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活虾怎么煮好吃
新鲜
活虾
的做法大全
怎么
做新鲜活虾
答:
1、白灼虾,食材:
鲜虾
200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺,做法:锅内放入清水,姜片,香葱打成结,料酒烧开,水烧开后放入处理好的(剪去须脚,挑去虾线)虾,虾放入后,用中火煮1分钟即熄火。将虾捞出沥净水,准备好喜爱的调味料蘸来食即可。2、红酒洋葱烩虾,做法:将虾洗净后去壳去虾线,...
活虾怎么
做
好吃
简单
答:
1、食材:新鲜大虾300克,柠檬3片,大蒜3瓣,小米辣2个,生抽3勺,香醋3勺,白糖1勺,香菜1根,食用盐1勺,香油1勺,花椒油少许,洋葱适量。2、新鲜的大虾将头部斜着剪掉2/3,然后把脑袋里面的一坨连同虾线一起挤出来。用
活虾
,冰冻的虾不
好吃
,口感不好还有腥味。3、锅里放入适量水,放入姜片...
活虾怎么煮
答:
3、如果想要吃滋味浓郁的,
那你可以试试红烧虾:炒锅放油烧热,然后放入一大勺白糖不停的翻炒,炒至白糖溶化变成棕黄色,并且冒泡泡了
,马上把虾放入翻炒,炒至虾9成熟放入适量盐,一小勺香醋继续翻炒一下就可以出锅了。4、如果你不怕上火,还可以来个炸虾,活虾洗净去头,然后裹上面糊备用,炒锅...
新买的
活虾怎么
做
好吃
答:
1、准备:
活虾
500g、生姜、大蒜、生抽、蚝油、白醋、海盐、盐、油、香油、香葱。2、在市场上买新鲜的虾子500克,回家以后放在清水中先养着,往里面加入一小勺白酒和海盐,可以促进虾类吐出脏物。如果时间放的要久一些,尽量用活水保证虾的新鲜。另外准备一个干净的小碗,向其中加入适量的水,然后将生姜...
活虾怎么煮好吃
答:
(1)姜末5克,蒜末4克,
虾
300克去须去虾线。(2)锅中放入食用油5ML,放入姜末、花椒1克、豆瓣辣酱30克,翻炒出红油。(3)加入高汤100克,清水100ML,放入卷心菜150克,搅拌均匀。(4)锅中放入白砂糖2克,料酒5克,倒入虾,大火
煮熟
。(5)将虾放入卷心菜上,汤汁淋上,加入花椒1克,干辣椒...
怎样煮虾
才
好吃
又简单
答:
1.锅中添水,加入几颗干花椒,几片姜,一根葱段,一小勺食盐,适量的料酒,然后开火烧至完全大开 2.水开后,将
活虾
倒入开水中,这时虾开始变色,待水开后再煮2分钟既刻捞出来。3.捞出后的虾立刻投入凉水中,然后就可以摆盘,吃的时候蘸点醋即可。技巧一:吃得香,虾要活 白灼,清水水煮,吃...
虾怎么煮好吃
答:
1、虾用水冲洗干净。2、煲滚半锅水,加1汤匙油,水滚放入虾搅匀,见虾转红色而虾身弯曲,即可用有孔杓子捞起上碟。3、用加了红椒丝的豉油醮来吃。原料:
活虾
,葱、姜、红辣椒丝、料酒、盐、糖、 味精、酱油、高汤少许。制法:1、炒锅放少许油烧热,放葱、姜、红辣椒丝,稍煸出香味,放入...
水煮
大虾怎么
做才
好吃
入味?
答:
虾的处理:购买回来的新鲜
活虾
,先用流动水冲洗干净,去除虾线,剪去虾须和虾脚,然后用厨房纸巾吸干水分备用。准备配料:将大蒜拍扁切片,姜切片,葱切段,干辣椒剪成小段,备用。烧水:在锅中加入足够的水,放入一些葱段、姜片和少许盐,大火烧开。
煮虾
:水开后,将处理好的虾倒入锅中,用大火煮...
活虾怎么
吃
答:
1、白灼:常见的
活虾
有青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、基围虾、白虾等,其肉质紧实、有弹性,味道鲜甜,白灼最能留住其新鲜的口感。白灼时,可在锅中放油,加大葱、姜煸炒后,倒入白酒,再加水烧开,随后放入剪掉须、去掉虾线的虾。等
虾煮熟
后,再放到冷水中浸泡一下,吃时会格外脆嫩。2、盐水煮:...
从市场买回鲜活
大虾
,
怎么
烹调才美味
好吃
?
答:
1.准备工作首先,将鲜活
大虾
洗净,去掉虾须和虾壳,备用。然后,将一些姜片、葱段、蒜片等调味料切成小块备用。最后,准备一些盐、生抽、料酒、淀粉等调料,用于腌制和调味。2.清水焯水将锅中加入足够的清水,放入姜片、葱段、料酒等调味料,烧开后将鲜活大虾放入焯水中
煮熟
,时间不宜过长,一般不超过...
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