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江西兴国特产鱼丝
江西兴国特产
:
兴国鱼丝
答:
兴国鱼丝的获奖荣誉 早在1914年举办的江西省土特产评比大会上,
“兴国鱼丝”即获省颁特等奖的殊荣
。1999年9月,兴国“百丈泉食品公司”生产的“百丈泉”牌鱼丝荣获中国食品行业名牌产业称号;随后,兴国县“小而大公司”生产的“慧欣”牌鱼丝也荣获江西省食品博览会金奖和天津食品博览会新技术、新成果金奖...
兴国鱼丝
是什么意思?
答:
兴国鱼丝是中国江西省兴国县特产,具有500多年的历史
。它的制作方法非常独特,首先需要选用肥美的鲤鱼或草鱼,再将鱼去骨、去皮、去泥,切成长丝状,用秘制调料腌制后晾晒。经过多道工艺步骤,制成了色泽金黄,口感鲜美、香醇的兴国鱼丝。
兴国鱼丝不仅口感鲜美
,而且富含蛋白质、多种人体所需的氨基酸、钙、...
兴国鱼丝
的做法
答:
兴国鱼丝属于客家菜谱,主要原料是新鲜活鱼,通常选用的是肉质肥厚的草鱼或者红鲤制作
。兴国鱼丝是江西兴国县一道具有乡土特色的客家菜。该菜肴具有益智、营养、保健等功效。把准备好的草鱼清洗干净,鱼肉剁成肉泥状,然后按1斤鱼肉泥用0.7斤红薯淀粉的比例,把红薯淀粉掺入鱼肉泥中拌匀,拌的时候加入适量...
兴国鱼丝兴国鱼丝
答:
兴国县,位于江西省,这片土地是客家人世代聚居的家园。
这里孕育了一道独特的客家美食——兴国鱼丝,它承载着浓厚的地方风味和深深的情感纽带
。传说中,兴国鱼丝的名称源于“鱼丝”与“余思”的谐音,寓意着对亲人的深深思念。因此,每当有兴国的游子即将外出,家人们会特意烹制鱼丝,以此作为临行前的赠礼,...
兴国鱼丝
产业前景
答:
兴国鱼丝以其鲜美嫩滑、柔韧可口和便于储存的特性
,深受人们的喜爱,无论是家庭餐桌还是馈赠亲友,都是一种理想的选择。早在1914年的江西省土特产评比大会上,兴国鱼丝就赢得了省颁特等奖的荣誉。随后,兴国"百丈泉食品公司"的"百丈泉"牌鱼丝和"小而大公司"的"慧欣"牌鱼丝更是频频获奖,分别荣获中国...
江西
赣州有哪些
特产
答:
江西赣州
特产
一、赣南脐橙 赣南脐橙是赣州最为知名的特产之一。因其独特的气候条件和土壤环境,所产出的脐橙果皮薄、果大、果肉鲜嫩且富含丰富的维生素C及其他多种营养成分。赣南脐橙以其甜而不腻、酸而不涩的口感,深受广大消费者喜爱。二、
兴国鱼丝
兴国鱼丝是赣州
兴国县
的特色食品,选用优质鲜鱼制作,...
荞头
鱼丝
荞头鱼丝的做法
答:
1、材料:
兴国鱼丝
200克、荞头1小把、酸菜5根 2、调料:盐、鸡精、生抽。3、首先把荞头1小把洗干净备用。4、鱼丝煮熟、冷水冲凉备用。5、热锅下油烧热炒香酸菜、荞头,倒入鱼丝,加盐、生抽、鸡精炒香即可。
赣州有哪些特色美食推荐?
答:
兴国鱼丝
:兴国鱼丝是赣州
兴国县
的传统名吃,主要原料是新鲜草鱼。制作时将鱼肉切成细丝,经过腌制、晾晒等工序,食用时烹饪成汤,味道鲜美。石城豆腐干:石城豆腐干以其独特的风味著称,选用优质黄豆制作而成,经过多道工序,成品色泽金黄,口感香脆。会昌米粉:会昌米粉是赣州会昌县的特色小吃,以当地特有...
在赣州旅游时,有哪些特色美食值得品尝?
答:
兴国鱼丝
-
兴国县
以其制作的鱼丝而著称。鱼丝是用新鲜的鱼肉切成细丝,然后晒干制成。食用时,将鱼丝泡发后,可炒可煮,口感滑嫩,营养丰富。石城豆腐干 - 石城县的豆腐干有着悠久的历史,是当地的传统
特产
。这里的豆腐干选用优质黄豆为原料,经过磨浆、点卤、压制、烘烤等多道工序制成,色泽金黄...
兴国县
美食
答:
1、
兴国鱼丝
:韧劲好不易断、口感顺滑、鲜嫩可口,可做早餐煮着吃、也可做主食招待客人。2、灰水米果:灰水米果最初是用柴火灰和米粉混合蒸制而成,因此便叫作灰水米果。沾辣椒汁或者拌糖吃,美味可口。3、艾米果:艾米果需要采摘到人工种植或野生的艾草,待艾草煮熟后与米粉(米碾制的类似于面粉)...
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