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江米面粘火烧的做法
粘
米面的豆面卷子是怎样
的做法
,有没有什么诀窍呢?
答:
1、将细玉米面放入盆中,倒入滚开的水,边倒边搅拌至没有干粉状态
。如果和面时不掺玉米面,要将一部分黄米面像这样用开水烫熟。烫黄米面▲ 2、在烫好的玉米面或黄米面中加入黄米面干粉,和成稍微偏软的面团,盖上盖子,放到温暖的地方等待发酵。黄米面团▲ 3、发酵好的面团表面会有裂纹,内部组织...
韩国年糕
的做法
是什么?
答:
步骤一、将
粘
米粉和糯米粉倒入盆中,加入一小勺盐(1克)。步骤二、将水一点一点的倒入粘米粉里,用筷子搅拌。步骤三、用手捏成柔软的面团。步骤四、分成6等分。步骤五、搓滚成2cm左右直径的圆棒形,力道稍微轻一点,避免龟裂。步骤六、蒸笼里铺油纸,蒸锅底部装水开
火烧
到水沸腾,装入年糕中火蒸1...
油炸糕
的做法
是什么?
答:
1、面粉、糯米粉、称好加入泡打粉,小苏打拌匀备用。2、用温水把面粉搅拌成絮状
。3、在和成光滑的面团,静置10分钟左右。4、饧好的面揪一块团圆、按扁。5、放入豆沙馅,像包包子一样收口。6、包好的剂子轻轻压扁成约1厘米厚的饼状,放在面包糠上,两面沾满面包糠。7、轻轻压实,依次做好。8、热...
油炸糕怎么做好吃
答:
1.将黄米面放入很少量的水,用手耐心迅速的搓成均匀湿润的小颗粒。2.将蒸锅置于火上
,放好篦子和屉布,盖上锅盖,看到有热气冒出,均匀撒上一薄层刚才搓好的江米面,然后盖上锅盖,再看到有热气冒出,继续在上面撒,知道把所有的面都蒸透,蒸熟。(注:撒面一定要均匀。)3.将蒸好的江米面趁热...
江米
都有哪些
做法
视频时间 00:43
世界各地特色小吃
的做法
答:
4、在粗磨的绿豆中放入辣白菜、猪肉丝、红柿子椒、葱、胡椒面、精盐,做成煎饼浆5、在烧热的煎饼锅里抹上猪油后,捞一大勺煎饼浆放入煎饼锅里,摊成圆扁的形状,中间放一个猪肉片,然后前后煎成金黄色即可。6、将煎饼放到盘子里,与调料酱一起端出。【菜名】五谷饭【原料】大米200克、
粘
小米 200克、粘高粱米 ...
面食
的做法
花样大全
答:
四、花样面沙卷 材料:土司,香芋泥,鸡蛋1个,白芝麻适量
做法
1.用擀面杖把土司稍稍擀平薄,放上香芋泥或是南瓜泥。2.卷起并在封口处涂上蛋液,
粘
紧并定型。3.然后两头分别沾蛋液,沾芝麻就做好了。4.最后大火油锅烧到七八分热,下去打滚炸成金黄就迅速捞出滤油,趁热吃。小诀窍 1.买不到...
家常油炸糕
的做法
答:
做法
1.将黄米面放入很少量的水,用手耐心迅速的搓成均匀湿润的小颗粒。不同做法油炸糕图片(12张)2.将蒸锅置于火上,放好篦子和屉布,盖上锅盖,看到有热气冒出,均匀撒上一薄层刚才搓好的
江米面
,然后盖上锅盖,再看到有热气冒出,继续在上面撒,知道把所有的面都蒸透,蒸熟。(注:撒面一定要...
包粽子用的红糖馅怎样制作
答:
制作步骤:1、糯米浸泡过夜,沥去水份备用。2、适量的老红糖放进水里,煮沸成溶液。水量以能没过米为度。 拿不准的就在泡糯米的容器里量好,水面高出米一公分。然后把水倒在小锅里,再放入适量的红糖。3、糖水煮好后,倒在蒸米的盆里,水面超过
米面
一公分即可,挖了一勺糖玫瑰进去,可以不加...
蒸熟的糯米饭可以做哪些美食
答:
糯米锅贴
的做法
:1、浸泡糯米,让糯米吸饱水,碾一下能碎的程度。泡发干香菇,切丁;香肠切小丁(小贴士:泡香菇的水不要倒)。2、糯米加110g香菇水、油、生抽、老抽、蚝油、糖、盐、香肠丁、香菇丁,搅拌均匀,开启电饭煲煮饭程序煮熟。(小贴士:煮糯米饭比平常煮米饭放的水要少一些,水量刚好...
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