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泡爪的制作方法和配料
泡爪的制作方法和配料
步骤
答:
一、
配料:鸡爪500克
、泡椒100克、姜5片、花椒3克、八角3克、柠檬1个、盐1勺、糖2勺、醋2勺、料酒0.5勺、味精0.2匙。二、制作方法:1、鸡爪剪去指,切成小块,然后清洗干净备用,如图所示。2、起锅倒水烧开,水开后把鸡爪放进去焯一下水,如图所示。3、把焯过水的鸡爪捞出来清洗干净,如图...
怎样腌
泡爪
?
答:
原料:鸡爪、泡椒、糟卤、葱姜蒜、八角、桂皮、花椒、香叶、糖、醋、盐、料酒
。做法:1.鸡爪洗净去指甲,切开,先一分为二,再把有指头的那边一分为二。整个泡难入味;2.糟卤,姜条,泡椒,盐,糖,醋,混合,盐一茶匙,糖俩茶匙,醋一汤匙(香醋陈醋都可以);然后把卤料煮开;3.倒入鸡爪,水...
小度小度
泡爪
泡椒风爪怎么做
答:
香料:椒辣椒,姜,花椒,八角,三耐,草果,桂皮 配料:白酒,白醋,糖,盐,味精
,超市里购买的瓶装泡椒。原料:鸡爪子 配菜:洋葱一个,芹菜少许 挑选和购买好的凤爪,可以在购买时就让师傅把鸡爪子的指甲剪掉 也可以买回家自己剪,洗 干净鸡爪装在盆子里。在鸡爪里加入姜,花椒,八角,三耐,草果...
泡爪的制作方法
答:
食材:鸡爪,生姜,香葱,酱油,白糖,红辣椒,洋葱,蒜头,青花椒,泡椒,柠檬,香菜
。操作方法 01 首先,将买回来的鸡爪剪去指甲盖并对半切开倒入锅中,如下图所示。小贴士:鸡爪对半切开不仅能够方便入味,另外这样处理过的鸡爪食用起来也是比较方便的。02 然后往锅中加入适量的清水并放入几块生姜片和...
泡爪
怎么做好吃 泡爪如何做好吃
答:
1、泡爪原料:鸡爪、柠檬、姜、蒜、生抽、白糖、盐、小米椒、葱、香叶
。2、鸡爪洗净,切小块!3、
所有配料切片,柠檬切半个,留半个
!4、锅中注水,没过鸡爪就可以,放入鸡爪,加入姜,蒜,香叶,小米椒,大火煮沸,转中小火10分钟!5、捞出沥干水分!6、放入所有需要的配料,挤半个柠檬汁。调好...
美味的
泡爪
是怎么做的
答:
泡椒凤爪 [所需材料]材料:大凤爪数个
配料
:山海椒、花椒 调味料:老坛泡菜水、胡椒粉、味精、鸡精适量 [烹饪过程]1、 精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。2、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用。3、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却。4、取...
泡爪的制作方法和配料
答:
1、
制作
食材:凤爪500克,泡山椒一瓶。2、制作流程:将鸡爪用开水过一下去腥味,然后另放水煮到鸡爪熟透,捞起后剔去大骨,倒入整瓶超市里买的泡山椒的液体和半瓶山椒,再加入自家泡菜罐里的泡菜水(如果没有泡菜罐就加纯净水再依个人口味加入适量盐,咸味稍重一点才能入味),盐水以淹过凤爪为宜,...
泡爪的制作方法和配料
答:
泡爪的制作方法和配料
如下:工具/原料:鸡爪、白萝卜、柠檬、百香果、姜葱蒜、桂皮、八角、香叶、老抽、生抽、料酒、盐、白醋、蜂蜜、朝天椒、洋葱、青辣椒、红辣椒、泡椒、香醋。1、先把鸡爪洗干净,凉水倒锅里放鸡爪,放入姜葱蒜料酒盐老抽生抽,这些调料是去鸡爪异味。2、鸡爪煮的过程会有浮泡出来,...
如何在家里做香辣
泡爪
,具体
配料
有哪些
视频时间 00:49
泡爪
如何
制作
最好吃
答:
一、经典
泡爪制作
法 原料:鸡爪、柠檬、姜、蒜、生抽、白糖、盐、小米椒、葱、香叶。制作步骤:1. 首选新鲜鸡爪,洗净后切除趾甲,切成块状。2. 将鸡爪放入开水中焯烫,去除血水和杂质。3. 准备好
配料
,如切片柠檬(留一半)、姜、蒜等。4. 锅中注入清水,水量以没过鸡爪为宜。加入鸡爪、姜、蒜...
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