44问答网
所有问题
当前搜索:
梅菜俗称什么
梅菜俗称什么
菜,求助!
答:
梅菜俗称什么菜
梅菜又叫生菜
,是广东省土生土长的菜,因为到了南北方都是经过加工的食品,所以在北方也叫梅菜,且梅菜是一种广东地区的特色传统菜品,原属于菊目菊科一年生植乱启物,一般冬春季种植,春季或者夏季采摘上市,闹闹也可以秋季种植冬季采摘上市,不过口感没有春季采摘的好。梅菜是一种广...
梅菜
又叫
什么菜
答:
梅菜又叫生菜
,是广东省土生土长的菜,因为到了南北方都是经过加工的食品,所以在北方也叫梅菜。梅菜长什么样子梅菜叶大,根茎不深,地上部分通常会长出三个枝叶,弯曲向上生长,中间中空,上半部分叶子像是生长叶子,下部分有些厚,整体绿色。梅菜生长在什么地方梅菜适合生长在南方温暖湿润的地方,...
什么
是
梅菜
啊?
答:
梅菜又叫做惠州贡菜
,属于新鲜梅菜腌制而成的,在每年的3-4月份左右成熟,是一种春季的蔬菜,是岭南的著名传统特产,主要产地就是广东梅州、惠州等地。梅菜是什么样子 梅菜的外形和芥菜相似,本身就是芥菜的一个变种,株高150厘米左右,植株的叶子深裂,叶片边缘皱缩,晒干后色泽金黄、香气扑鼻,是我...
梅菜
是
什么菜
?
答:
梅菜在南方叫大头菜
。这种美食的味道是比较受到大家认可的,同时它的口碑也是比较不错的,我们也是可以多吃一些来补充我们身体所需要的一些营养物质的,同时它的价位也是比较实惠的,我们也是可以在一些超市里面购买到的,深受大家追捧的。梅菜的生产习性:梅菜的生产季节是冬季,一般在收晚稻前播种培育,菜...
梅菜
是
什么
东西
答:
梅菜也叫梅干菜、霉干菜
。它一般用芥菜,尚未抽苔的白菜和油菜腌制晒干而成的,其中有以芥菜为主。在绍兴,每当春回大地,风和日丽之时,便是腌制霉干菜的大好季节。人们把栽在房前屋后、河边沟沿的芥菜,一株株地割倒在地,再分摊到就近的田头地角或屋前空地晒上一两天,然后洗净晾在竹竿上直至...
梅菜
在北方叫
什么菜
?
答:
梅菜
在北方叫梅干菜。主要产地是在梅州地区、惠州地区,相传为梅仙姑送的菜种,故叫梅菜,是广东(梅州、惠州)的特色传统名菜,属于腌制食品。浙江绍兴、宁波、金华、丽水,江西抚州等地称“梅干菜”,浙江台州称“菜干”,广东梅州称“梅菜干”。有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别,...
梅菜
和花菜有
什么
不同之处?
答:
梅菜
,也称为梅干菜或霉干菜,是一种中国传统烹饪原料。使用雪里蕻或其他芥菜种类的茎叶,用盐腌制风干而成。一说因在南方梅雨季节制作而得名,另一说是发霉的霉。 从口味上又有“甜梅菜”和“咸梅菜”之分。常用于上海菜、浙菜和粤菜。花菜就是指花椰菜,又叫菜花、椰菜花。属十字花科,是甘蓝...
什么
是
梅菜
哪里有卖
答:
梅菜
是咸菜的一种,生活超市内有卖。根据查询相关信息显示:梅菜又
俗称梅
干菜,是咸菜的一种,一般南方农村家庭家家户户都会腌制,超市和集贸市场都有销售,电商平台上也可以购买到。
梅菜
在北方叫
什么菜
?
答:
梅菜
在北方叫梅干菜。梅菜是使用新鲜青菜,经过控干和腌制而制成的,而北方也叫做梅干菜或梅咸菜。制作好的梅菜,可放在避光阴凉的坛子里密封长期保存,梅菜也可以放在冷箱冷冻保存。是一种容易保存的菜。梅菜是梅州地区、惠州地区土生土长的著名特产,有着360多年的种植制作历史。相传为梅仙姑送的...
梅菜
与 糟菜 有
什么
区别
答:
梅菜
就是我们常说的梅干菜。梅菜有很多别称,比如:干冬菜、咸干菜、梅菜、梅干菜。梅菜扣肉的梅菜就是梅干菜。如图: 梅菜(梅干菜)http://cn.made-in-china.com/image/2f0j01rYQTfqEtcpDRM/%E6%A2%85%E8%8F%9C.jpg 如图: 梅菜扣肉:http://image.pinsou.com/pic/eatery/2006/12...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
梅菜是芥菜樱子吗
梅菜的原材料是什么菜
为什么叫梅菜
梅菜长什么样子图片
梅菜北方人叫什么菜
梅菜扣肉的梅菜是什么菜
梅菜在北方叫什么菜
梅菜是腌制品吗
新鲜梅菜叫什么