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河南小吃红枣壮馍的做法
河南
粘面
枣壮馍的
详细
做法
答:
做法:温水化开酵母粉、绵白糖,放入面粉,用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成光滑的面团
。盖保鲜膜或者是盖子,放温暖的地方,发酵至两倍大。将面团揉成光滑的面团,分成合适大小的面剂。取其中一个面团,揉成光滑的面团按扁。均匀的切成三份。搓成大小、长短均等的条状。头尾相接,稍微沾水帮助粘合,...
河南
特色
美食的做法
有哪些?
答:
5 濮阳大肉
壮馍
壮馍,壮者也。有民谚为证“上面烘,下面烧,女人吃了不撒娇,男爷们吃了好杠腰”。壮馍是干粮中巨无霸,其“味”之香、其“劲”之足,非亲口品尝,难知滋味,真是越嚼越香,越香越嚼,而且香在口里,美在心里。6 花生糕 花生糕是
河南省
开封地区地方传统名特产。花生糕是古代...
河南省美食
答:
三、油旋儿。油旋儿是
河南
荥阳市的
名小吃
,这道小吃看起来似乎很简单,但是真要做起来是很讲究的。特别是烤的过程中一定是要边烤边抹油,这样才能焦、香、酥、嫩。
豫菜十大名菜和五大名羹
答:
3、烩三袋:用牛之熟制后的三袋、百叶、花肚切片、切块,用白汤下锅,武火餷制到汤汁浓白即成
,上桌时外带芝麻酱、辣椒油、香菜调味,是口感极醇厚之汤菜。4、生氽丸子:肥三瘦七精猪肉加调、配料制糊,临锅挤成小红枣大小的丸子下锅,水沸点水调味便成。丸子软嫩、汤极清爽,十分利口。5、...
有谁知道豫菜的特点啊?及典型菜品啊!
答:
烩三袋 用牛之熟制后的三袋、百叶、花肚切片、切块,用白汤下锅,武火餷制到汤汁浓白即成
,上桌时外带芝麻酱、辣椒油、香菜调味,是口感极醇厚之汤菜。生汆丸子 肥三瘦七精猪肉加调、配料制糊,临锅挤成小红枣大小的丸子下锅,水沸点水调味便成。丸子软嫩、汤极清爽,十分利口。
河南
粘面
枣壮馍的
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做法
答:
枣壮馍的做法
材料 中筋面粉500g,酵母粉3g,温水210克,全蛋一个50克、绵白糖10g(可不加)红枣适量 做法 1、温水化开酵母粉、绵白粮,放入面粉,用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成光滑的面团。2、盖保鲜膜或者是盖子,放温暖的地方,发酵至两倍大。3、将面团揉成光滑的面团,分成合适大小的面剂。
河南
粘面
枣壮馍的
详细
做法
答:
枣壮馍的做法
材料 中筋面粉500g,酵母粉3g,温水210克,全蛋一个50克、绵白糖10g(可不加)红枣适量 做法 1、温水化开酵母粉、绵白粮,放入面粉,用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成光滑的面团。2、盖保鲜膜或者是盖子,放温暖的地方,发酵至两倍大。3、将面团揉成光滑的面团,分成合适大小的面剂。
河南
粘面
枣壮馍的
详细
做法
答:
枣壮馍的做法
材料 中筋面粉500g,酵母粉3g,温水210克,全蛋一个50克、绵白糖10g(可不加)红枣适量 做法 1、温水化开酵母粉、绵白粮,放入面粉,用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成光滑的面团。2、盖保鲜膜或者是盖子,放温暖的地方,发酵至两倍大。3、将面团揉成光滑的面团,分成合适大小的面剂。
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