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梅州客家土特产
梅州特产
有哪些
土特产
答:
1、梅州金柚:作为国家地理标志保护产品之一
,梅州金柚以其个大、皮薄、汁多、酸甜适中而著称。2、
白渡牛肉干
:这是一种经过特殊工艺处理的牛肉干,口感独特,深受当地人和游客的喜爱。3、
梅州盐焗鸡
:采用传统客家风味烹饪方法,以盐焗方式制作的鸡肉,味道鲜美,肉质鲜嫩。
梅州特产
有哪些
土特产
答:
梅州土特产:
盐锔鸡、西岩乌龙茶、百侯薄饼、梅干菜、客家娘酒
。1、盐锔鸡 盐焗鸡是一道源远流长的客家传统美食。这道菜选用优质鸡肉为原材料,通过与盐的精妙配合,使鸡肉入味后不仅表皮酥脆,而且内外香嫩。据说这种盐焗方法,可以保留鸡肉原味,也可以让其更加爽滑可口,充分满足了顾客的口感需求。...
梅州
特色美食及介绍
答:
6、客家娘酒鸡
把一只本地土鸡或公鸡
宰杀洗净后切成块,先用花生油、姜丝与鸡块放进锅内炒香,再倒入1~2斤梅州特产客家娘酒一并文火焖熟,又香又甜又滑,美味可口,补中益气。客家妇人生育小孩“坐月子”、老年人病后体弱,多数食用娘酒鸡以大补身体。7、
笋粄
此为典型的客家风味小吃,以薯粉作...
客家土特产
有哪些
答:
客家特产有: 五指毛桃
、客家娘酒、紫金辣椒酱、霸王花米粉、酸萝卜、笋干、茶树菇、梅菜干、香豆干、
梅州金柚、白渡牛肉干
、桂花糕、发脆糕、姜糖、萝卜苗茶等。客家十大名菜:
东江盐鸡
、红焖猪肉、
酿豆腐
、上汤桂花鱼、酿三宝、娘酒醉河虾、清煲草鱼、水晶鸡、薯丝煲、咸香鸭。
梅州
特色是什么?
答:
1、
梅州金柚
品质优良,驰名中外。1987年被中央农业部评为优质水果;1988年被评为广东省优稀水果;1990年被中央农业部评为“绿色食品”;1991年在全国“七五”星火计划成果博览会上荣获金奖。梅州金柚的主产区梅县,1994年被国家首批百家中国特产之乡组委会命名为“中国金柚之乡”称号。2、
大埔青花瓷
大埔县...
梅县有哪些著名小吃?
答:
菊花糕是梅县畲江镇的
特产
,糕如菊花,质地软韧,香甜可口。菊花糕早在一百多年前就已问市,至今盛产比衰。它用糯米为原料,加上麦芽、白糖、榛糖、生油等,搓成糕坯,成形蒸熟,冷却后即成。五、味窖_味窖_是
客家
最大众化的食物,用大米磨成浆后与少量土碱水拌匀,用开水冲浆,盛入小碗蒸熟。
梅州
有什么
特产
?
答:
兴宁龙田龙眼、宁塘毛笔、“珍珠红”糯米酒、坭陂猪、纸扇。水口镇:大坑陶瓷。刁坊镇贵丰村:红汹。叶塘镇胜青村:石子岗石雕、花灯罗花灯。叶南镇:西山缸、瓦陶器烧制品,已有三百多年历史。梅县 丙村沙田柚、清凉山茶。松源镇:麦芽糖。隆文镇:土纸、竹席。畲江镇:萌姜、菊花糕。西阳镇合溪村...
客家
糯米酒鸡的做法?
答:
客家
地区地处山区,可以用制药茶的原料很多,抒那些有药用价值的田人园蔬菜,树叶,表草采集起来 洗净晒干,随时泡用。 药茶品种繁多,药用功效各异,在农村家庭较普通饮用的药茶有:消暑去痧的“布惊仁茶”、去积止泄的“萝卜苗茶”,清热开胃的“拔子叶茶”、清炎止痢的“葫芦茶”等等。其中又以紫金县
特产
“竹壳茶...
梅州市区内哪里有卖
梅州特产
的
答:
1、尚记
客家特产
专卖,位于广东省
梅州市
兴宁市南门坛路114号。2、盛世名园
土特产
农贸市场,位于广东省梅州市丰顺县G206(金湖路)。3、好柚来农家土特产,位于广东省梅州市梅县区G205(广梅中路)。4、梅县客家特产,位于广东省梅州市梅县区宪梓中路4号。5、客川悦
梅州特产
专卖,位于广东省梅州市梅江区...
什么地方的特色小吃最多啊,都有什么啊
答:
7.梅州:客家
酿豆腐
千年古城梅州,有“客都”之称,中原人“衣冠南迁”到这里,不但带来了读书皆上品的风气,也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色,把猪肉鱼肉做成的馅“酿”入其中,放进葱花,香油,盛在鸡汤瓦煲内焖着,直到香气四溢。想来到了梅州的客家人一时无麦可包饺子,才创出如此美味...
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