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正宗鱼香肉丝的做法
鱼香肉丝的
详细
做法
?
视频时间 02:11
鱼香肉丝
怎样做?
答:
怎样做
鱼香肉丝
步骤如下:原料:猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。第1步、准备好猪瘦肉,洋葱,青椒,红椒,木耳,胡萝卜,葱姜蒜第2步、把蔬菜切成丝第3步、洋葱和葱切成末第4步、猪肉切成条第5步、放入生粉里搅拌,并加入料酒第6步、用黄豆酱,鲜酱油,...
鱼香肉丝
怎么做
视频时间 02:11
鱼香肉丝
最简单最家常
的做法
肉如何切更容易入味
答:
(1)把猪肉切成肉丝,加入料酒、生抽、盐、淀粉,搅拌均匀,腌制20分钟
,这样炒出来的肉丝比较入味,辣椒、胡萝卜、木耳全部切丝,葱姜蒜切末。(2)制作料汁:取一个碗,加入生抽、醋、白糖、盐、少许水搅拌均匀。(3)锅中油热,加入腌制好的肉丝,翻炒至肉丝颜色发白,装盘备用。(4)锅中重新...
鱼香肉丝
做法
?
视频时间 02:11
正宗鱼香肉丝
正确
做法
答:
1、肉切丝,加少许盐、料酒和生粉腌制10分钟。2、水发木耳、青椒切丝。3、葱、姜、蒜切好备用。4、准备好调味汁:蚝油两大勺,生抽一大勺,醋一大勺,糖一大勺,豆瓣酱一大勺。调匀备用。5、炒锅里把油烧热,放入葱、姜、蒜爆香后,加入
肉丝
滑炒。6、炒至肉丝变白,加入调味汁,炒匀。7、再...
鱼香肉丝的
制作方法?
视频时间 02:11
怎样做
正宗
郫县豆瓣酱
鱼香肉丝
答:
做法
如下:1、胡萝卜切丝,青椒洗净去蒂切丝,木耳撕成小块备用;2、瘦肉洗净切丝,并用盐,胡椒粉,料酒,蛋清,和淀粉上浆腌制10分钟;3、豆瓣酱一勺,葱姜蒜切末;4、取小碗,用白糖,香醋,料酒,盐,酱油,少量清水,水淀粉兑成一个芡汁;5、坐锅倒油,把浆好的肉下锅划散,炒到
肉丝
变白色...
鱼香肉丝的
家常
做法
答:
鱼香肉丝的做法
一:主料:猪肉350克。 水发兰片100克、水发木耳25克、泡辣椒15克。辅料:盐3克、姜5克、蒜10克、葱10克、素油50克、酱油10克、醋5克、糖15克、味精1克、豆粉25克。做法:1、猪肉切成长约7厘米、0.3厘米粗的丝,加盐、水豆粉拌匀;2、兰片、木耳洗净,切成丝,泡红辣椒剁细...
鱼香肉丝的
材料及
做法
答:
做法
:1. 将猪肉切成丝,切花刀。2. 胡萝卜、黄瓜、木耳、青红椒切丝。3. 大葱切段,姜蒜切末备用。4. 锅中放油,加入姜蒜末煸炒,然后加入猪
肉丝
炒至变白。5. 加入料酒、酱油、盐、糖、醋、辣椒酱炒匀。6. 加入胡萝卜丝、黄瓜丝、木耳丝、青红椒丝继续炒匀。7. 加入少许水煮开。8. 用...
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