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炒西洋菜的做法窍门
西洋菜
怎么
炒
才好吃
答:
清炒西洋菜步骤1 清
炒西洋菜的做法
大全 西洋菜 步骤2 清炒西洋菜的做法图解 摘去老梗然后放水中浸泡20分钟 步骤3 清洗干净后,捞起沥水备用 步骤4 蒜头切片 步骤5 炒锅放油,把蒜头放入爆香 步骤6 加入西洋菜大火翻炒至软 步骤7 清炒西洋菜怎么炒 加入盐炒匀即可出锅 清炒西洋菜成品图 烹饪
技巧
无...
怎样炒青菜既好吃又不会发黄?
答:
做法
:1、西洋菜清洗干净,烧适量开水,倒入适量花生油,然后把西洋菜放进去焯水1-2分钟捞出沥干水分,加了花生油能保持
西洋菜的
翠绿。2、炒锅加热至8成,倒入适量的猪油,加入姜片、蒜片爆香,再加入焯过水的西洋菜,翻
炒
个2分钟左右,最后加入盐、蚝油调味即可!这样炒出来的西洋菜,碧绿诱人,脆爽有...
如何炒小青菜
答:
1、小青菜洗净用水泡一泡,将泥都洗干净。2、将姜葱都切好,留着备用。3、锅里倒油烧热。4、再放入小青菜。5、加入切好的姜蒜。6、加适量盐。7、出锅前加点味精炒匀就可以了。小青菜的营养价值 小青菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小青菜含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果...
有什么好吃的绿叶蔬菜
做法
?
答:
01 清炒或素
炒
清炒或素炒是最简单的烹调方法之一,适用于油菜、小白菜、菜心、油麦菜、空心菜、莴笋叶等等,多种绿叶蔬菜,如清炒菜心。先把这些绿叶蔬菜洗净切段(尽量切长段),然后热锅下油,油热后投入绿叶蔬菜快炒,同时加味精或鸡精、食盐或生抽等调味品。清炒或素炒吃的主要是绿叶蔬菜本身的...
蔬菜怎么炒又绿又嫩?
答:
大火炒比较香,但不要炒的太熟,损失营养
。3.放盐炒菜时,放盐最关键!有些菜,比如生菜、大白菜,本身水分已经很足,就一定要在炒到八成熟的时候再放盐,如果早放盐,就会出一滩水,容易影响菜的颜色;有些菜,比如通心菜、红薯叶、南瓜苗之类,水分并不多,最好在放油之后,把需要的盐份倒进...
一般的炒菜有哪些?
答:
1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜,属于川菜。主料是豆腐,辅料是蒜苗和牛肉。2.回锅肉:回锅肉是传统川菜中的家常菜,属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。,口味独特,色泽鲜红,肥而不腻。3.红烧肉:五花肉为主料,砂锅为主锅。甜,软,有营养,入口即化。4.青椒炒猪肉:以青椒和...
怎样做粤菜?
答:
步骤很简单:1:将水发好的香菇或者新鲜的香菇切成片状。(干香菇可以在温水中泡半个小时以上就可以发开了。)2:然后在炒锅内倒水少许油,油热后,倒入蚝油及酱油 (这个量可以根据口味以及香菇的多少来决定。)3:
炒
匀之后倒入切好的香菇与菜心。不停的翻炒。炒到香菇变软缩小且酱色上匀就可以关...
夏季养生一周食谱
答:
制法:将绿豆芽洗净,用沸水快速焯一下,在凉水中浸泡后捞起、沥干;将花椒在油锅内炸焦,去掉花椒,放葱炝锅,投入绿豆芽,加盐、糖、醋、味精翻炒几下,用湿淀粉勾芡即成。 功效:解百毒。 第四日:胡萝卜 胡萝卜是有效的解毒食物,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出。胡萝...
苜蓿怎么吃怎么做
答:
准备食材如下:苜蓿300克,香油1茶匙,盐1勺,大蒜3瓣,小米辣1个,白醋1勺 具体
做法
如下:摘回来的苜蓿一定要再挑选一下,去除杂草和黄叶子,用淡盐水浸泡10分钟,然后再清洗三遍,一定要洗干净,接着起锅里烧水,放入一点盐,然后倒入苜蓿焯一下,加盐的目的是为了使叶子更绿,所有绿叶菜焯水的时候...
滋补驴肉汤锅
的做法
答:
1、驴肉切大块 2、党参、玉竹 3、各式肉丸,鲜虾、饺子、鲜无花果、马蹄、红枣 4、
西洋菜
、菠菜、香菜 5、粉条、淮山、玉米 6、驴肉用开水把血水煮出,捞起 7、用油热锅,爆姜片,把出过水的驴肉投入爆炒一下 8、另取一汤锅加入适量的水和史云生原汁上汤煲开 9、在汤中先下党参、玉竹,中火煲...
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