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炖牛肉的做法大全
炖牛肉做法
答:
1、牛肉洗净,切块,放沸水中氽烫,以去除血水,捞出后用冷水洗净。2、葱、姜洗净后拍松
,与牛肉、大料、桂皮、料酒、冰糖、盐一并放入炖锅,大火煮开后改小火炖1小时,至牛肉松软即可。
家常
炖牛肉的做法大全
答:
1、
做法
一(1)食材:牛肋板肉五斤;酱油五两;食盐二两;葱段三棵;甜面酱一两;蒜一头;姜五片;花椒;大料;丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一两。(2)将牛肋板肉洗净,控去血水,锯刀切成大方块,泡在冷水里约三十分钟,放入开水锅里煮透捞出。(3)重换一锅水再煮入
牛肉
,...
炖牛肉的做法
?
答:
香叶一片、洋葱半个、生抽、料酒、蚝油、老抽,盐、冰糖
做法
:1、
牛肉
切好,冷水下锅加入葱段、姜片、料酒煮沸,捞出控干备用;2、锅中倒入适量油放入大葱、姜片、八角、香叶炒香,倒入牛肉翻炒一会,加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒上色,...
家常炖牛肉又嫩又好吃
炖牛肉做法
答:
1、主料:
牛肉
500克,番茄500克,黄皮土豆500克,白皮洋葱100克,调料:盐5克,姜5克,植物油25克 2、牛肉洗净后切成3厘米的块,随冷水入锅烧经沸,去除浮沫,捞出再用清水洗净血污待用;3、土豆削皮后切3厘米大小的块;4、洋葱分成3厘米左右的片;5、西红柿经开水烫后,去皮,用手撕成小块;6...
炖牛肉的做法
答:
炖牛肉的做法
如下:工具/原料:牛腩、葱、姜、桂皮、八角、花椒、辣椒、生抽、老抽、黄豆酱、糖、料酒。1、牛肉冷水下锅,加葱姜。2、焯好的牛肉捞出放进电饭煲里。3、刚刚煮牛肉的原汤不要倒,捞出血沫,倒入电饭煲内,没过牛肉。4、准备好一个小碗,将生抽、老抽、料酒、黄豆酱、白糖、依次加入到碗中,搅拌均匀...
土豆
炖牛肉的
家常
做法
答:
二、
做法
步骤 1. 准备食材:牛肉洗净,切成块状;土豆去皮洗净,切块;胡萝卜同样洗净切块;洋葱切丝。2. 炖煮牛肉:先将牛肉放入开水中焯水,去除血沫。然后加入适量的水,生姜片和大蒜,大火煮沸后转小火慢炖。3. 添加调料:待
牛肉炖
至七八成熟时,加入土豆块和胡萝卜块,继续慢炖。接着加入洋葱丝...
介绍
炖牛肉的
几种
做法
答:
牛肉炖
法之番茄
炖牛肉
食材准备 牛肉,西红柿,淀粉,香叶,丁香,番茄膏,番茄酱,食盐,姜,蒜,八角,花椒,生抽,红葡萄酒,白砂糖,水。方法步骤 1、牛肉洗净切块后焯去血水,在焯血水时可以滴几滴香醋;2、西红柿洗净切块,加准备好的香料与调料平铺在高压锅内;3、将焯好的牛肉放置高压锅内,...
牛肉
怎样
炖
又嫩又烂又好吃?
答:
接下来具体教你怎样做出一道好吃的炖牛肉。 一、做炖牛肉需要的食材:牛腩肉1000克,老抽10克,生抽20克,盐10克,冰糖15克,大料1-2朵,桂皮一小块,香叶子两片,干山楂片3-4片,香菜一棵,干辣椒2-3个,具体按自己口味而定。 二、
炖牛肉的做法
1. 牛肉洗净切块 2. 清水中放入50毫升料酒,倒入牛肉浸泡20分钟。
怎么
炖牛肉
?
答:
牛肉1000克 黄洋葱 1个 料酒100毫升 生抽6匙 老抽2匙 耗油2匙 白糖1匙 盐 可不加,口重的可加一点 八角1个 干辣椒 若干 如何
炖
一锅肉质软嫩的
牛肉的做法
1、马伦戈炖小牛肉的菜谱如图,法餐实在是太复杂了,本方法只采用了牛肉的前处理方法。 2、将牛肉清洗后浸泡至少1小时,泡出血水,然后...
炖牛肉的
简单
做法
答:
炖牛肉的
简单
做法
如下:工具/材料:牛肉、胡萝卜、土豆、葱、生姜、花椒、生抽、老抽、料酒、食用油、盐、清水、盘子、锅。1、牛肉切成大小均匀的块状,然后在清水中浸泡10分钟左右,泡出肉里面的血水后,在清水冲洗一遍。2、锅内加入适量清水,放入牛肉煮3分钟左右,煮出血沫后将其盛出,然后再用清水...
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