:先把排骨洗干净焯一下,去掉浮沫,然后重新换水煮开,放两片生姜,两粒花椒,水开20分钟左右放些盐,这个汤要咸一点。4、一锅...
桂林米粉
怎么炒才
好吃
答:
【原料】
桂林米粉
100克,锅烧肉、卤牛肉、炸黄豆、卤水汤、猪油、葱花、大蒜等适量。【制法】(1) 锅烧肉是用猪血口肉煮透后入油锅浸炸至酥脆而成,卤牛肉是将质老味鲜的牛肉经焯水后,入卤水锅内至软酥烂入味,再放入油锅内浸炸至肉紧而成;(2) 卤水汤是用豆豉、冰糖、八角、陈皮、...
桂林米粉
有
什么好吃
的做法分享?
答:
桂林米粉
卷:这是一种创新的吃法,将泡软的米粉放在蒸好的薄饼上,加入炒好的肉丝、蔬菜等配料,卷起来食用,口感新颖,方便携带。无论选择哪种做法,桂林米粉的灵魂在于其独特的高汤和各种配料的
搭配
。高汤的熬制需要耐心和时间,而配料的准备则可以根据个人口味进行调整。在家庭制作时,可以灵活变通,...
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