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清汤豆腐鱼怎么做好吃
清汤豆腐鱼怎么做
答:
1、
龙头鱼
在清水内清洗干净。2、沥干水,中间斩断。3、锅内热油爆香姜蒜。4、把龙头鱼倒入锅内。5、稍煎一下倒入没过鱼的水。6、加入少许胡椒粉。7、盖上锅盖焖煮,待鱼熟大约10至15分钟。8、加入切段的葱花。9、调入一勺盐出锅即可。
清汤
白
豆腐
煮鱼的做法
答:
食材:鲤鱼一条,老
豆腐
一块(鱼杀洗干净砍成块,豆腐切成块)做法:1、鱼块清洗干净,然后放入葱姜料酒,东古一品鲜腌制一下,大约腌制5分钟左右即可 2、然后净锅上火烧热,放入少许菜油,把鱼块煎至两面金黄 3、然后放入生姜丝,加入一些青红椒,倒入一碗开水,水只要能够瞒住鱼块即可,再加入一勺...
清汤豆腐鱼怎么做
?
答:
最好用鱼头!洗净!改刀!热锅后下油,放葱段姜片,倒入鱼头轻轻煎一下,然后加水烧开,改小火慢慢炖,到汤色乳白的时候下副料(
豆腐
、木耳、笋片、咸肉片、青菜,这是饭店的配法,当然也可以自己配,只要味不大压不到鱼头的鲜味的都可以!)!然后调味(盐、味精、胡椒粉、鸡精稍许多些)!起锅!
面条鱼营养丰富味道鲜美,面条鱼的做法有哪些?
答:
撇去汤面浮沫,滴入料酒去腥。汤盆内放黄豆芽垫底。待鱼骨熟后捞起放入汤盆里。榨菜、冬菇、冬笋、猪肉馅、辣豆瓣酱炒香、再加入酱油、白糖、精盐、填入
清汤
、下入鲤鱼、旺火烧沸后转小火烧至汤汁稠浓、最后下入豌豆、出锅装盘、再将虾仁放在鱼段中间即可。料酒,胡椒粉,一半的葱姜丝,腌制10分钟...
豆腐鱼怎么做好吃
答:
料酒5克,盐2克。1、材料清洗干净切好备用。2、油热后下入葱段。3、加入八角姜丝大火爆香。4、葱姜爆香后加入500ml纯净水。5、将豆腐和鲫鱼放入水中后,加盐,料酒,鸡粉及胡椒粉,大火烧开。6、水开后放入白菜,转小火炖20分钟。7、最后加西红柿煮五分钟即可大功告成。8、
豆腐鱼
成品图。
麻辣
豆腐鱼
的家常做法是
怎样
的?
答:
准备鱼:将鱼洗净,去鳞去内脏,从腹部剖开,取出鱼肉,鱼骨留作熬汤。鱼肉切成薄片,用少量盐、料酒和淀粉抓匀腌制10分钟。准备
豆腐
:将老豆腐切成大小适中的块,用开水焯一下去除豆腥味。准备辅料:生姜切片,大蒜切片,青蒜苗切段,干辣椒剪成小段,花椒备用。熬鱼汤:将鱼骨放入锅中,加入适量的水...
豆腐鱼
有哪几种做法?每个做法是什么?
答:
[做法]1。 在鱼身上两边各切开一刀或两刀(好进味)。切一些葱节、姜片和蒜片。2。 锅里放菜油烧热(油不需要很多,但至少要足够炒调料),加入姜片、蒜片和麻辣香水鱼料(如果做一条鱼加两盒
豆腐
,需用半包到3/4包调料,如果做两条鱼加四盒豆腐,需用一包到一包半调料)。3。 略微翻炒姜...
豆腐鱼怎么做好吃
?
答:
1、
豆腐鱼
用清水清洗干净,然后切成大概5厘米的段,不要太大块,太大不好粘粉浆。2、准备一个干净的容器,然后把整包炸粉倒入容器中。3、炸粉倒完后,加入三勺食用油,再加适量的清水调成浆糊。水要慢慢倒入容器中,一边加水,一边用筷子搅拌,调成粉浆状即可。4、把切好的豆腐鱼放到调好的粉浆...
请问我做的
鱼豆腐怎么
那么难吃啊 真正的做法是那种啊
视频时间 00:29
海鲜
清汤
火锅
怎么做
答:
水500毫升、香葱1根、海螺1个、鲍鱼1个、梭子蟹1个、花蛤100克、肥蛤60克、蛏子100克 调料:姜片6克、小米椒3个、料酒5克、盐1克 做法步骤:1、锅中加浓汤宝,水 2、加入葱,姜片,海螺,鲍鱼,梭子蟹,大火煮沸 3、加入花蛤,小米椒,肥蛤,蛏子,料酒,盐,搅拌均匀 4、转小火煮五分钟 ...
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