44问答网
所有问题
当前搜索:
海带中含有什么物质
有谁可以告诉我
海带里面含有什么
元素?海带的成分是什么?
答:
海带是海岸植物中个体较大,质柔味美,营养价值和经济价值较高的一种
海藻
。
不仅含碘量高达0.2-0.4%
,可做为药用,而且是优良的海产蔬菜。每百克海带干品中含有
胡萝卜素
0.57毫克;维生素B1 0.09克;维生素B20.36毫克;尼克酸1.6毫克;
蛋白质
8.2克;脂肪0.1克;糖57克;无机盐12.9克;钙2...
海带中含有哪些
微量元素
答:
海带中含有种类繁多的矿物质及微量元素
。每100克干海带中含钾4.36克、钙2.25克、磷0.21克、铁0.15克、碘0.34克,另外还含有锶、钛、钒、锰、锌、钴、硒、铜等大量的微量元素。海带是我国唯一的碘源,我国的工业、医药用碘主要依靠海带制碘业。四、维生素 海带中的维生素含量丰富。如维生素A、...
海带
的营养价值?
答:
海带是一种含碘量很高的海藻
。养殖海带一般含碘3~5‰,多可达7~10‰。从中提制得的碘和
褐藻
酸,广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一,缺碘会患甲状腺肿大,多食海带能防治此病,还能预防动脉硬化,降低胆固醇与脂的积聚。海带中
褐藻酸钠盐
有预防白血病和骨痛病的作用;对动脉出血亦...
小度小度查一下
海带里
都
含什么
?
答:
2、矿物质:海带中含有碘、钙、钾、镁、锰等矿物质
,尤其是碘的含量较为丰富。碘是人体甲状腺素合成必不可少的物质,碘缺乏容易引起甲状腺肿,就是我们俗称的「大脖子病」,因此常吃海带可以很好补充碘。3、氨基酸:海带中含有
甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸及天冬氨酸
,在菜肴中能散发浓郁的鲜味,可以说是一...
海带里含有什么
元素
答:
海带当中含有碳、氢、氧、氮、磷、钙,铁等元素
。海带的营养成分:海带中含有丰富的海带多糖,至今已发现有3种多糖:
褐藻
胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。并含有
酸性聚糖类物质
、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分。海带是一种营养丰富的食用褐藻,含有60...
海带
营养如何?
答:
海带是碱性食品,含钙量较高,钙是防止血液酸化的重要物质,有助于防癌。海带中的碳水化合物和
胡萝卜素
也有助于防癌抗癌。海带可以排除癌细胞对人体胃肠的影响,防止胃癌的发生。 其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。降血糖 海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓...
海带
的营养成分是
什么
?
答:
海带是矿
物质
和微量元素的宝库。每100克干
海带中含
钾4.36克,钙2.25克,磷0.21克,铁0.15克,碘0.34克,同时还含有锶、钛、钒、锰、锌、钴、铜等微量元素。海带不仅是我国唯一的碘源,也为工业和医药领域提供了重要的碘资源。五、维生素
海带含有
丰富的维生素,包括维生素A、D、C、B1、B2、...
海带
属于藻类,没有根茎叶,那么我们食用的是它的哪个部分?
答:
食用的部位叫做叶状体。
海带
又名纶布、昆布、江白菜,是多年生大型食用藻类。孢子体大型,褐色,扁平带状。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性
物质
。固着器树状分支,用以附着海底岩石,生长于水温较低的海中。
海带中含有哪些
营养成分?
答:
海带除含有大量水分、
蛋白质
、粗纤维、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C等一般营养成分外,还含有藻类胶酸、昆布素、甘露醇、半乳聚糖、海带聚糖、海带氨酸、谷氨酸、
胡萝卜素
及碘等特殊营养成分,以及多种微量无素。3.烹调方法 海带的烹调方法很多,如海带炖排骨、海带烧肉、...
海洋生物学
海带
的主要活性成分
答:
海带是一种优良的蔬菜,具有很高的营养价值,
含有丰富的海带多糖
,主要包括
褐藻
胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。并含有
酸性聚糖类物质
、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分。海带是一种营养丰富的食用褐藻,含有60多种营养成分,主要包括
蛋白质
、脂肪
胡萝卜素
...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
海带中含有叶酸吗
海带中含有维生素吗
海带富含的营养素
海带里面有什么营养成分
海带中含有
海带里面含什么最多呢
海带含有蛋白质么
海带含有丰富的
海带是蛋白质还是膳食纤维