44问答网
所有问题
当前搜索:
泡菜坛子可以放哪些菜
什么蔬菜能
长期放
泡菜坛里
答:
白萝卜、白萝卜杆、红皮萝卜、胡萝卜、包菜、芹菜、老姜、大蒜、没有破损而且不会进水的红辣椒、长豆角、莴笋、_头、娃娃菜、芥菜等
,都可以。\x0d\x0a\x0d\x0a但是放在泡菜坛的时间太长的话,会很酸。\x0d\x0a\x0d\x0a制作泡菜的秘诀是:\x0d\x0a\x0d\x0a1、挑选一个密封的性...
泡菜可以放什么
食材 泡菜可以泡
哪些菜
答:
1、泡菜可以泡白萝卜、胡萝卜、卷心菜、小白菜、豇豆、尖椒、红尖椒、子姜、藕等
。2、用料:水萝卜1500克、豆角500克、蒜10头、姜2大块、花椒1把、盐150克、凉开水适量、红尖椒150克。水萝卜洗净,晾干。3、备好嫩姜、大蒜和豆角。坛子洗净,晾干,加入凉开水。4、加入食盐,盐和水的比例为1:50。
可以
那几种
蔬菜放在
一起做
泡菜
?
答:
1、很多蔬菜都适合制作泡菜,但第一泡选择的蔬菜应该是水分比较小的蔬菜,
如萝卜、豇豆、四季豆、包菜、蒜薹、菜花等
,这类蔬菜中的水分含量比较少,泡制的过程中不容易出现起白沫等意外情况。等到第二泡的时候,可供选择的蔬菜品种就更多了,如白菜、胡萝卜、芹菜、芥菜、黄瓜、茄子、蒜苔、鲜藕、莴苣...
哪些蔬菜可以
用来做
泡菜
?
答:
适合做泡菜的蔬菜有大白菜、辣椒、黄瓜、包菜、胡萝卜、芹菜等
。泡菜是经过发酵的食物,吃起来脆脆的,而且非常酸爽。做好的泡菜存放的时间比较久,而且吃起来非常下饭。生活中可以制作泡菜的蔬菜很多,一般都是选用纤维丰富的食物制成的。例如,大白菜、辣椒、黄瓜、包菜、胡萝卜、芹菜等等。
哪些菜可以泡菜
答:
四川
泡菜
一般都是拿萝卜、豇豆、四季豆、包菜、白菜、胡萝卜、芹菜、生姜等泡的。
四川泡酸菜里的 菜是
什么菜
!
答:
自己喜欢吃的菜都
可以
做成泡菜。随季节时时往坛里加进些时令香菜,诸如:芫荽、白芹、绿芹、蒜薹白节、嫩蒜子,葱头、茴香、红辣椒、嫩姜,小尖椒、青花椒,苦瓜等。这些调味香菜,止花,香盐水,还要常洗坛沿坛盖,常换坛沿水,菜坛要搁
放在
阴凉处。有些人家
泡菜坛
又高又大,他们往往掘坑把泡菜...
传统的四川
泡菜
制作方法、重点是
什么
?
哪些
原料必不
可
少?
答:
2.紫白菜、蒜苔丶红色萝卜皮等洗净控干泡三天以上即可食用;3.其它乱七八糟的菜都
可以
泡;4.叶类菜不过三天,其它的不过七天必须捞完吃完;5.味酸时加点盐,不脆时加点冰糖。多少全凭经验,不好量化。6.
坛子
必须是专用的,外沿内不能缺水,以保密封。
泡菜
好吃,开胃,可与多种菜合炒,尤其是...
正宗四川
泡菜
怎么做?
答:
第6步、加入花椒粒和盐,盐一定要足够,根据你要泡的菜量来决定。 第7步、将盐水倒入坛子。 第8步、请出老盐水,就是自家
泡菜坛子
的老盐水。 第9步、将老盐水放入坛子。 第10步、放入少许冰糖。 第11步、倒入高度白酒。 第12步、大块姜剖开,小的就不用剖,直接放入。 第13步、先放姜,全部放入。 第14步...
泡酸菜怎么泡
答:
1、将要泡制的
蔬菜
(包菜、胡萝卜、红尖椒等)洗干净,切成大块(
能
装入泡菜坛口就行)。2、准备一个
泡菜坛子
(带水槽密封口的),然后,将坛子里放入半坛子自来水,将洗干净的蔬菜放入坛子中,将密封槽中加入水,盖上盖子。3、然后,待一天至两天,用筷子将坛子里的蔬菜上下翻一翻,里面的水一定要...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
泡菜坛子里适合泡什么菜
泡菜坛子里能腌制哪些
青菜晒干做腌菜的全过程
泡菜坛里都能泡啥菜
泡菜坛子里可以泡黄瓜吗
泡菜坛里加什么好吃
腌菜的做法大全
橘子皮可以放泡菜坛子里泡吗
泡菜坛子里面可以放什么