如何炒米粉,炒面,炒饭才好吃?答:除了福建炒饭那种类似烩饭的种类之外,基本上炒饭、炒面和炒米粉都是比较讲究镬气的,以猛火快炒来制造焦香风味的同时,还可以保留有些食材本身的特色滋味,下面我们就分享一下炒饭、炒面、炒米粉的做法,提供个参考。 【黄金蛋炒饭】 我一般如果有点想吃炒饭了,就会前一餐多做一点米饭,然后放凉搁冰箱里,吃的时候...
怎样炒米粉,炒面,炒饭好吃?答:开火起锅放油,放葱花爆香放火腿丁青豆翻炒后放大米,用铲子打碎米饭成一粒粒的后放咸鸭蛋黄也压碎,放盐几滴生抽后放胡萝卜黄瓜丁翻炒几下再放葡萄干花生碎炒鸡蛋翻炒均匀出锅就做好,色香味都有了,能不好吃! 炒米粉:主要愿材料有,米粉,韭菜,绿豆芽,肉丝,鸡蛋,鼓油,白糖,味精,小米辣,大蒜。1、米粉应先用...