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氨基酸的解离过程
氨基酸解离步骤
是什么?
答:
氨基酸解离的过程如下:两性离子溶于水时,其正负离子都能解离,但解离度与溶液的pH知有关
,向该溶液中加入酸时,其两性离子的-COO-负离子在电场中向负极移动,加入碱性时,其两性离子的-NH3+正离子释放出质子,其自身成为负离子,在电场中向正极移动,这一过程称两性解离。其原理是:所有氨基酸都含有...
氨基酸
负离子怎么
解离
答:
两性离子氨基酸溶解于水时,其正负离子都能解离, 是指H3N+ -CH(R)-COO-能发生酸式水解和碱式水解
。(两个过程最终达到水解平衡) H2N-CH(R)-COO-+H3O+= H3N+ -CH(R)-COO- + H2O=H3N+ -CH(R)-COOH +OH-
氨基酸
和蛋白质的等电点
答:
氨基酸是兼性离子,其两性
解离
特性受溶液pH值影响。α-COOH的pKa值约为2.0,pH值大于3.5时,α-COOH以α-COO-形式存在;α-ΝΗ2的pKa值约为9.4,pH值小于8.0时,α-ΝΗ2以α-ΝΗ3+形式存在。当pH值在3.5-8.0范围内,氨基酸以两性离子形式存在。在pKa值时,
氨基酸的
缓冲能力最强。Hi...
为什么
氨基酸
在弱碱溶液中
解离
出铵根离子?
答:
氨基 -NH2+H2O<——>-NH3+ + OH- 两电离反应使氨基酸带电性相反,由于两者均可发生,所以当二者电离相当时,氨基酸呈中性,此时溶液pH值,称为等电点。因为
氨基酸的
结构不同,在不受外界影响的情况下自身的电离倾向也不同。每种氨基酸都有一个等电点:在某一PH的溶液中,氨基酸或蛋白质
解离
成阳...
写出甘氨酸赖氨酸和谷氨酸
的解离
方程式并计算等电点
答:
解离方程式:
HOOC-CH2-CH2CH(NH2) - COOH +CH3 - CH(CH3 ) - CH(NH2) - COOH +NH2CH2COOH=HOOC-CH2HNOC-CH2-CH2CH
(NH2) - CONH(COOH)CH-CH(CH3 )CH3 +2H2O 甘氨酸的解离常数是PK1=2.34,PK2=9.60,等电点pI=(pK1+pK2)/2=(2.34+9.60)/2=5.97。
什么是
氨基酸的
两性
解离
答:
氨基酸的
酸碱性 等电点isoelectric point:两性分子所带电荷为0时溶液的pH值,称为pI。氨基酸是两性分子,氨基可以加上一个氢离子而带正电,羧基可以
解离
出一个氢离子而带负电,因此氨基酸是两性电解质。氨基酸的侧链也可形成带电的酸碱基团。
结合
氨基酸的
化学组成,论述氨基酸的化学性质?
答:
由于氨基酸分子含有α-氨基、α-羧基、R—,所以,氨基酸能够分别或同时发生多种化学反应。 1.
氨基酸的
两性
解离
与等电点 氨基酸分子中含有的羧基和氨基,在溶液中可以分别发生解离,羧基可解离出1个H+,变成一COO–,而氨基则能接受1个H+,变成一NH3+。(1)与酸反应 由于氨基酸的碱性,使得它在一般...
蛋白质两性
解离过程
答:
氨基酸分子中有游离的氨基和游离的羧基,能与酸或碱类物质结合成盐,故它是一种两性电解质。在某一PH的溶液中,
氨基酸解离
成阳离子和阴离子的趋势及程度相等,成为兼性离子,呈电中性,此时溶液的PH称为该
氨基酸的
等电点。作为碱: RCHNH2COOH +H+ --->RCH(NH3+)COOH 作为酸(两元酸):RC...
生物化学
氨基酸解离
问题
答:
解:由pH=pK1+lg(His2+/10-6.4)=pKr+lg(His+/His2+)=pK2+lg(His0/ His+)得His2+为1.78×10-4,His+为0.071,His0为2.8×10-4
氨基酸的
理化性质
答:
1、氨基酸是两性电解质,其解离程度取决于所处溶液的酸碱度。2、在某一pH的溶液中,
氨基酸解离
成阳离子和阴离子的趋势及程度相等,成为兼性离子,呈电中性。二、光学性质 1、旋光性:除甘氨酸外,其他氨基酸有不对称C原子,可以用旋光仪测定其旋光性。2、光吸收:R基团含有芳香环共轭双键系统的色氨酸、...
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