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清炖包头鱼怎么做好吃
包头鱼怎么
烧
好吃
答:
1. 准备材料:新鲜的
包头鱼
、生姜、葱、大蒜、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、食用油等。2. 清洗鱼身:将包头鱼洗净,用刀在鱼身两面切几刀,然后用盐和料酒腌制10分钟,使鱼肉更加鲜嫩。3. 准备调料:将生姜、葱和大蒜切成末,备用。4. 煎炸鱼身:将平底锅放在火上,加入适量的食用油,待油热后...
这是什么鱼呀,朋友送的(经典的做法是什么)
答:
炖胖头鱼头的做法:
1.将3斤左右的大胖头鱼收拾好备用。2.将鱼头和鱼尾切下来准备好,鱼身体的一部分肉切下来准备煎着吃
。3.将锅烧热,放少许油,油到7成热后将切好的葱、姜、蒜,辣椒,花椒,大料等调料放入锅里暴出香味后,放入适量的水,等水烧开了后,将准备好的鱼头放入锅中。4.等鱼炖...
包头鱼
炖豆腐的正确方法
答:
1、准备材料:
包头鱼
鱼头一个、嫩豆腐两块、 姜、蒜、香菜、青蒜、红尖椒、猪油适量、料酒、酱油、辣椒面、白胡椒粉、白糖、盐、鸡精少许。2、鱼头一个,处理干净沥水备用。3、红尖椒切斜刀,蒜,姜切片。 青蒜切末,香菜切段。4、锅烧热,倒适量多些的油,把鱼头放入中火慢煎。5、鱼头煎至金黄...
包头鱼
炖豆腐的做法
答:
1. 准备工作:将
包头鱼
杀好,剖开,去除内脏。然后将包头鱼洗净,切成适合大小的块。嫩豆腐切成块状。姜切片,大葱切段备用。2. 炖鱼:取一锅,加入适量温水,放入姜片和大葱段,大火烧开后加入料酒,再将鱼块放入锅中煮沸。待鱼肉变白后,将鱼块捞出备用。3. 炖豆腐:将鱼汤再次煮沸后,将嫩豆腐...
包头鱼
有什么吃法可以分享?
答:
1. 清蒸包头鱼
清蒸是最能保留鱼肉原汁原味的一种烹饪方法。将新鲜的包头鱼洗净,从腹部剖开去除内脏和鳃,然后在鱼身上划几刀以便更好地入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段,放入蒸锅中,大火蒸约8-10分钟(根据鱼的大小调整时间)。取出后淋上预先调好的酱油、香油和热油,撒上葱花即可。....
有哪些比较好的
包头鱼
烹调方法可以推荐?
答:
红烧
包头鱼
是一种色香味俱全的烹饪方式。首先,将包头鱼清洗干净,沥干水分。在锅中加入适量的油,待油热后将鱼两面煎至金黄色。然后加入葱姜蒜炒香,倒入适量的料酒、酱油、糖和水,水量以没过鱼身为宜。大火烧开后转小火慢炖,直至汤汁浓稠,鱼肉熟透即可。酱烧包头鱼 酱烧是另一种常见的烹饪...
包头鱼
尾巴
怎么做好吃
答:
第一步:清洗处理 在烹饪之前,必须先将鱼尾巴洗净并去掉鳞和内脏,然后挖去双侧的鱼骨。之后,将鱼尾巴放入夹层锅中,再加入适量的开水和大葱、姜片等进行煮沸至熟烂。第二步:配料味道更加浓郁 在将鱼尾巴煮沸的过程中,可以根据个人口味加入一些料酒和盐等调料。等到鱼尾巴煮烂后,可以将泡辣椒和蒜...
怎么做包头
鱼汤?怎么做才不会让鱼很腥?
答:
包头鱼
属淡水鱼,又叫花鲢,中上层鱼..腥味很重..所以多准备大蒜、姜..大葱.洋葱等.先将大蒜姜放油里炸金黄色出香味时再将鱼倒入沙锅.再放入醋.黄酒.盐.酱油(少)翻炒..最后再放味精再醋..起锅时再将香菜放入焖下.做鱼汤的话 就是把鱼头放在油里煎一下 然后倒上水 放上葱 姜少许 大火开后...
包头鱼
的做法有什么?
答:
首先将
包头鱼
清洗干净,切成块状,用盐、料酒腌制一下。然后在锅中放油,将鱼块两面煎至金黄色,捞出备用。接着在锅中爆香姜蒜,加入豆瓣酱、糖、醋、生抽等调料,放入煎好的鱼块,加入适量的水,大火烧开后转小火慢炖,直至汤汁浓稠,撒上葱花即可出锅。酸菜包头鱼:这是一道酸辣开胃的菜肴。
包头鱼
鱼头炖豆腐
怎么
个做法的
答:
1、
包头鱼
洗净去肉留大骨和边料沥水备用,留下鱼头;2、豆腐切大块并沥干水分;3、红枣去核,枸杞用水洗净,生姜切丝,葱切小段备用;4、平底锅热锅后倒入玉米油,放入鱼头小火煎,煎好后再煎鱼骨、边角肉;5、将鱼头煎至金黄起锅沥油;6、炒锅内放入鱼头、鱼骨,加料酒、姜丝,然后放入豆腐、...
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