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泡蛋的做法详细步骤
醋
泡蛋
正确的
制作方法
答:
步骤:1.把鸡蛋洗净,蛋壳上不要有脏东西 2.用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干,不能有水
3.准备个有密封盖的小瓶,倒入米醋(没过鸡蛋即可)4.盖上盖子,密封24小时 5.24小时候打开盖子,蛋壳已经软化,鸡蛋膨胀的跟个气球一样 6.用筷子把鸡蛋捅破,轻轻的,小心粗喷到眼睛 7.把蛋液和醋搅拌在一起,搅...
泡咸
蛋的做法
有哪些?
答:
方法2
白酒浸腌蛋: 按每5斤鸭蛋用60度白酒1斤、精盐1斤备料
。用一个小碗装酒,一小盘子放盐,浸腌时先将鸭蛋放在白酒中 浸蘸一下,再滚上精盐,放入容器内(瓷坛、玻璃瓶、塑料保鲜盒等),没有容器就用保鲜袋,每袋6—8枚,然后密闭,放置干燥、阴凉通风处,约30天即成。玻璃瓶、塑料保鲜...
泡咸鸭
蛋的做法
分享,别错过!
答:
取面粉适量,用热水调成糊状,加入少许五香粉和白酒并拌匀
。再把洗净晾干的鸭蛋逐个粘裹面糊,然后滚上一层食盐,放入坛中,密封坛口。食盐与面糊融和在一起,让盐分渗入蛋内,25天后即可取出煮食。白酒浸制法 按每5公斤鸭蛋和60度白酒1公斤、精盐0.5公斤备料。浸腌时先将晾干的鸭蛋放在白酒中逐个...
泡盐
蛋的做法
?
答:
步骤一:准备好材料。步骤二:等水烧开后加入三角,花椒。步骤三:然后加盐,加到水不能溶盐为止。步骤四
:加入白酒。步骤五:把鸭蛋用水洗干净。步骤六:把洗好的鸭蛋风光表面水份好,放入白酒中浸泡一下。步骤七:把浸泡好的鸭蛋放入事先烧好的水中,密封一个月。步骤八:一个月后取出鸭蛋煮熟即可...
泡蛋做法步骤
怎么做泡蛋
答:
1、主料:
鸡蛋
350克。辅料:猪里脊肉50克、木耳(干) 20克、青椒10克、红辣椒 10克。2、将鸡蛋清、黄分别盛入大汤碗内;里脊切细丝,加少许淀粉,用热油滑锅,凉后,放入蛋黄碗中;青红椒、水发木耳均切成细丝,也放入蛋黄碗中,再加入精盐、味精各2克,搅匀待用。3、将蛋清朝一个方向不断抽打...
盐水泡鸭
蛋的做法
大全
答:
1、清洗鸭蛋:生鸭蛋用清水洗净,用纸巾擦干鸭蛋表面的水分,自然风干。(在装入容器中时,鸭蛋绝对不能有一点生水。)2、熬盐水:先测量好装
蛋的
桶大概需要多少水,然后把这些水倒入锅里。边煮水,边加盐。直到发现水面上有盐漂浮时,停止加热,这时盐水的浓度就调好了。(我之前是用饱和的冷食盐水煮...
水泡
蛋的做法
答:
水泡盐
蛋的做法
烧一锅开水等它放凉(一定要完全冷了才行),然后放我自己准备的玻璃缸中。请点击输入图片描述 然后放盐把水和盐搅拌均匀,然后尝一下咸味就像平时做泡菜一样,咸一点就可以。接着把花椒、香椿皮、八角、三奈、香叶放进去,最后一个个把鸭蛋放里面,水一定要把蛋完全盖住才可以的。
酱油
泡蛋的做法步骤
图,酱油泡蛋怎么做好吃
答:
做法
:1. 将鸡蛋放入冷水中(水量足够覆盖鸡蛋),大火煮沸后转中小火继续煮8~10分钟。煮好后,将鸡蛋捞出放入冷水中浸泡,待凉后剥去蛋壳备用。2. 在锅中加入水和所有调料(除了鸡蛋),大火煮沸后转小火煮5分钟,使香料和味道充分融合,制成浸泡
蛋的
酱汁。3. 等待酱汁完全冷却后,倒入带有盖子的...
酱油泡小鸟
蛋的
家常
做法
怎么做好吃
答:
酱油
泡蛋的做法
1、将水煮蛋剥壳。将米醋,酱油和细白砂糖混合在一起,确保细白砂糖完全溶解。把鸡蛋和酱汁放进一个大保鲜袋里,腌泡2~3个小时,其间不时翻动鸡蛋以确保上色均匀。2、取出鸡蛋,纵向切开,放在盘中。舀一茶匙鲑鱼子或奶油奶酪摆在鸡蛋上。既可以当小吃,也可以与沙拉一起当头盘。
四川泡盐蛋方法怎么做
答:
四川泡盐
蛋的做法
第一步:备料:30个新鲜鸭蛋,选自然淡绿色的那种,洗净后在每个蛋都用手抹一点盐抹匀起到杀菌的作用,抹好就放入坛中码好放置至少3小时(把细菌杀死)。30个蛋总共放盐150克左右,所以你先称好150克盐,抹剩下的就一起倒入坛子里。第二步:小茴香15克 桂皮15克 山奈5克(就...
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