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泡椒鸡爪最简单的做法
泡椒凤爪的做法
步骤图,泡椒凤爪怎么做好吃
答:
将煮好的用冷水洗净油脂,再用冰镇的凉白开水泡20分钟
。如上图。将切好红辣椒,蒜,花椒,泡椒(最好将泡椒切开会比较入味)倒入适量的醋,料酒少许,泡椒水到鸡爪的三分之一,再倒入冰水末过鸡爪即可。如上图。装到保鲜盒里盖好盖子,放入冰箱的保鲜格里面,放上一天就可以适用了。如上图。小贴士...
超
简单的泡椒凤爪
怎么做如何做
答:
1.凤爪400g,洗净,对半切开好入味。记得把小指甲切掉哦
。2.烧一壶开水,把凤爪烫一遍,可去腥味。凤爪焯水的时间,把辅料准备好。3.姜片,蒜片,桂皮,八角,花椒,冷水入锅。如果木有这么多辅料,只用姜片和蒜片就行,味道也不差。4.水沸后,入凤爪。大约煮10分钟。5.把凤爪捞出,放在水龙头...
泡椒凤爪
怎么做?详细步骤
答:
1、凤爪冲洗干净,沥干水分,去掉指甲;2、锅中加适量水
,加入10多粒花椒,水开后将凤爪放进去,倒入适量料酒,去腥提鲜,中火煮10分钟左右关火;3、用凉水把鸡爪的油脂冲洗掉,将洗好的凤爪切两刀,切的斜面越大越好,更容易浸泡入味;4、将泡椒放入凤爪内,泡椒水也倒进去,加入1勺盐调味。需要...
泡椒鸡爪
怎么做
答:
做法3 香醋泡椒凤爪 教您泡椒鸡爪怎么做,如何做泡椒鸡爪才好吃 流程:
1、精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却
。2、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用。3、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却。4、取老坛泡菜水(约与开水等量),和醋适中,倒入盛开水...
泡椒凤爪的最
正宗
做法
是?
答:
1、将
鸡爪
去掉指甲。2、用刀切2截,再把鸡爪部分从中间切开,这样比较好入味。3、全部处理好后用清水清洗一下。4、凉水下锅,放入鸡爪。5、加入葱段,姜片。6、再加入盐,花椒。7、加入适量料酒,大火煮开,转中小火煮12分钟。8、捞出用流动的水多清洗几次,沥干水份。9、放入干净的密封瓶中。1...
泡椒鸡爪
怎么做
答:
主料:
鸡爪
600克、自制
泡椒
100克、泡椒水200克。辅料:红椒2个、花椒10克、料酒3克、盐适量。步骤:1、先准备好制作食材。2、将鸡爪清洗干净后,每个爪尖剪去。3、锅内放入花椒和水煮开,花椒可以去除鸡爪异味。4、水开后放入鸡爪煮开再加点料酒接着煮几分钟。5、煮到用筷子能够插进去即可,不要煮...
怎样做
泡椒凤爪
外观完好不裂皮
答:
泡椒凤爪
材料 鸡爪500克、野山椒200克、米醋40克、凉白开100克(因为野山椒有咸味,完全不需再要加盐了,而且最好选泡椒汁比较多的野山椒,那样的话,就不用加米醋和凉白开了)。
做法
2、鸡爪洗干净,剪掉指甲。3、洗好的鸡爪,放入滚水中煮沸,最好加一块姜一起煮。4、撇去浮沫,这样鸡爪才会没...
泡椒鸡爪
怎么烧
简单
又好吃
答:
原料:
鸡爪
、
泡椒
、白醋、白糖、花椒、八角、香叶、姜。
做法
步骤:第1步、先把鸡爪洗干净,去趾。第2步、将鸡爪斩件(想入味快点的可以一分四)水烧开,先将香料煮3分钟,然后再把鸡爪放入锅里煮5-8分钟。第3步、煮到这个样子就可以捞起来了。千万不要煮过,不然口感不够Q弹。第4步、捞起来...
泡椒鸡爪
怎么
做法
视频
答:
泡椒凤爪的做法
1.准备好原材料。2.鸡爪去掉指甲,切成块。3.准备八角、花椒、桂皮、香叶,生姜用刀拍一下。4.锅里加入适量水,放入鸡爪、八角、香叶、桂皮、花椒、生姜,煮开后再煮十分钟 5.用凉水仔细冲洗,多洗一会,充分变凉,仔细将血沫洗干净。6.提前准备适量凉白开放入冰箱冷冻至冰凉,不要...
泡
鸡爪的做法
和配料
答:
主料 鸡爪15个 柠檬二个 大葱半根
泡椒
二根 青藤椒少许 芹菜一根 香菜二根 八角2个 二荆条3根 洋葱一个 香叶2个 陈皮2个 辅料 菜籽油一匙 生抽一匙 醋少许 盐少许 料酒一匙 白醋半匙 柠檬泡
鸡爪的做法
步骤 space 点击查看大图 1.锅里烧一点热水放入盐和香料煮沸。space 点击查看大图 2.鸡爪加...
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