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炒玉米面做糊涂面条
糊涂面条
怎么做
答:
1、选较厚的炒锅放在明火上(用电磁炉
炒
不成),锅烧干后放入“
玉米面
”,不需要添食用油,小火慢慢翻炒,炒至玉米面变色,面香味出来即为炒好了;2、炒好的玉米面平摊在干净的案板上,使其自然冷却后用塑料带装起来,方便保存(我每次炒的都够我们全家吃五、六炖“
糊涂面
”);3、取适量炒好...
正宗
糊涂面条的做法
答:
3、热锅烧油,下蒜末,辣椒爆香,香味十足倒出。4、再次热锅烧油,下入
玉米面
,搅拌倒颗粒糊涂状,加入清水。5、水烧开下入胡萝卜,青菜,加盐,鸡粉,胡椒粉,下入
糊涂面
的
面条
,煮至汤汁粘稠,出锅,加入
炒
好的辣椒。
糊涂面条
怎么做好吃,糊涂面条的家常做法
答:
1、
玉米面
,番茄,芹菜,香葱,充分泡发好的黄豆准备好 2、锅里加入适量的水,放入黄豆煮,煮黄豆的时间里,将玉米面调成糊糊,配菜切好备用 3、煮制黄豆熟透,放入圆挂面 4、用筷子拨一下防止粘连 5、煮制挂面变软,将调好的玉米糊糊缓缓加入,边加入边快速搅拌,注意改为小火,不断地翻搅,煮...
糊涂面条
怎么做比较好吃?
答:
一、
糊涂面条
制作步骤 1、准备食材:面粉500克、盐3克、水250克、糊糊菜、花生、
玉米
糁、黄豆、盐、蒜蓉、小葱、香油、生抽、胡椒粉 2、
做糊涂
面要用手工面来做,口感会更好,盆里加入面粉,放入盐搅拌均匀,开始和面,水要慢慢加入,搅拌成絮状,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,醒发半个小时。3、面醒...
糊涂面条
是哪里的美食?怎么做最好吃?
答:
“糊涂面条”——又叫糊涂面、浆饭,这是一道河南大石岩村颇具地方特色的地方美食
,一般主要是以玉米汤为底料,搭配上新鲜的红薯、红薯藤杆或“迷糊菜”,选较厚的炒锅放在明火上(用电磁炉炒不成),锅烧干后放入“玉米面”,不需要添食用油,小火慢慢翻炒,炒至玉米面变色,面香味出来即为炒好...
糊涂面
怎么做?
答:
糊涂面
是河南家常面的一种,做法是:锅中放清水或者高汤,先下少许
玉米面
,小火煮20分钟,再放入干豆角、胡萝卜丝、
面条
、青菜、盐、味精,面条煮熟后撒熟芝麻仁、杏仁、葱花,淋香油。
河南
糊涂面
正宗做法
答:
1.芝麻叶是
糊涂面
必备,提前几小时泡软洗净。2.花生米泡几小时,加盐、大料煮好备用。多煮点拌凉菜时侯加一些,很好吃。3.大锅加水烧开,
玉米面
撒在锅里。慢慢撒在滚开的地方。水里我加了骨头汤,也可以加一粒浓汤宝。水不能太少,熬出来稀稀的,大稠
面条
煮不熟哦。4.玉米面熬十几分钟后,面条...
玉米糊涂面条的做法
答:
制作
步骤 1、准备原材料: 主料:是
玉米
糁面适量、泡好的水黄豆和花生米各一小把、一把宽
面条
,配料:一把泡好水的粉条,胡萝卜切成细丝、昨天剩下的海带切丝,红薯梗一小把,
炒
制小料: 葱姜蒜切成沫,配几粒花椒八角,辅料:高汤一盆,没有可用清水代替,油炸花生米捣碎备用。小菜碟:青尖椒切成圈...
河南几乎家家户户都会
做糊涂
面,正宗的
糊涂面
怎样做?
答:
吃
面条
时,先在锅里放油,最好食用油菜籽油,味道芬芳。油热了就关灯,把切碎的小菜倒在锅里。这时火不能大,大盘容易燃烧。菜
炒
熟了,放盐调味就可以了。这是“亡灵面”的小菜。汤下面煮的话,
玉米粉
要香滑,考验手艺。因为面粉容易糊锅,下锅后要一直搅拌。稍有不慎,锅底就不能凝固成烧焦气味...
做糊涂
面得
玉米面
怎么
炒
答:
每天中午,庵里的人用山柴 烧开山泉水,用
玉米面
、干白菜叶、黑槐树叶、机器面条
做糊涂面条
。这里的糊涂面条只有盐味,无味精鸡精花椒茴香葱花蒜瓣等调料味;只有粮香、菜香,无油香、肉香。盛一碗糊涂面条,找块石头,坐下来,谷幽云静,山风如水,面一入口,曾经的悠悠岁月,就来到眼前。
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