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水煮牛肉要什么菜
好吃的
水煮牛肉
是如何做的呢?
答:
小贴士:做这道菜时,家中的火一定要足够旺,使汤汁很快就能煮开。另外,一定要用牛里脊才够味
水煮牛肉
的做法二 1)食材准备 250克牛肉、1根莴笋、250克黄豆芽、1张厚百叶、适量苏打水、适量淀粉、适量油、适量葱白段、20克干辣椒段、一小把花椒粒、30克郫县豆瓣酱、10克生抽、5克盐、适量蒜末...
水煮牛肉
的做法?
视频时间 03:04
怎么做
水煮牛肉
?
答:
因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟,故名
水煮牛肉
。将牛肉切成一寸五分长、八分宽、一分厚的薄片,盛在碗里,加精盐、酱油、醪糟汁、湿淀粉拌匀。油锅中放郫县豆瓣、干辣椒炒成棕黄色,再下花椒、葱段、莴笋片炒香,加肉汤烧开,将牛肉片下锅,煮至肉片伸展,外表发亮,盛入碗中,淋上辣椒油,即可...
水煮牛肉
怎么做简单又美味?
答:
水煮牛肉是一道四川菜中的经典菜肴,以其麻辣鲜香、肉质滑嫩而著称。要做出简单又美味的水煮牛肉,可以按照以下步骤进行:材料准备:牛肉片:300克(选择肥瘦适中的部位,如牛腩或牛里脊)
青菜
:适量(如白菜、豆芽等)大蒜:几瓣 生姜:一小块 葱:2-3根 干辣椒:适量 花椒:适量 酱油:1大勺 料酒...
水煮牛肉
如何做,又香又麻,特别入味好吃呢?
答:
水煮牛肉
如何做,又香又麻,特别入味好吃呢?水煮牛肉是一道美味可口的汉族人传统名菜,归属于川菜系。这菜的特点是麻味厚,软嫩鲜美,具备火锅店口味。今日我们做的肯定原生态,绝不比大酒店里的差。第一步水煮牛肉主要材料:牛肉200克青瓜一根豆芽一小把青椒一个小米椒2个调味品:豆瓣酱一勺耗油一勺...
怎么做
水煮牛肉
?
视频时间 03:04
水煮牛肉
片怎么做好吃又嫩
答:
水煮牛肉的做法 1、主要材料:牛肉、蒜苗、
青菜
。2、调味料:料酒、蛋清、淀粉、花椒、辣椒、姜、蒜、豆瓣酱、盐。3、牛肉洗净后,切成片,片儿可以大一点!然后放入盐、料酒、蛋清、淀粉。4、抓匀腌制二十分钟左右。5、将花椒和辣椒放入锅中炒干。6、再将辣椒与花椒全部将碾碎。7、姜、蒜切片,锅...
水煮牛肉
简单做法
答:
如无莴笋叶、青蒜,菠菜亦可
水煮牛肉
做法2 牛肉500克。 离笋尖100克、蒜苗50克。干辣椒15克、酱油10克、郸县豆瓣20克、醒糟汁10克、盐2克、花椒3克、素油75克、料酒10克、豆粉15克、鲜汤50克。牛肉切成长约5厘米,宽3厘米、厚0.3厘米的片,加盐、水豆粉、醒糟汁拌匀。莴笋尖切成约长6厘米的...
水煮牛肉
怎么做?
答:
2、牛肉腌制需要加牛肉粉、淀粉、少许盐巴、料酒,牛肉粉主要是为了改善牛肉的口感 水煮牛肉的做法:我的做法很简单,牛里脊切片,加酒姜葱生抽,鸡蛋清,盐,淀粉腌制30分钟 加入你喜欢的配菜,
青菜
豆芽,金针菇,娃娃菜,生菜,放你喜欢的菜!放点盐油焯水备用!热锅烧油下入豆瓣酱,干辣椒。炒香...
做菜
水煮牛肉
的做法。
答:
水煮牛肉
〖用料〗牛肉半斤,白菜小半棵,豆芽半斤,黄瓜半根,大蒜一根,小葱几棵,辣椒6个,蒜头1小瓣,糖两勺,姜一块,醋几滴,料酒少许,淀粉少许,花椒适量,郫县豆瓣酱3大勺,食用油适量 〖做法〗所有食材洗净,白菜太大可对半切开,黄瓜切小块,牛肉切薄片。2.用姜、蒜,一勺油,几滴醋、...
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