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炒河粉的推荐做法
怎样
炒河粉
才好吃?
视频时间 00:42
干
炒河粉的
正宗做法干炒河粉的正宗
做法推荐
答:
1、材料:
河粉
适量,绿豆芽适量,牛里脊适量,洋葱适量,韭黄适量,胡萝卜少量,葱蒜少量,生抽适量,蚝油适量,老抽一点点,生粉适量,胡椒粉适量,盐适量,食用油适量。2、豆芽掐去头尾;牛里脊切片提前加生粉、生抽、胡椒粉、料酒进行腌制;河粉过开水拌上香油;洋葱、胡萝卜切丝,韭黄切段备用。3、热...
炒河粉
有哪些配方
推荐
?
答:
材料:
河粉
、鸡蛋、鱿鱼、蛤蜊、虾、青豆、红椒、黄椒、葱、蒜末、酱油、盐、胡椒粉、麻油。
做法
:a. 将鱿鱼清洗干净,切成圈;蛤蜊提前浸泡并清洗干净。b. 锅中加油,先将蒜末
炒
香,再加入所有的海鲜材料翻炒至半熟。c. 加入河粉,大火快炒,加入适量酱油调色调味。d. 加入青豆和切成丝的红椒、黄...
广州早茶的
炒河粉
好好吃,怎么做才正宗?河粉怎么选,谢谢?
答:
广式
河粉做法
很多,
推荐
一个:原料:伊田面馆河粉200g,鸡蛋一个,绿豆芽80g,胡萝卜丝少许,葱一颗 做法:1、绿豆芽洗净,放开水里灼一下,断生就捞起来,滤干水分 2、把鸡蛋
炒
熟,划成小块,盛起来备用。3、调酱汁:取一小碗,放点盐,鸡精,酱油,一点点糖(可不加),喜欢吃辣的可以加点辣椒...
河粉
是怎么做的!谢谢
答:
炒河粉的
基础步骤如下: 1、将河粉剥开或挑松,锅里下二汤匙油烧热,放入河粉,加上少量酱油、加水二汤匙,将
河粉炒
匀,炒热,水份适度,即可将河粉盛在碟里。 2、另起锅炒肉、菜。将炒好的肉、菜,铺在炒好的河粉面上,即成为一碟爽滑可口的炒河粉了。 这里介绍几款典型的河粉菜谱...
炒河粉的
酱汁怎么调,比例如何?
答:
做法
编辑 做法 各式
炒河粉
成品 河粉(六两)、牛肉(一两)、芽菜(二两)、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。 先将腌好的牛肉下油锅,注意一定要将牛肉摊开平铺,煎好一面再翻过来煎另一面。 1、放入芽菜炒到八成熟后,起锅待用。 2、放油烧热再放入河粉,并将调好的味汁搅匀淋在粉上,翻炒几下。 3、倒...
不容错过的甲米美食攻略,一定得看!
答:
泰式
炒河粉
这也百口莫辩泰国菜里的特色菜,先将河粉用甜辣酱炒出甜甜的有点咸的,以后在边上摆着碎花生仁、辣椒面、花生粉及其豆芽等,要享受以前先把全部的料所有拌匀,加上少量柠檬汁,通道后弹牙的河粉与青脆的豆芽菜,交叠出绝佳的口感,在花生粉的香味中,柠檬汁更将整道菜的鲜美味道给慢慢...
摆地摊
炒河粉
用什么调料最好吃?
答:
香菜和葱花:香菜和葱花是
炒河粉的
常用点缀,它们不仅能够增加菜肴的色彩,还能提供清新的香气。撒在炒好的河粉上,增加层次感。食用油:在炒河粉时,选择合适的食用油也很重要。一般
推荐
使用花生油或者菜籽油,这些油的烟点较高,适合高温炒制,而且能够增加菜肴的香气。芝麻油:在炒河粉最后出锅前,可以...
去泰国旅游必吃美食有哪些
答:
1、泰式
炒河粉
Pad Thai 这也可说是泰国菜里的招牌菜,先将河粉用甜酱炒得甜甜咸咸的,之后在旁边摆上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等,要享用之前先把所有的料全部拌匀,再加上几滴柠檬汁,入口后弹牙的河粉与青脆的豆芽,交错出绝妙的口感,在花生粉的香气中,柠檬汁更将整道菜的鲜甜滋味...
广州有哪些好吃的美食 广州美食
推荐
答:
3、
炒河粉
:炒河粉是广州著名传统的风味小吃,制作原料有河粉、牛肉、豆芽等,是一道实惠的家常饭,在家就可以自己制作,炒的时候要注意油要稍多些以免河粉粘锅,还需要用筷子弄散翻炒,以免河粉粘成一团。4、艇仔粥:艇仔粥一开始是为这些以小艇为生,专营供应水边及船上顾客的小商贩所经营的粥品,...
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