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江米泡多长时间能蒸切糕
北方
江米切糕
的做法
答:
首先将糯米用水浸泡2~3天,然后放在信息里面加工成面粉晒干之后加入适量的水进行搅拌,
做成块状放在锅里面蒸5~10分钟就可以制作成切糕了
。
切糕
的做法,切糕怎么做好吃,切糕的家常做法
答:
切糕的做法如下:1、豆馅用买的桂花味的,红枣是用若羌红枣,比较甜。2、
江米清洗干净,提前浸泡3至4小时
。3、枣清洗干净,
蒸15至20分钟
。4、枣蒸好后,放凉去核。5、江米蒸熟后,放入白糖,翻拌均匀,放凉。6、准备一个大饭盒,放一个保鲜袋,底下铺一层薄薄的米,压实压匀。7、再把枣均匀...
江米切糕
的做法,江米切糕怎么做好吃,江米切糕的家常
答:
江米750克 用水泡4小时以上
2.小枣250克 加水煮20分钟 捞出备用 3.将泡好的米用开水煮到透明捞出(大约5分钟、不要煮烂)4.
放蒸锅里蒸20分钟
出锅 5.趁热反复挤压 6.压至米粒模糊 7.碗内抹一层油 (最好是猪油)8....
怎么自制软糯可口的
江米切糕
?
答:
将浸泡好的江米沥干水分,放入蒸锅中,上锅蒸煮。
蒸煮时间大约为30-40分钟
,直到江米完全熟透变软。4. 加糖拌匀 将蒸好的江米取出,趁热加入适量的白糖拌匀,让糖融化在热腾腾的江米中,这样更容易入味。5. 加入红枣 将准备好的红枣均匀地撒在江米上,然后轻轻拌匀,让红枣和江米充分混合。6. 抹模...
蒸切糕
需要
多少
分钟
答:
蒸切糕需要40分钟左右
。注意不要蒸太长时间,否则会影响糯米的口感,变得过于软糯。切糕由核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、蜂蜜等各种食材混合制作,蒸熟后冷却晾凉即可食用。蒸切糕的方法:1、根据自己选择的容器大小来确定江米和枣的用量,未淘洗的江米和枣平铺入容器,大概八九分满(泡过之后...
小枣
江米切糕
的做法
答:
1、糯米洗净,加凉水
泡
8小时,在电饭煲中铺一层泡好的糯米,厚度一厘米,小枣洗净,用温水泡一下,在米上均匀的铺一层小枣;2、再把剩下的米铺在红枣上面,压实,取一个小杯子装上水,转着圈的、均匀的、缓缓的、将水倒入锅中,直到水和米持平,盖好锅盖,按精煮键;3、煮饭结束后,打开锅盖,...
北方人喜欢吃的
江米
面
切糕
怎么做
答:
四、
江米
和大黄米泡水4小时,然后控干水分,再静止30分钟。五、蒸锅烧开,加入泡好水的米,先
蒸
15分钟。六、蒸米的时候,熬一锅糖水,把准备好的160g糖+600ml水熬化就可以了~放到一个大的盆里,尽快冷却。七、蒸了一次的米。加入熬好的糖水,继续蒸20分钟,具体加糖水的量,根据米的硬度决定,...
江米切糕
的做法
答:
否则早会全部飘起),直到水和米持平(水不用没过米持平就可以,米泡了八小时,已经吸足了水分)。启动电饭煲。5.煮饭结束后,打开锅盖儿,用刮板和勺子将糯米饭按压紧实。6.重新盖上锅盖儿保温两小时后断电,等
切糕
温凉后用饭铲沿锅边翘一圈,把切糕倒扣在面板上,切开即可食用。
怎么做
江米切糕
答:
1、
江米
约800克、红枣、红豆各约300克、玫瑰糖约20克、竹叶约1两。2、首先提前一小时将江米用水泡上,然后冲洗3~4遍,放上和米一样高度的纯净水。3、将红枣冲洗干净,然后切开去核,然后再冲洗一下,空水;将红豆提前2小时泡上,也冲洗干净。4、将红枣用粉碎机打成小碎粒,每次大约放15个,分...
江米
如何做成
切糕
答:
一般情况下,浸泡2-3小时即可,如果气温偏暖、偏寒,可以适当调节时间。如夏天因
浸泡时间
过长,产生发酵,可采取定时换水,以防变质。在生产中可以用手捻,如能捻成粉末,即说明浸泡时间已达到要求。浸泡不要用热水,支链淀粉本身易溶于水,直链淀粉也溶于热水,以免不必要的损耗。同时水温超过58℃淀粉...
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