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清明果的做法步骤窍门
清明节
清明果的
制作方式
答:
7、鼠鞠草(
清明
草)用清水洗净,锅中水煮开,加一勺盐,把鼠鞠草(清明草)放入焯水。焯好水的鼠鞠草(清明草)立刻捞出,用冷水冲凉 8、焯过水的鼠鞠草(清明草)加少量凉水,放入搅拌机中搅打成糊 9、糯米粉500g,米粉100g混合,用量杯兜起半杯放旁边(以免等下水加的过多,可以补救)10、把 ...
清明果
怎么做
答:
清明果做法如下:原料:艾叶、糯米粉、白糖、食碱。
第1步、洗净艾叶。第2步、投入已沸的碱水中焯水2分钟。第3步、捞出投入凉水中冲冷控干水分
。第4步、剁碎。第5步、糯米粉粘米粉按2:I和匀,加入白糖拌匀。第6步、加入剁好的艾叶碎,分次加入适量的冷水和面,和至三光(手光,面光,盆光)即...
做清明果要怎么做有哪些食材
清明果的
食材介绍以及
做法
答:
1、材料:鼠鞠草(
清明
草)、春笋、豆腐干、肥肉、糯米粉、酸菜(或者雪菜)。2、春笋、豆腐干、肥肉都切成小丁。3、烧热炒锅,下肥肉丁慢慢煸炒出油。4、等肥肉丁缩小成油渣即可,此时肥肉丁的油都逼出了。油渣不用捞出,一起炒在馅料里非常香。5、放春笋丁下去煸炒至熟。6、放豆腐干丁和雪菜...
清明果的做法步骤
,清明果的做法和
技巧
有哪些
答:
清明果的做法步骤
1. 先要准备一下,将石头的捣臼清洗干净,这是农村典型的古老捣米捣粉捣年糕的工具。现在恐怕很难看到了
。(当然,没有石头的捣臼也可以用铁锅铁桶来代替,没有石头做的榔头,也可以用木棍子来代替)2. 到田间地头采摘新鲜的艾草(绵菜),摘去黄色小花,清洗干净。3. 这就是...
自制清明果做法
清明果的做法
答:
5、一边倒入糙米粉,同时搅动粉与锅中的艾叶,将糙米粉同艾叶揉在一起,若感觉干,可把碗中的艾汁撒点到面团上,一直揉到面团光滑,软硬适度。将糯米粉撒到揉好的面团上。6、把糯米粉一点点揉进糙粉面团里,两种粉要充分揉匀。7、一直揉到感觉手中的
清明果
面团有韧劲,软硬适度就可以,每次从...
清明果的做法步骤窍门
答:
1、野艾放入沸水中煮沸一分钟,捞出过凉水,挤干,此
步骤
重复一次。2、倒入1000毫升水烧开,加适量食用碱和野艾煮两分钟用筷子搅拌。3、煮野艾的水倒入大米粉中,糯米粉撒在大米粉团上揉成青面团盖上湿棉布醒15分钟。4、醒好之后擀成面皮,放入陷,包好,修圆,大火蒸15分钟。5、
清明果
开盖即可...
青
明果
怎么做好吃
答:
做法
如下:
步骤
一:我们先把采摘回来的清明草冲洗干净,在野外长的,杂草泥巴比较多,多清洗几遍,锅里做水烧开,把洗净的清明草放进去,煮个两到三分钟。步骤二:把它放入破壁机中,加入一比一的清水,再加入适量的小苏打,启动破壁机搅打成泥,小苏打能起到固色的作用,做出来的
清明果
碧绿不变色...
清明果
怎么做
窍门
答:
第一步:首先取艾草嫩叶洗干净,汆烫捞出要沥干,汆艾草的水千万别倒了,可以放凉备用,也可以用其它的野菜或者蔬菜来替代艾草。第二步:然后用石具把它敲碎,倒入
清明
粉里面,再慢慢的添加先前汆艾草的水,此时水温40度最好不过,揉成清明团,醒一个小时后待用,此刻要准备馅料,甜的可以用黑芝麻...
正宗
清明果做法清明果
怎么做
答:
2、首先去采摘新鲜的艾叶,没条件的可以去买。3、然后将艾叶洗净放入水中煮。4、用擀面杖将煮烂的艾叶捣烂,根茎可以取出。5、将艾叶与面粉一起揉,均匀融合。6、将揉好的面搓成一个个的圆球,中间捏成一个洞,把馅料放进去,然后搓圆。7、用模具按成大小均一的
清明果
。8、上蒸锅,热腾腾的清明...
制作
清明果的
方法清明果
做法
介绍
答:
2、锅中放入适量清水煮沸,放入麦青草煮3分钟去除涩味,用纱布挤出青汁。3、把青汁趁热混入糯米粉后揉成青面团。4、将青面团和豆沙分成数量相等的小剂子。5、将豆沙包入面团中,搓圆,放入刷油或者垫粽叶的蒸屉中,蒸20分钟左右即成。6、
清明果
,是一种清明节令食品。它是把艾叶煮烂后连同汁液与...
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