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油炸猪皮做什么菜好吃
买回的是发好的
油炸
过的
猪肉皮
,怎么做才
好吃
?
答:
一: 拌肉皮丝:(东北菜)主料:猪肉皮(上肋部位)500克
。辅料:辣椒油,香油,精盐,味精,花椒面,葱白各适量。做法:1、将肉皮刮洗干净,放入锅内,加水煮熟(以能掐动为准),捞在凉开水内泡凉,片尽里面的肥膘,坡刀片成极薄的片,再切成极细的丝;葱白切成细丝。2、将肉皮丝放入盘内,...
炸
过的
猪皮
怎么炒
好吃
答:
烧浮皮
菜系:湘菜 原料:原材料: 干猪皮100克、冬茹10克、红椒1只、生姜、葱各10克。调味料: 花生油30克、盐10克、味精12克、白糖3克、蚝油10克、老抽王3克、湿生粉适量、清水汤50克、麻油5克。制作:1、干猪皮用凉水浸泡透,切块,冬茹、红椒、生姜全都切片,葱切段。2、猪皮加清汤,...
油炸
过的
肉皮
怎么烧
好吃
答:
炸肉皮 白萝卜
香葱 生抽、辣椒油、辣椒面。盐、油、香油。食用碱 凉拌炸肉皮的做法 1.用水将炸肉皮泡发。2.将泡好炸肉皮切成长方形,放入食用碱浸泡3分钟、用手抓一抓并用水冲洗净肉皮里的油。3.锅置火上,放水烧开放入肉皮焯3分钟。捞起控干水,倒入容器里。4.小葱洗净切葱花。萝卜洗净切片...
油炸
过的
猪皮
怎么
做好吃
简单
答:
做成炸猪皮沙拉
将油炸过的猪皮切成小块,再加上蔬菜如白菜、生菜,加上洋葱和蕃茄。沙拉酱可以根据口味添加,拌匀后即可食用。这是一款口感丰富而且健康美味的沙拉。以上就是一些用油炸过的猪皮做美食的方法。猪皮虽然美味,但也有高脂肪的缺点,故饮食要适量,不可过量食用。
油炸
过的
肉皮
怎么烧
好吃
答:
此菜在餐馆叫做“青瓜鱼肚”
,非常清淡,现在真正的鱼肚少,多用肉皮代用,味道也很好的,又可美容。注意一点:肉皮一定要洗净浮油,汤才清澈。1。将油炸的肉皮切条或块,与土豆等一块烧汤,味美可口,百吃不厌。2。炸猪皮汤炸猪皮1包,以温水发透,再以小火炖至五成熟,捞出,滤去水,切成小...
炸
过的
猪皮
怎么做
答:
油炸猪皮
,紫水晶菠萝1粒,西红柿1粒,丝瓜1条,小葱1粒,蒜末1汤勺 料汁:蕃茄酱2汤勺,水一杯,辣酱、糖、柠檬水/醋各1汤勺 、盐1/2汤匙 炸过的猪皮怎么
做好吃
作法 1、猪肉皮泡软,切片汆水,控干水份。2、菠萝、西红柿、丝瓜、小葱削皮切片。3、锅中放少量油,进行爆香蒜末后添加全部原...
沙爆
猪皮
的做法大全
答:
泡发好的
炸猪皮
西红柿 鸡蛋 黑木耳 葱末 酸辣汤料 水淀粉 做法 1.西红柿去皮剁碎,肉片切成小块,水发黑木耳切成细丝,鸡蛋打散备用 2.锅内入油放入葱白末爆香,同时放入西红柿末炒出红油,加入黑木耳丝和肉皮翻炒片刻 3.加入水,酸辣汤料煮开 4.用水淀粉勾芡后缓缓加入打散的鸡蛋液,出锅前撒...
油炸猪皮
怎么凉拌
好吃
答:
油 适量 盐 适量 黄瓜 100g 大蒜 适量 凉拌醋 1勺 味极鲜酱油 半勺 辣椒油 适量 步骤 1.干
猪皮
洗净擦干表面水分。2.锅里倒入足够的植物油,油七成热时放入干猪皮小火
炸
制。3.小火炸制猪皮蓬松颜色变黄,把炸好的猪皮捞出控净油备用。4.炸好的猪皮放到开水锅里煮过后再浸泡6小时左右。5.把...
怎样
做油炸
凉拌
猪皮好吃
怎样做油炸凉拌猪皮
答:
8、把黄瓜块盛入干净容器里,洒少许精盐腌渍10分钟。9、控净腌渍出来的水分,倒入蒜粒。10、倒入一汤匙凉拌醋。11、调入1/2汤匙味极鲜酱油。12、调入适量辣椒油。13、洒入适量精盐,拌匀即可。14、小窍门:
炸猪皮
用温水洗泡直至肉质松胀,猪皮发白,就可以拿来做菜了。泡好的炸猪皮弹而不腻,多孔爽...
油炸
过的
猪皮
做法大全
答:
1、
炸猪皮
用开水煮过后用清水浸泡数小时,直至猪皮膨胀有弹性。2、不喜欢红油豆瓣酱可不放,这样这个菜就清淡了许多。3、洋葱入锅以后要快速翻炒出锅,减少烹制的时间,防止洋葱软榻失去口感。干猪皮1000克,先用碱将上面的油污洗净,以温水发透,再以小火炖至五成熟,捞出,滤去水,切成小条。用...
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