这些闽南怀旧老味道,总有一种能勾起你的回忆答:上蒸笼前,还要用新鲜的甘蔗叶托盛着“龟粿”,蒸熟后,“龟粿”便会散发出甘蔗叶的香气。 甜粿 在泉州,加糖制成的甜味年糕也被叫做甜粿,上面盖上一个红色印章,象征着 “年年高升”。 甜粿以优质大冬糯米为主要原料。形似满月,清甜可口。有黄白之分,象征金银。白甜粿中添加的是白糖,而黄甜粿中加入的则是黑糖。
宜春到泉州的最佳火车路线,还有泉州的人文答:粕丸,麻糍(麻吉),榜舍龟,碗糕,花生甜汤,豆沙饼,石狮塘头甜粿,石狮芋圆,芋饼,芋蓉(芋泥),土笋冻,柿饼,菜头酸,糖醋莲藕片,贡糖,椰子饼,雪拉膏 特色煎炸品:煎菜果(萝卜糕),鸡卷,春卷,醋肉,鲨鱼炸,鳗鱼炸,蚝仔煎(海蛎煎),糍(糍粑、糯米糍),满煎糕,薄皮油条。 其他特色食品:永春白粬,布包豆干,九重粿,...