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火锅店前厅服务员工作流程
火锅店
标准
服务流程
答:
包括迎接客人、引领顾客、茶水服务、呈递菜单、餐中服务、结账服务、送客、收尾等服务
。迎接客人 开餐前半小时完成准备工作,按标准姿态站立在规定区域,女服务员要求站姿:抬头、挺胸、平肩,右手握在左手上,两眼平视前方,面带微笑,两腿呈V形,男服务员:抬头,挺胸,收腹,平肩,两手背在身后腰位,...
火锅店服务流程
答:
18、顾客示意结账时,服务员应及时到吧台结算。如遇顾客亲自到吧台结账,服务员应跟随,核对清单要准确无误
。19、问清付款人,报清所消费的金额,双手递上账单,请顾客过目,顾客在看账单时发现疑问,服务应马上核实,并耐心的做好解释工作。20、收到顾客付款,应双手接过,点清所收数目(收您XXX元,...
火锅店服务流程
答:
开餐前半小时完成准备工作,按标准姿态站立在规定区域,
女服务员要求站姿:抬头、挺胸、平肩,右手握在左手上,两眼平视前方,面带微笑,两腿呈V形
,男服务员:抬头,挺胸,收腹,平肩,两手背在身后腰位,右手握住左手手腕两腿分开,与肩同宽,两眼平视前方,面带微笑。二、引领顾客 1.迎宾员首先应确认...
火锅店服务流程
答:
简单的说就是:火锅的服务流程:
迎客,询问,引座,安座,撤走多余的餐具,倒茶,送休闲小吃,递菜单,上锅,打火,调火,上菜,席间服务:斟酒
,倒茶,搅锅底,结帐,关火,送客,撤台。再摆台备翻台。下班前的清洁。
海底捞
服务流程
及话术有哪些?
答:
1、海底捞一进入店门口,就会有
服务员
一直指引你,直到你入座。入座后会每人给一条围裙穿着,为了防止吃东西的时候弄脏衣服。长头发的女性客人会给你发圈,将头发扎起来,方便就餐。这些都不需要吩咐,服务员就贴心的为你做了。2、然后就是点餐,每样餐点服务员都会贴心的为你介绍,这是什么做成的,...
火锅店服务员
需要端锅底吗
答:
火锅店服务员
需要端锅底。火锅店服务员的
工作流程
是,引宾,入坐,送餐巾服务,茶水服务,点单服务,落单,上锅底,点火,调味品服务,酒水服务,上菜服务,席间服务,结账。
求牛肉
火锅店服务员
做什么及
工作流程
答:
火锅店服务员
他要洗菜切肉,然后端盘子收拾桌子,收拾环境卫生。
想寻找一份
火锅店
管理制度
答:
火锅店
管理制度 一、
服务流程
(礼貌用语微笑服务贯穿全程)引宾 入坐 送餐巾服务 茶水服务 撤口布 去筷套 上开胃菜或凉菜 点单服务 落单 上锅底 点火 调味品服务 酒水服务 上菜服务 席间服务 上小吃 上水果 结账 送客 收台 重新摆台(翻台)1、 引宾 1)...
火锅店服务员工作
内容
答:
火锅店服务员工作
内容主要包括顾客服务、菜品准备与上菜、环境维护以及销售与订单管理。首先,顾客服务是火锅店服务员最核心的工作内容。服务员需要以热情友好的态度迎接顾客,协助顾客入座,并耐心解答顾客对菜品、口味、价格等方面的询问。在顾客用餐过程中,服务员还需关注顾客需求,及时回应顾客的呼叫,如...
火锅店服务员
做事的
流程
一天
答:
4、新店开业第一批
服务员
、厨师、厨工、实习培训期为15—30天培训期满编写目的本手册主要是对我公司加盟店的
员工
的培训
工作
进行系统的规范化。拉通培训提高员工的 基本素质保证规范化工作增强企业竞争力使红门各加盟店保持良好的业绩使...
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