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潮汕肠粉酱浓汤怎么调
大
肠粉
的制作方法
答:
倒入盖过肥肠的开水烧开后撇去浮沫。转小火焖40分钟左右就可以了
。你想把肥肠烧的趴一点的话,那么就多炖一段时间就可以了。汤底,我们用骨头汤,当然如果嫌麻烦的话,一块浓汤宝或者直接清水味精也是可以的。猪骨一根,洗干净后焯水。捞出洗净后重新冷水下锅,加姜片,料酒,大火烧开后,撇去浮沫...
舌尖上的
潮汕
18种小吃都有什么?
答:
1、将米浆倒入小茶杯中蒸熟,取出后,粿成小碗一样中间凹进去的形状,然后放上重油炒制的菜脯粒,浇上甜酱或者糖浆。2、香软可口,还可以蒸、煎、煮等多种吃法,凡时年八节祭拜必备。桃果象征长寿,故制桃粿正反映祈福祈寿的愿望。3、
潮汕
牛肉火锅 潮汕牛肉火锅传统做法是将沙茶
酱
加入锅中,用
浓
...
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