44问答网
所有问题
当前搜索:
江苏人的饮食偏好
江浙沪一带
的饮食偏好
是怎样的?
答:
1. 苏南,以无锡为中心,偏甜食
。如 糖醋排骨,鸡汤馄沌,小笼包子 2.苏北,以徐州为中心,偏面食。如饼,面条。菜式上咸辣 上海:甜口。不过现在也喜欢微辣的。上海的凉面,草头,清蒸类的 浙江,浙北和浙南 还是有区别的,沿海 的喜欢吃 咸口,海鲜要去清淡或者生吃。菜品:西湖醋鱼,东坡肉,...
全国的特色美食。快,作业啊
答:
1 涪陵巴王牌油醪糟
2 潼南陈凉粉 3 竹楼珍珠田螺 4 竹楼泉水鸡 5 余记红蜻蜓香辣鱼头 6 味兆鲜羊角风味豆干 7 黄二娃鸡汤铺盖面 8 木洞油酥鸭 9 金雁牌油酥米花糖 10 康记手工肥肠鲜粉 11 射雕牌洪七公叫化鸡 12 任记乡巴兔 13 重庆陶然居“小黄粑” 14 重庆陶然居“杏仁豆腐” 15 郑记宫廷桃酥 16...
沙茶面为什么在
江苏
卖的不好
答:
沙茶面
在江苏卖的不好的原因是因为沙茶面的口味偏重,过于重口味,不符合江苏人的口味偏好。
江苏人喜欢清淡口味,注重食材的原汁原味
,对于口味过于浓重、加工味过重的食品不太感冒。而沙茶面在烹饪过程中加入了豆瓣酱、花生酱等多种调味料,使得口味浓郁,香气四溢,这种口味并不是江苏人所喜爱。为了在江...
江苏
独有的风俗
答:
3. 苏南地区的人们重视工商业,擅长丝织布艺,心灵手巧。在饮食民俗上,
苏南人偏好甜食,喜欢品茶;而苏北人则偏爱辛辣食物,崇尚饮酒
。4. 游艺习俗方面,江南地区注重观赏性和娱乐性,江北地区除了观赏性和娱乐性,还强调功利性。例如,无锡惠山的泥人、苏州虎丘的捏相都是栩栩如生的艺术珍品;盐城、海安...
江苏
是南方还是北方?
答:
首先是饮食,江苏人的饮食其实相对其他地方来说比较北方化,
第一是对于面食的偏好
,尤其是吴文化地区,走三步就能碰到面馆,面的种类也非常多样,比如红汤面,白汤面,拌面,炒面,奥灶面,大排面,猪蹄面,银丝面,锅盖面等等,这种悠久的吃面文化是其他南方地区没有的。第二就是江苏人冬天喜欢吃羊肉补...
你喜欢哪的美食?为什么?
答:
我对云南和
江苏
美食比较喜欢,因为个人比较
偏好
酸甜口和一些粉面制品。云南美食:过桥米线 过桥米线为云南滇南地区特有,主料有汤料、汆头、猪里脊片、鸡肉片、乌鱼片、猪腰片、肚片等,辅料有豌豆尖、韭菜、芫荽、葱丝、草芽丝和玉兰片等,主食是米线。过桥米线主要由四部分组成,第一层是汤料覆盖的滚油...
有哪些是你去
江苏
才知道的事情?江苏当地的气候情况怎么样?
答:
例如在江苏,询问对方的家乡是一定要问对方是什么市,因为
江苏人
在回答这个问题时,一般会具体到县。江苏那边
的饮食
习惯与北方的朋友之间可能存在着较大的差异,江苏的许多地方都是
偏好
甜口,爱好面食,因此,北方的朋友到江苏来生活,一定要做好饮食方面的心理准备,情况允许的条件下,可以选自己做饭。同时...
苏菜的特点?
答:
4、清鲜平和、追求本味、适应性强是
江苏
风味的基调。 无论是江河湖鲜,还是禽畜时蔬,都强调突出本味的一个鲜字。调味也注意变化,巧用淮盐,擅用蕈、糟、醇酒、红曲、虾籽、调和五味,但不离清鲜本色。5、江苏菜式的组合亦颇有特色。除日常
饮食
和各类筵席讲究菜式搭配外,还有三筵具有独到之处。
徐州地处
江苏
,为何这里的人很能吃辣,酒量也很强?
答:
北方人喝起酒来,当然就没南方人什么事了,徐州的菜味道也不甜,反而味道偏重,喜欢用辣椒,虽然这里不是西南地区,但是徐州菜属于徐海菜,味道和淮扬菜,苏帮菜都完全不同,他们也不太喜欢吃清淡的东西,自古以来,这里的口味就比较重,特别喜欢用辛辣的调料,所以徐州,宿迁一带
的饮食
习惯也和
江苏
其他...
吃过泰州的人,才算是吃懂了整个
江苏
答:
泰州的干丝与扬州也大不同,扬州人
偏好
大煮干丝,泰州人却喜欢 烫干丝, 烫出来的干丝更利落爽滑 ,配上各家秘制的调料,确实不输扬州。 而 鱼汤面 ,则是我在泰州吃到最惊喜的一样
食物
。 作为泰州早茶的压轴菜,鱼汤面大有来头,1942年曾在 巴拿马国际博览会上拿过大奖 ,受到过国际认可。 面的汤头制作起来最为...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
涓嬩竴椤
其他人还搜
江苏人饮食特点
江苏人一般喜欢吃什么菜
江苏人偏好什么口味
江苏人爱吃什么主食
江浙口味偏甜
江苏人饮食喜好
连云港吃米饭还是面食
江苏主食是吃米饭吗
浙江饮食偏甜