44问答网
所有问题
当前搜索:
澄粉加粘米粉能做什么
澄面粘米粉
玉米淀粉三个一起做肠粉
可以
吗?
答:
1.
澄面、粘米粉和玉米淀粉可以混合使用来制作肠粉
。2. 在混合这三种粉料时,需要缓慢加入适量的水,并搅拌均匀,以形成适宜的粉浆。3. 在准备好的蒸盘或蒸笼上涂抹一层薄油,防止肠粉粘连。4. 将调好的粉浆均匀倒入蒸盘中,注意控制粉浆的厚度。5. 可以根据个人喜好,在粉浆中加入鸡蛋、瘦肉末...
澄粉
都
可以做什么
小吃
答:
冰皮月饼:原料:糯米粉40克、粘米粉
(米粉)30克、澄粉(小麦淀粉)30克、牛奶180克、糖粉50克、玉米油20亳升。步骤:1、在盆里倒入牛奶,糖粉,色拉油搅拌均匀。2、倒入糯米粉,粘米粉,澄粉,搅拌均匀。3、搅拌好的面糊静置30分钟,然后盖保鲜膜入蒸锅开大火蒸25分钟,半程时开保鲜膜搅拌均匀再盖回...
广州著名小吃蒸肠粉需要
哪些
食材、配方?
答:
2.首先把粘米粉玉米淀粉澄面和清水混合到一起加两滴食用油搅拌均匀 3.准备其他你想加到
肠粉
中的食材 4.准备一个披萨盘或者平盘子大一点的 披萨盘刷薄薄的一层食用油 倒入适量肠粉液晃一晃盘子薄薄粘一层就可以 5.蒸锅中水烧开把烤盘放在笼屉上 要保持烤盘不要倾斜 可以加入少量鸡蛋液葱花肉末什么...
粘米粉
有
什么做
的糕点啊?
答:
3、萝卜糕
主料:萝卜适量、干贝适量、虾米适量、腊肠适量、粘米粉160克、澄粉30克。辅料:蚝油适量、盐适量、胡椒粉适量。4、四喜汤圆 主料:糯米粉150克、粘米粉150克、开水200克、红豆沙100克、黑芝麻馅100克。辅料:桃酥80克、红糖40克、熟花生仁35克、玉米油35克、荠菜150克、姜末5克、盐2克...
用粘米粉
怎么做葱饼
答:
做法:1、虾仁加少量盐、胡椒粉、姜末、腌制半小时左右 2、
粘米粉
100克、
澄粉
30克、玉米淀粉10克和盐少量混合 3、
加入
1.2倍左右的水搅拌成无颗粒的米浆,静置20分钟 4、取一平底盘刷上一层薄油(我
用
8寸的披萨盘),加入一勺调好的米浆 5、转动盘子让米浆粘满盘底,米浆越少做得越薄 6、锅里...
软软糯糯的椰香奶黄糯米糍
答:
再倒入不粘锅,不停用小火加热成团。
放
凉备用。3、做冰皮。把配方里面的牛奶、细砂糖、玉米油乳化混合均匀,筛入糯米粉、
粘米粉
、
澄粉
,搅拌到没有颗粒,过筛到宽口蒸碗里面,上汽后蒸25到30分钟。4、饼皮蒸好,判断彻底蒸熟的方法:拨开里面没有流动的生面糊。戴手套揉两分钟,直到有一定的延展性、能拉长,表面也...
肠粉
用米粉
是
什么
做成的
和
怎么用
答:
1、粘米粉、澄粉、淀粉混合加入水搅匀 加入少许食用油,最好能浸泡一会让水和粉更好的融合。2、先将蒸盘放入锅中预热,水开后拿出蒸盘先薄薄的刷一层油后加入一勺粉浆(粉浆要搅均一下)加入蛋液,放入蒸锅,大火。3、大火蒸2-3分钟
肠粉
皮起大泡就熟了。4、用刮片铲起装盘 5、酱汁,蚝油,...
软糯清香抹茶绿豆冰皮月饼
答:
200g脱皮绿豆,浸泡4小时以上,蒸30分钟,黄油30g,0卡糖20g,按压成泥,大概这个状态,倒入不粘锅中,小火炒
干
水分,炒成抱团即可,成品大概500g-600g左右,压扁盖保鲜膜,冷却散热,
放
冰箱冷冻,可保存1-2周。牛奶180g,玉米油20g,搅拌至完全乳化,糯米粉40g,
粘米粉
30g,
澄粉
30g,0卡糖20g,
加入
所有粉类,(除了调色
用
的...
冰皮流心月饼做法
答:
将糯米粉、
粘米粉
、
澄粉和
白砂糖混合均匀,然后加入融化的猪油,用清水慢慢揉搓成团。面团应光滑细腻,不粘手。3. 制作咸蛋黄流心馅 将咸蛋黄蒸熟,碾碎成泥,加入流心馅搅拌均匀。流心馅
可以
选择自己喜欢的口味,比如巧克力、抹茶或榴莲。4. 组装月饼 1) 取适量冰皮面团,压扁成圆形。2) 在面团中间...
澄粉
都
可以做什么
小吃
答:
澄粉作为一种常见的食品添加剂,也常用于制作各种小吃。以下是几种使用澄粉制作的小吃:1. 冰皮月饼:以糯米粉、
粘米粉和澄粉
为主要原料,
加入
牛奶、糖粉和玉米油等成分,搅拌成面糊后蒸制而成。其特点是口感软糯,低卡美味。馅料
可以
有多种选择,如奶黄馅、莲蓉馅等。2. 奶黄冰皮月饼:除了冰皮的...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
肠粉澄粉和粘米粉比例是多少
粘米粉和澄面可以做什么
粘米粉加澄粉起什么作用
黏米粉和澄粉一起做什么好吃
最简单的澄面美食做法
澄面有什么用途
粘米粉和澄面做法大全
哪种粘米粉做肠粉最好吃
粘米粉做肠粉的做法与配料