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海鲶鱼怎么做好吃
海鲶鱼怎么做
营养又
好吃
?
答:
清蒸海鲶鱼
清蒸是最能保留鱼肉原汁原味的烹饪方法。将海鲶鱼清洗干净,去掉内脏和鳞片,然后在鱼身上划几刀,便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段,放入蒸锅中,大火蒸约8-10分钟(视鱼的大小而定)。蒸好后,撒上葱花、香菜,淋上预先调好的蒸鱼豉油,再烧热少量的食用油浇在鱼身上,即可...
大口
鲶鱼怎么做好吃
答:
(1)大口
海鲶鱼
去内脏和鱼腮清洗干净。(2)姜切片,葱斜切成段。起油锅,放入葱姜蒜,中小火煸出香味。(3)放入花椒和大料,继续中小火煸炒。(4)放入大口海鲶鱼和鱼肝,煎一面金黄。(5)加入料酒、米醋、生抽、老抽、白糖。(6)再加入适量的开水(刚刚浸没过鱼即可),大火烧滚。(7)加入...
海鲶鱼
的家常做法
答:
海鲶鱼怎么做好吃
呢?一起来看看海鲶鱼的家常做法。1、海鲶鱼去掉内脏,清洗干净,然后沥干水分,加入少许料酒,腌制一会,去掉腥味。2、准备好适量的姜蒜,如果喜欢吃辣的话,可以准备一些干辣椒。3、热锅下油,放入姜蒜、干辣椒煸出香味。4、然后把海鲶鱼放入锅中,加入少许清水、蚝油、酱油,盖上锅盖...
海粘鱼
怎么做好吃
海粘鱼
如何做好吃
答:
1、食材:鲜
海鲶鱼
二斤、葱姜适量、蒜适量、红辣椒适量、八角适量,花椒适量、糖适量、醋适量,酱油适、量、酒适量、鸡精适量。2、将新鲜的海鲶鱼,开肠破肚,用水洗净后控干,备用。3、切好,葱,姜,蒜。准备好,辣椒,八角,大料,鸡精,备用。4、冷锅放油,油烧开后,放入八角,花椒,葱姜...
光鱼是
海鲶鱼
吗,这种鱼应该
怎么做
会更
好吃
?
答:
一、海鲶鱼炖茄子
俗话说的话,鲶鱼炖茄子,撑死老爷子。其实用海鲶鱼炖茄子也非常好吃。而且这鱼小,肉嫩,更有一番风味;先把海鲶鱼洗净开场破肚。然后用盐,胡椒粉,料酒,姜末腌制一会;茄子直接摆成小块,加少许盐杀一下水。葱姜蒜末准备好,无鳞鱼吃蒜,所以蒜要准备的多一点;锅内倒油,...
海鲶鱼炖茄子
答:
做法:1.海鲶鱼收拾干净后斩成段 2.放入大碗内,加入料酒、盐、生抽腌制半小时 3.茄子洗净切成滚刀块 4.炒锅注油烧热,下蒜末、姜片爆香 5.倒入海鲶鱼段翻炒 6.加点老抽调味上色 7.注入清汤与鱼段持平,加一匙豆豉辣酱 8.烧开后放入茄子块 9.中火炖至茄子软烂即可
海鲶鱼炖茄子
材料:海鲶鱼5条...
海鲶鱼
炖豆腐,很少有人吃过,肉厚刺少,鲜美营养,炖豆腐香,你会吗...
答:
具体做法:将
海鲶鱼
放进盆里,在鱼身上撒上适当盐,多洗几次,将海鲶鱼背上的黏液清理干净,然后将鱼的鳃和内脏器官黑膜除掉。取下,刮去鱼鳞,清洗并控干。凉锅热锅热油,将控干的海鲶放进锅里,开中火煸炒一会儿。待海鲶所有下锅后,提到锅晃动,避免海鲶粘底锅。将海鲶鱼小火煎底端呈金黄...
海鲶鱼好吃
吗
答:
海鲶鱼好吃
,具体做法如下:工具/材料:海鲶鱼4条、葱适量、姜适量、食用油适量、酱油适量、花椒数粒、大料1粒、盐适量、糖少许、盘子。1、先来处理一下海鲶鱼,海鲶鱼比较滑,所以最好是带个防滑的手套来处理,如果没有也没关系,可以把它在清水下多冲一会,用手反复搓洗,把表面的黏液洗掉一些,这样...
鲶鱼
炖茄子的
好吃
做法推荐?
答:
1.
海鲶鱼
收拾干净后斩成段 2.放入大碗内,加入料酒、盐、生抽腌制半小时 3.茄子洗净切成滚刀块 4.炒锅注油烧热,下蒜末、姜片爆香 5.倒入海鲶鱼段翻炒 6.加点老抽调味上色 7.注入清汤与鱼段持平,加一匙豆豉辣酱 8.烧开后放入茄子块 9.中火炖至茄子软烂即可 鲶鱼炖茄子的
好吃
做法三 鲶鱼炖茄子...
海鲶鱼
炖豆腐
怎么做
答:
准备食材,我们先来点个卯。主角
海鲶鱼
,体型硕大,肉质鲜美,豆腐嫩滑爽口,再来点生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、盐,这些调料可是画龙点睛之笔。处理食材,海鲶鱼洗净切块,豆腐切成均匀的小方块。生姜切片,大葱切段,这些配角可别小瞧,它们可是提鲜去腥的功臣。起锅烧油,油热后放入葱姜爆...
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