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没烤熟的蛋糕怎么补救
蛋糕没烤熟怎么补救
答:
1、如果是从烤箱里刚去除,发现好像没熟或者不太熟的,
那就直接推进烤箱继续烤会
,因为拿出来放进去时间很短,温度上没什么大变化,所以直接放回去继续烤就没问题了。2、如果从烤箱里拿出来放了一段时间了才发现好像没熟,碰下外面的表皮发现冷却了,但蛋糕里面的温度还是比较高的,那么这时候千万被直...
蛋糕中间不
熟怎么补救蛋糕
中间不
熟的
补救技巧
答:
1、刚出炉:立即放回烤箱进行烘烤
。由于蛋糕的温度变化不大,所以继续以原温度烘烤应该没有太大问题。2、出炉一段时间:蛋糕表层的温度已经下降了,但是里面的温度仍然很高,如果用原来的温度与时间烘烤的话有可能影响蛋糕组织。建议
调低温度或者盖上锡纸进行二次烘烤
。3、
完全凉透
:蛋糕完全凉透后才发现...
烤
出来
的蛋糕
不
熟
该
怎么
办?
答:
重新烘烤:如果你发现蛋糕还没有完全熟透
,最直接的方法就是将其放回烤箱继续烘烤。请确保将烤箱预热至适当的温度,然后将蛋糕连同烤盘一起放回烤箱中。如果可以的话,将烤箱的温度稍微降低,延长烘烤时间,这样可以避免蛋糕表面烧焦而内部仍然没有烤透。
使用牙签测试
:在蛋糕回炉之前,可以用牙签或蛋糕测试...
蛋糕没烤熟
怎么办
怎么补救
答:
如果没烤熟的话,
你可以把它放到电饭锅里面去再蒸
。把它蒸熟了就可以了,放到放电饭锅里面去,很容易的在锅底下刷油就可以把蛋糕放下去蒸啊,不用放水。
戚风
蛋糕没烤熟
怎么办
怎么补救
答:
接下来就来为大家介绍一下戚风蛋糕如果没有烤熟应该如何补救。
方法一:我们可以立即放回烤箱去进行烘烤
,当然前提是这是刚出炉的蛋糕发现不熟的时候,由于蛋糕的温度变化不大,所以继续以原温度烘烤是没问题的。方法二:我们还可以
进行调低温度或者盖上锡纸进行二次烘烤
,因为出炉一段时间后的蛋糕表层的...
蛋糕
中间不
熟怎么补救
答:
可以切开再放进去烘烤一下,不过要把控好时间跟温度。判断
蛋糕
是都否熟了,可以拿筷子或者其他长柄的工具伸进去烤箱,压压蛋糕的表面,如果压下去有明显的反弹,就说明这个蛋糕已经
烤熟
了,可以取出了。如果压的过程中,听到细微的“沙沙”声,并且反弹的很慢,说明中心还略欠火候,要继续烘烤一会。
戚风
蛋糕没熟补救
办法
答:
戚风
蛋糕没
熟透,如果依旧在烤炉内,通过延长烤制时间
烤熟
即可,如果已经出锅了,这种戚风蛋糕是没法
补救
的。戚风蛋糕多是烤制的,烤制的时间一定要注意,不能过长或者过短,而且在这个过程中,烤箱一定要进行预热。戚风蛋糕不
熟的
情况下,在烤箱内还有着较好的膨胀性,但从烤炉中拿出来用手一按就会瘪...
已经晾
的蛋糕
发现还没有
熟
可以从新
烤
吗?
答:
这个已经凉了
的蛋糕
,发现还没有
熟
,是可以重新放在烤箱里
烤
,但是烤箱温度不要太高,时间可以久点,这样就不容易烤焦。
戚风
蛋糕没熟补救
办法
答:
可以从下面三个方面去进行
补救
:1、在烤炉里发现
没熟
这是最好的状况,只需要加时间继续烘烤即可,必要的时候调整温度,注意观察;2、出了烤炉发现没熟戚风出炉都会震荡一下,往操作台上一拍,这时候就不能回炉再进行烘烤了,只能考虑降级使用;3、看看熟了的部分有没有另作他用的可能,可以拿去切条,...
蛋糕没烤熟
还能再烤吗
答:
蛋糕
没烤熟
还能否再烤,需要根据不同的情况来决定:1、如果是刚出炉
的蛋糕没熟
,可以立即放回烤箱再次烘烤,因为刚取出蛋糕后,蛋糕的表面温度变化不大,因此可以继续烤;2、如果是已经出炉了一段时间的蛋糕,也可以继续烘烤,这是因为虽然已经取出了一段时间,蛋糕的表层的温度已经下降了,但是蛋糕里面...
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