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炒猪肚
猪肚
如何
炒
才好吃.
答:
基本材料 白煮
猪肚
500克,青椒、红椒各250克,葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。制作:①将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水氽一下,捞出切成小段。②炒锅注油烧热,下入葱花煸香,放入肚片翻
炒
几下,加入青椒、红椒、盐、料酒、味精,翻炒至八成熟,用水淀粉勾芡,淋上熟...
猪肚炒
什么菜比较好吃
答:
一、青椒爆
猪肚
青椒2个切丝,猪肚300g切丝。热锅下油,中火下花椒嘣出香味后捞出,下姜丝;姜丝出味后,转大火下青椒丝,烹入稍许醋,下猪肚,加入味极鲜、食盐,大火爆炒出锅。可佐蒜碎提味。二、干辣椒
炒
肚丝 干辣椒3个切细丝,猪肚300g切丝。热锅下油,中火下花椒嘣出香味后捞出,下姜丝...
猪肚
配什么菜
炒
着好吃
答:
做法: 1、青椒清洗后,去蒂去籽,切丝。 2、锅里放少许油,烧热,倒进猪肚,爆炒1分钟。
3、放进青椒丝,爆炒至青椒断生。 4、加入生抽、白糖,兜抄均匀就可以了,装碟后撒上香菜和白芝麻。酸笋炒猪肚 材料:酸笋100克,煮好猪肚500克,盐5克,生抽5克,白糖5克,老抽5克,蒜蓉10克,指...
猪肚
可以
炒
什么
答:
1、生猪肚很难炒熟,而且特别硬,所以我是先把猪肚煮熟后再炒的
。猪肚里面很脏,所以大家在清洗的时候一定要仔细,要把猪肚两面的污物处理干净,然后放在开水里煮15分钟。煮好后捞出来沥干水分备用。2、青椒去籽,然后切成长条。3、猪肚斜刀切成长条。4、小米椒切小圈,大蒜切末备用。5、锅中倒入少许油...
猪肚炒
什么好?
答:
一:【家常
炒猪肚
】因为家常,才更让人无法忘怀。主要用到的材料有:猪肚400克,蒜子50克,芹菜段20克,胡萝卜条50克,干辣椒10克,京葱20克,花椒5克,姜10克,青红杭椒各20克,盐,鸡精,料酒,生抽,辣鲜露各适量 制作工艺:(1)首先将青红椒切成条状。(2)锅中倒入足量清水,下入猪肚,...
炒猪肚
的方法怎样炒才又好吃又嫩
答:
又好吃又嫩的
炒猪肚
做法如下:材料/工具:熟猪肚1个、红椒半个、青椒半个、香菜1小把、郫县豆瓣酱1勺、葱1段、姜2片、蒜2瓣、生抽1勺、糖1勺、料酒、食用油、炒锅、铲子。1、红椒洗净,切成细丝。2、青椒洗净,切成细丝。3、葱切片、姜切丝、蒜切片。4、香菜洗净,切成段。5、买来的熟猪肚从...
炒猪肚
先要把猪肚煮熟吗?
答:
1、生
猪肚
加薯粉或者盐抓洗干净,然后冷水下锅煮15分钟。2、把煮熟的猪肚和酸菜,分别切成细条放在盘子里等待备用。3、准备好配料放在盘子里。4、热油锅,放入姜丝、蒜片、泡椒,爆香。5、放入猪肚,翻
炒
两三分钟,放入适量的盐。6、再放入酸菜,炒匀,盖上盖子焖四五分钟。7、少量生粉兑水。8...
猪肚
怎样
炒
才够爽口
答:
具体步骤:1、准备一个新鲜的
猪肚
,加入两大勺淀粉,抓拌均匀后给猪肚翻面继续抓拌2分钟,然后倒入适量清水,反正抓洗几遍将猪肚清洗干净,然后加入一大勺盐,再次抓拌2分钟,清洗干净后再加入少量白醋,再次抓拌2分钟,用清水洗净后沥干水分备用;2、将猪肚切开,然后分成6cm左右宽度的小块,用刀竖着隔...
猪肚
子怎么
炒
?
答:
1、把
猪肚
翻转洗净,放入锅内,加清水适量,煮沸后捞起,去水,用刀轻刮净。2、芡实、红枣(去核)洗净,莲子(去心)用清水浸1小时,捞起,一齐放入猪肚内。3、把猪肚放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。猪肚怎么
炒
才脆 【选材很重要】在这道菜的时候,一般是选用肚尖最鲜嫩...
如何
炒猪肚
答:
制作:① 将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水氽一下,捞出切成小段。② 炒锅注油烧热,下入葱花煸香,放入肚片翻炒几下,加入青椒、红椒、盐、料酒、味精,翻炒至八成熟,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。特点:色艳味美。花
炒猪肚
材 料 猪 肚 1 / 2 个 葱 2 条 姜 3...
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