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湖南三月三什么煮鸡蛋
三月三
吃
鸡蛋
是哪个地方
答:
三月三吃鸡蛋是湖南。农历三月三,
湖南有吃荠菜煮鸡蛋的习俗
。民谚曰:“三月三,荠菜当灵丹。”、“三月三,荠菜煮鸡蛋。”,春天正是采食荠菜的季节。春食荠菜也是湖南由来已久的传统习俗。还有荠菜煮鸡蛋相关传说,比如:相传名医华佗有天采药时偶遇大雨,便在一老者家中避雨。见老者因头痛痛苦难熬,便...
三月三
吃
鸡蛋
是哪的习俗
答:
在湖南,
用荠菜来煮鸡蛋是最常见的一种吃法
。每到三月三这天,荠菜便长茎开花,妇女都会采摘来插在发际。农历三月三,国人有吃
地菜
煮鸡蛋的习俗。荠菜又称地菜、田儿菜等,是生长在田头地角的一种野菜。虽说是野菜,却鲜香可口、营养丰富。民谚曰:“三月三,荠菜当灵丹。”“三月三,荠菜煮鸡蛋。...
三月三
地菜
煮鸡蛋是哪里的风俗
三月三煮鸡蛋
的来历
答:
1、在湖南、湖北、江南很多地区都有着吃地菜(荠菜)煮鸡蛋的风俗
。2、中国自古以来关于荠菜的食用源远流长,宋代陆游就是一名荠菜喜爱者,他曾说过自己“春来荠美忽忘归”。清代的画竹名家郑板桥也对荠菜情有独钟:“三月荠菜饶有味,九熟樱桃最能名”,可见荠菜在中国的饮食文化史中久负盛名。3、...
三月三
为
什么
要吃
鸡蛋
???湖北这里有什么说法嘛???
答:
三月三,
荠菜(地菜)煮鸡蛋
。在湖南湖北等地,每逢农历三月初三,都有荠菜煮鸡蛋的习俗,说吃了荠菜煮的鸡蛋,一年当中腰腿不疼、头不疼。有营养专家称,虽然“三月三吃地菜花煮鸡蛋”是一种传统的习俗,古时候主要预防春疫,其科学性还有待考证。不过从营养学的角度来讲,地菜虽然是野菜,但是营养丰...
三月三荠菜
花
煮鸡蛋
是哪里的风俗
答:
三月三荠菜花煮鸡蛋是湖南的风俗
。三月三,
地菜
煮鸡蛋是江南一带的俗话,也是一种传统的习俗。民间还有三月三,地菜赛灵丹,春食地菜赛仙丹的说法。地菜是一种野菜,也叫荠菜,嫩的时候采摘可以清炒,煮火锅,_拌,北方也喜欢用来包饺子做包子,味道都非常鲜美。等到农历三月三这个时节的地菜,已经长得很...
长沙
三月三
,为
什么
要吃地菜子
煮蛋
?
答:
三月三,
地菜
子煮鸡蛋”的习俗,相传始于“三国”华佗为一老者疗病的典故。传说有一天,华佗来到湖北沔阳地区采药,因遇天雨,来到一老者家中避雨,见老者头晕头痛,痛苦不堪,随即为老者进行了诊断,并就近在老者的庭园内采集了一把地菜子,嘱老者将此菜取汁煮鸡蛋吃,老者遵嘱连服三枚鸡蛋,其病即愈...
三月三
,
煮鸡蛋
这个习俗怎么来的
答:
祖国医学认为:
荠菜
味甘、性凉,归肝、脾、肾经,有和脾、利水、止血、明目等效用。荠菜食用方法很多,可拌、可炒、可烩,还可用来做馅或做汤,均色泽诱人、味道鲜美,是一道药食同源的美味佳蔬。在湖南,用荠菜来煮鸡蛋是最常见的一种吃法。每到三月三这天,荠菜便长茎开花,妇女都会采摘来插在...
三月三
吃地菜
煮鸡蛋
的习俗从何而来?
答:
三月三,地米菜煮鸡蛋,这里我们家喻户晓的一个民间风俗。每到这一天,人们就从田野里采来一把地米菜,洗净后放入锅内,加适量水,配上桂皮、八角茴、五香粉、酱油等佐料,同鸡蛋一起煎煮,将鸡蛋煮熟后捞起食之,这既是美味食品,又可以健身治病。地米菜,一名
荠菜
,又名地花子。《本草纲目》载:...
三月三
为
什么
要吃
鸡蛋
三月三吃鸡蛋的传说
答:
华佗给老者治病的日期是三月初三,因此,三月三,
地菜
煮鸡蛋,就在沔阳形成了风俗。以后逐渐传开,在江汉平原一带也盛行起来了。2、相传每年农历三月初三,是汉人迎接祖先灵魂的日子,用吃鸡蛋的方式悼念祖先,并希望沾点灵气。3、在壮族三月三歌墟中男女青年的交际习俗:碰彩蛋。彩蛋是把熟鸡蛋染成彩色...
三月三荠菜煮鸡蛋
说法三月三荠菜煮鸡蛋的由来和寓意
答:
1. 三月三
荠菜
煮鸡蛋的说法源于一种习俗偏方,荠菜被认为有治疗头疼的作用,现已被研究证明,还可以预防脑膜炎。2. 荠菜,也就是现在的
地菜
,三月三吃地菜煮鸡蛋的习俗不仅湖南、南方地区、中部地区有,中北地区也有。3. 三月三吃荠菜煮鸡蛋的寓意是吃了地菜煮鸡蛋就不会头痛。4. 相传在楚地,人们...
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