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正宗豆腐脑是咸的还是甜的
豆腐脑是甜的还是咸的
?
答:
咸的
,咸的豆腐脑不仅仅是加盐那么简单,有专门熬制的卤汁,而且里面会有黄豆、榨菜、芝麻、虾米之类的配料,很好吃。相比之下第一次到武汉的时候看到那仅仅加了勺白糖的豆腐脑,立刻就觉得好无语啊。
豆腐脑
到底
是甜的还是咸的
才是正统
答:
豆腐脑是无味的,因为加的佐料才分甜咸
。按照汉代就出现豆腐脑,而汉代的糖是很精贵的,所以当时的豆腐脑的佐料应该是咸的为主。
甜
豆腐脑咸豆腐脑
谁才
是正宗的豆腐脑
?
答:
我觉得咸豆腐脑最正宗了吧
,在我的选择观点中肯定是搀着自己的情感的,因为我不喜欢吃甜食啊,哈哈,所以我觉得鲜豆腐最正宗的了。
豆腐脑是甜的还是咸的
?
答:
北方咸的,南方甜的
。但不是绝对,我是河南许昌的,算是北方,我们这里豆腐脑就是甜的。
豆腐脑
最官方
的是
放糖还是放盐的? 到底
是咸的还是甜的
?
答:
甜的
,我们老家 家家户户都是磨豆腐的,豆腐脑出来都是新鲜的,直接放糖方便还好喝,吃咸的得放卤子得提前做,麻烦,所以吃的都是甜的。。、。
豆腐脑是甜的还是咸的
答:
豆腐脑
本身是没有
甜咸
分别,只是在吃的时候根据个人口味不同而加的调料不同而有所区别。比如北方就
是咸的
大家
豆腐脑
吃甜口咸口的?
答:
和粽子刚好相反,北方的
豆腐脑是咸的
,加入酱油,小葱,香菜,辣椒等等,喜欢吃什么放什么,味道咸鲜香俱全。两种味道小厨都喜欢吃,
甜味的
更喜欢姜糖水,就是把姜拍裂,放入锅里,加入适量清水,几块红糖,烧开后把红糖拌至完全化开即是。咸味的喜欢加入蒸鱼豉油,葱花,香菜,炸花生,炒芝麻,不要...
江苏
豆腐脑是
吃
甜还是咸的
答:
甜。江苏地区的
豆腐脑是
以
甜味
为主的。传统的江苏豆腐脑会淋上甜甜的糖水或浇上甜豆浆,再撒上芝麻或别的配料。
广西
豆腐脑甜的还是咸的
答:
甜的
。截止到2022年12月29日,广西豆腐脑依然以甜的为主。卖
豆腐脑的
人为了方便市民的众多需求,在加土豆腐脑时
是
不放糖的,也就是说豆腐脑本身就是纯豆腐脑没有添加任何东西,糖水是另外加工的,客人需要时再加糖水,就变甜豆腐脑了,而对于部分血糖高的客人要求不加糖,哪就是纯豆腐脑,没有...
河南
豆腐脑是甜的还是咸的
答:
河南南部地区吃
豆腐脑
多数
是
吃
甜的
(豆腐脑+白糖)以北地区,譬如焦作是吃
咸的
,俗称两掺(豆腐脑+胡辣汤)
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