44问答网
所有问题
当前搜索:
水煮虾用不用去虾线
水煮虾需要
开背
去虾线
吗?去完虾线后的虾肉很柴怎么办?
答:
水煮虾是需要开背去虾线的
,因为如果没有把虾肉清洗干净,煮出来的味道就会非常的腥,去完虾线之后,虾肉可能会比较柴,我想要虾肉变得嫩滑,在煮虾之前一定要提前腌制,腌制的方法也是比较简单的,在去除完虾线之后,把虾肉清洗干净,放在碗中加入适量的生姜放在锅中蒸熟,在晚上需要盖上保鲜膜,这样...
想做
水煮虾
,可以不去头、
不去虾线
、直接清水煮吗
答:
水煮虾不用去虾头虾线
,直接清水煮就可以,下面是具体做法:准备材料:鲜虾300g,食盐适量,酱油适量,醋适量,姜适量,蒜适量,水适量 1、将大蒜剥皮,生姜切丝备用 2、锅内放清水,加入生姜大蒜和适量盐,将水烧开。3、鲜虾洗净后捞出,倒入锅内。4、将虾在锅内煮三四分钟,虾身颜色变红即可。...
做虾一定
要去虾线
吗
答:
做水煮虾可以不用去虾线
,做其他虾类菜式的时候就要去虾线,下面是去虾线的方法:准备材料:鲜虾1斤 1、取出鲜虾,食指和虾背同幅度弯曲,拇指夹紧虾,剪掉虾尾。2、从虾尾处剪到虾背,一直剪到虾头为止。3、从剪开的虾背将虾壳一点点的撕掉。4、用手将虾线剔除,也可以使用牙签剔除。5、虾...
水煮虾不
挑
虾线
可以吃吗
答:
水煮虾不挑虾线也是可以食用的
,但是会影响口感。平时在食用虾的时候之所以要去虾线,既是因为虾的消化道里有脏东西,还因为虾线影响口感,尤其是白蒸和酒焖的时候,虾线中含有苦味的物质,在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。水煮虾的做法:1、剪去虾须,鱼豆腐从中间切成两块。2、锅中放油烧热,下...
做基围虾要去虾线吗 做基围
虾要不要去虾线
答:
1、做水煮虾可以不用去虾线
,做其他虾类菜式的时候就要去虾线。2、找到虾尾与虾脑袋连接的部位,顺着虾脑袋的弧线,将虾脑袋直接弄掉。虾脑袋弄掉的同时,虾线也会跟着一同被带出来。3、注意手不要太用力,否则虾线很容易直接断在虾尾里面。
煮熟后的
大虾需要
祛虾线吗 虾煮熟了
去虾线
吗
答:
1、去。虾线是虾的排泄器官,含有较多的重金属,虾煮熟后
需要去除虾线
再食用。虾在煮熟以后,虾线就会失去韧性,比较难去除,所以最好在煮之前将
虾线去除
。2、虾是常见的食材,烹饪方式多样,可以用于制作
水煮虾
、油焖大虾、爆炒大虾、清蒸虾以及椒盐虾等。
做
水煮虾要
抽
虾线
吗
答:
要
抽虾线。抽虾线的具体方法是将新鲜的虾洗干净,从背部剪开,抽
去虾线
即可。虾是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。
清
水煮虾
,
用不用
剔
虾线
?
答:
因此,清
水煮虾
是否
需要
剔除
虾线
,主要取决于个人口感和卫生要求。如果你比较注重卫生和口感,可以选择剔除虾线;如果你觉得虾线对口感影响不大,也可以不剔除。另外,如果你选择不剔除虾线,建议在烹饪前先用清水将虾洗净,以
去除
表面的污物和异味。同时,在烹饪过程中,也要注意控制火候和时间,以保证虾的...
虾
可以不处理直接
煮
吗 虾怎么煮
答:
1、虾可以不处理可以直接煮。虾不需要特殊处理,
不需要去虾线
,直接煮即可,步骤太繁琐白灼就没有意义了,抽掉虾线后虾肉口感会变柴,只需吃的时候将虾头
虾线去掉
即可。
煮虾
是可以放适量白酒、姜片,目的是提香和杀菌。2、煮虾时,多加一步骤就是,冷水放锅中,要将水煮开后再放入虾,冷水煮的虾会...
水煮虾要
提前
去虾线
吗
答:
为了保证口感,建议提前
去虾线
。虾线是虾的肠子和胃。 它的里面会有很多虾的排泄物。 如果
不
去除,会大大影响虾的口感,甚至会使煮熟的
水煮虾
尝起来苦涩。水煮虾取虾线时不建议将水煮虾剖开,这会影响煮熟的虾的味道。 正确的做法是用牙签插入虾身,然后向上提起,这样虾里的虾线就可以轻松取出了。水煮...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
为什么白灼虾不用去虾线
小河虾怎么弄干净的
虾煮熟了还能去虾线吗
水煮虾的正确方法
虾是先去虾线还是先煮
水煮虾挑虾线吗
活虾一直跳怎么去虾线
适合小孩吃虾的做法
虾煮熟了没去虾线怎么办