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没有咖喱块怎么做咖喱
不用
咖喱块怎么做咖喱
答:
加入咖喱粉和面粉拌匀,然后把汤锅里的土豆椰浆水倒入炒锅,拌匀煮开转中小火,加入玉米。加入盐、糖调味
。熬煮约10分钟,期间搅拌几次放粘底。液体会越来越浓稠最后加入黑胡椒碎、淡奶油,拌匀即可。装上一碗白米饭,浇上浓稠的素咖喱酱,开吃啦。
没有咖喱
快只有咖喱粉
怎么做咖喱
饭
答:
1、鸡胸肉切块,在汤锅里放少量油,炒至8分熟。2、土豆,胡萝卜,洋葱切块。在汤锅里直接加水,把土豆,洋葱和胡萝卜块放进去
煮
。煮开以后放
咖喱
粉,先不要放盐,免得一会儿咸。3、苹果和西红柿也要切块,看开锅了放进去。4、因为土豆淀粉含量高,不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味,搅拌...
买不到咖喱粉和
咖喱块
可用什么代替
答:
姜黄,十三香代替。 劝你还是尽量买
咖喱
粉吧。烧菜的时候记得放点洋葱和苹果,牛奶等。
如果不去买市场上
的咖喱块
、咖喱粉等现成的材料,
如何
自己作咖喱?
答:
做法:
1、除了郁金以外,将所有香料混在一起,并用筛子筛过。2、将上述原料磨碎,辗成粉未,拌匀,使之充分混合即成
。配方一制品叫印度咖哩粉,以浓香辛辣著称于世。配方二制出的咖哩粉性质比较温和。3、炒锅用小火烧热,放入郁金,以木勺边搅拌边炒。待颜色变成橘色,加入其他的辛香料,约炒5分钟。
咖喱粉
怎么
代替
咖喱块
答:
咖喱粉可做咖喱鸡肉饭代替
咖喱块
。需准备食材:鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱、豌豆、咖喱粉、葱、姜、食盐、料酒。一共5步,以下是详细操作:操作/步骤 1、鸡腿洗净菜切块 鸡腿洗净,剔去骨头、撕去鸡皮。肉、洋葱切块,胡萝、土豆去皮滚刀块。葱切丝、姜切片。2、腌制二十分钟 鸡腿肉碗里...
自制
咖喱的
材料和过程。不要咖喱粉或
咖喱块的
做法!
答:
自制500克
的咖喱
粉,需要的原料有:姜黄300克,白胡椒65克,小茴香35克,桂皮40克,姜片10克,大料20克,花椒10克,辣椒20克(辣椒用量可根据个人口味加减或不用,不用的话用20克香菜籽),用以上8种原料磨粉拌匀即成。
自制
咖喱的
材料和过程。不要咖喱粉或
咖喱块的
做法!
答:
自制500克
的咖喱
粉,需要的原料有:姜黄300克,白胡椒65克,小茴香35克,桂皮40克,姜片10克,大料20克,花椒10克,辣椒20克(辣椒用量可根据个人口味加减或不用,不用的话用20克香菜籽),用以上8种原料磨粉拌匀即成。
如何煮咖喱
,不用
咖喱块的
那种。就是香辛料怎么配。
答:
主要姜黄、白胡椒、辣椒粉、茴香粉、桂皮粉、茴香油等,但是
制作
还是挺复杂的,不想用
咖喱块的
话建议直接用咖喱粉,热锅下油,等油冒烟,就可以加入洋葱碎去爆香,爆炒到洋葱发黄时,加入咖喱粉翻炒。依自己口味加入咖喱粉,通常是洋葱碎都被咖喱粉厚厚地包裹住了,才是最适当的了,炉火不可太猛。...
自制咖喱酱(代替
咖喱块
)
怎么做
答:
4瓣 自制咖喱酱(代替
咖喱块
)的做法 洋葱,番茄,苹果切丁,放入料理机,和一半量的牛奶,盐,糖,红椒粉打成糊状 锅里放油,加咖喱粉炒香,分三到四次加入另外一半牛奶,每次都等咖喱粉吸足水分再加 牛奶加完后倒入步骤一做好的混合物,接下来就是不停搅拌,蒸发水分,直到变成浓稠
的咖喱
酱 ...
咖喱粉
怎么
能代替咖喱块 咖喱粉和
咖喱块的
区别
答:
咖喱块
是已经用奶油之类的加工过
的咖喱
,汤炖开后放下去就可以了,很方便。咖喱块一般都有标明微辣、中辣、辣。一般用于做带浓汤类的咖喱菜,例如:咖喱土豆炖牛肉。咖喱块是调味过的,咖喱粉
没有
,所以用咖喱粉做菜需要再次调味。在使用咖喱粉时不要直接将其添加在菜肴里,因为咖喱粉味虽辛辣,但...
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