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炒米粉好吃还是炒河粉好吃
不吹不黑
炒米粉好吃还是炒河粉
答:
个人喜好 我喜欢
米粉
河粉
原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白,近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁,制成五颜六色的河粉。 米粉 大米90%,薏米5%,蚕豆5%,赖氨酸粉每100克主料配0.3克。 ?将去皮的蚕豆、薏米和大米...
炒米粉好还是炒河粉好
?
答:
炒米粉和炒河粉,
口感上都差不多的
,看你喜欢吃哪个了。我个人比较喜欢炒米粉爽滑,下面看一道炒米粉的做法。炒米粉做法步骤 1.青椒去籽后切成细丝,红圆椒去籽后切成细丝备用。准备一个小盆,打入两个鸡蛋,打散后备用。大葱白切成碎沫,生姜切成菱形片备用,洋葱切成细丝后用手抓散备用。2.锅内烧...
炒河粉
和
炒米粉
,大家更偏爱哪一种呢?
答:
1.
河粉
适合做炒粉,高汤粉。江歌楼的筋道比米粉大,韧性好,不容易断,所以一般适合做江歌楼炒粉和高汤粉。
炒米粉
要不断炒,米粉一般筋条低,容易碎,所以
米粉炒粉
比较少,另外高汤粉味道高,更适合江歌楼,米粉热的温度也高,容易碎。2、米粉适合做卤粉、拌饭、普通汤粉。卤粉的粉很粘,所以一般直接...
炒米粉
有
炒河粉好吃
吗
答:
这不好确定,要看个人不同的口味判断。
炒米粉
和
炒河粉
的区别
答:
原料,外观和口感。。1、原料:
炒米粉
是以大米为原料制作的,而
炒河粉
则是用河粉作为原料。2、外观和口感:炒米粉的外观呈现出一种半透明的状态,口感滑嫩有弹性。而炒河粉则呈现出一种白色,口感软,没有炒米粉的口感滑嫩。
炒饭和
炒河粉
哪个
好吃
答:
炒米粉比
炒河粉好吃
,炒饭比
炒米粉好吃
,如果是炒料加多的会更香
炒河粉
和
炒米粉
的区别
答:
炒河粉
和
炒米粉
的区别如下:1、外形不同:米粉:以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。河粉:是将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状而成。不同于“粿条”。2、加工工艺不同:米粉:用清纯的漓江水,将桂林优质大米泡涨,研磨化为浆并滤...
摆摊
炒米粉
,炒面,炒饭,
炒河粉
,怎样
炒好吃
?
答:
做法:首先净锅烧热,防止粘锅,放入色拉油,把鸡蛋炒香,在放入大米饭,这个米饭要是用煮的干一点的,不能用粘米饭,在炒之前要冷凉拌散,米饭放入锅中小火慢慢炒,直到把大米饭炒的一颗一颗的就可以了,加入酱油上色,出锅前加入香葱翻炒一下即可!四、
炒河粉
起锅热油,放入剁
好
的肉末,炒到...
炒河粉
、
炒米粉
、炒凉粉都有什么区别?
答:
同样
炒米粉
和炒凉粉。都用同样的方法去做就可以啦,如果非常喜欢吃辣的话,可以在里面加入一些辣椒酱或者辣椒,(比如青椒或者小米辣)都可以的!其实
河粉
中也是含有一些营养成分的,河粉中富含有大量的。碳水化合物。可以来调节我们脂肪的新陈代谢。还有膳食纤维来增强我们的肠道的功能,河粉的原料是大米...
大锅
炒米粉
怎么做?在饭堂
答:
还是炒河粉
吧……米粉太容易粘锅,而且河粉比
米粉好吃
啊
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