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涟水名小吃
去淮安
涟水
五岛湖风景区旅行有哪些推荐打卡的
小吃
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答:
淮扬菜:作为江苏的传统菜系之一
,淮扬菜以其精致的烹饪技艺和独特的风味著称。在淮安,你可以尝试一些经典的淮扬菜,如清炖蟹粉狮子头、松鼠桂鱼等。
淮安炒米
:这是淮安的传统小吃,主要是将糯米炒至金黄酥脆,然后搭配各种配料,如红糖、芝麻、花生等,口感香甜可口。
盐水鸭
:淮安的盐水鸭是非常有名的,...
江苏淮安特产:
高沟捆蹄
答:
高沟捆蹄
,是江苏淮安涟水县高沟镇的特色江苏小吃,距今已有100多年的历史。相传在清朝道光年间,这里市场活跃,商家交往频繁,高沟镇熏烧师傅郑云福兄弟为了给客人多添一样下酒菜,便精制了高沟捆蹄。当时,镇上只有四家能生产供应。江苏小吃捆蹄的主要成分,是肥猪蹄膀上瘦肉,以干的猪小肠衣为主料,配...
淮安
涟水
哪里有好吃的
答:
第一站是涟水老街,老街上有许多小吃摊和小餐馆,许多美食都在这里汇聚。
首推的是涟水的特色美食“肉燕”
,它的独特做法和口感都是无可挑剔的。此外,在老街上还可以品尝到当地的口味烧饼、狗肉火烧、原味豆腐等特色小吃。第二站是涟水集贸市场,这里的美食更加地道。除了鲜美的蛤蜊之外,来到这里绝不能...
淮安十大不得不尝
小吃
答:
淮安十大不得不尝的小吃包括:淮安茶馓、文楼汤包、平桥豆腐、钦工肉圆、淮安干丝、朱桥甲鱼、涟水鸡糕、高沟捆蹄、淮阴鱼圆和淮山药桃
。淮安茶馓是淮安地区的一种著名传统小吃,又名“细环饼’,是用上白精面,拉出像麻线一样的细面丝绕成四寸多长、一寸多宽的套环,环环相连,呈梳状、菊...
淮安十大美食
答:
涟水鸡糕是淮安传统小吃之一
,以鸡肉为主要原料,加入糯米粉、蒸熟切片,再拼成半球形或圆形,然后油炸或蒸煮而成。口感绵软,鸡肉的鲜香味道也非常浓郁。4、
长鱼面
长鱼面是淮安非常有名的传统面食,以鱼为主要原料,加入大豆面制成。它的面条细而富有弹性,配上鱼肉煮成的汤头,味道鲜美,让人回味...
淮安有什么
小吃
淮安特色小吃有哪些
答:
2、淮安茶撒,很有名气的一种小吃,其历史非常悠久,享誉海内外。色泽是嫩黄色,造型特别好看,吃起来比较松酥香脆。3、活鱼锅贴,当地的传统小吃,明朝时期就已经兴起,鱼肉特别的鲜,锅贴吃起来又很脆,至于鱼汤则爽口鲜美。
4、涟水鸡糕
,创于清朝乾隆时期,是当地的传统糕点,质地很细腻,造型特别的典雅,尤其...
请问淮安有什么好吃的
答:
1.十三香龙虾 十三香龙虾,又称
盱眙龙虾
,是江苏盱眙经典菜。此菜味道独特,具有麻、辣、鲜、香的特点,盱眙龙虾之所以有名,是与它的烹制方法有很大的关系,首先它的配料是独一无二的,即十三香(数十种中草药组成),烹饪方法有两种,一种是炒,一种是炸。
2.涟水鸡糕
涟水鸡糕,是涟水地区汉族...
去淮安必吃十大美食
答:
4、涟水鸡糕
涟水鸡糕又称“素鸡”,据说当年乾隆皇帝下江南路过涟水时要吃素鸡,可鸡肉本属荤,哪有素?于是一姓姚的师傅便做了这鸡糕。乾隆皇帝吃了后赞不绝口,大谈其“与民同素”的好处,涟水鸡糕便从此出了名。作为淮安涟水地区的传统糕点小吃。鸡糕细嫩,造形雅致,营养丰富,最受老人喜爱...
江苏淮安特色
小吃
答:
淮安特色美食
小吃
:茶馓:在淮安十大小吃中,第一个要提起的就是茶馓了,很多人可能不知道,其实茶馓在清朝的时候还是一个贡品,这就足以证明茶馓在淮安美食中的一个地位。汤包:在淮安,文楼的汤包也是很有名的一个小吃,因为它的馅全部都是用汤做成的,所以就是一个名副其实的汤包,吃起来满口都是...
淮安美食
答:
12、捆蹄:淮安涟水县高沟镇的特产。选择肥猪蹄膀上的瘦肉,腌制后用小肠捆好。此菜呈酱红色,鲜辣香甜,适宜细细慢品,是一道下酒好菜。13、酒焖三黄鸡:淮安特色美食,深受各路食客追捧,相信三黄鸡很多人都知道吧,那滋味美妙啊。
14、钦工肉圆
:老淮安传统名小吃,曾经是清代著名的贡品。人们常...
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