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炖羊骨架放什么调料
一副绵
羊骨架
炖汤,需要
放什么调料
?
答:
绵羊骨架炖汤,
需要放葱头、姜片、料酒、盐等条料即可
,做法如下:一、材料 羊骨2000克、胡萝卜1条、白萝卜1条、葱头5个、姜3片、料酒2汤匙、盐5克 二、做法 1、羊骨洗净,剁成块,下沸水锅中过水,捞出冲洗干净,待用。2、胡萝卜、白萝卜分别洗净,切块;葱头切块待用。3、置火上,放入羊排,...
怎样
炖羊骨架
答:
主料:带骨羊肉1500g辅料:葱、姜、盐、醋适量,香菜1棵、八角2个步骤
:1、将带骨羊肉多浸泡一会;2、去除血水洗净,将带骨羊肉把骨头跟肉分开;3、葱切长段,姜切片;4、葱切末,香菜切末;5、锅内注水,下切好的羊骨头煮半小时;6、撇去浮沫;7、倒入羊肉;8、放入八角、葱段、姜片;9、煮开...
煮羊
骨头汤
放什么调料
答:
煮羊骨头汤需要的调料具体如下:
需要提前准备好的材料包括:料酒 10克、大葱 15克、姜 10克、味精 2克、五香粉 1克、盐 4克、香油 1克、羊骨头
520克、白萝卜 1个、红萝卜 1个。1、第一步把洗好的羊骨头放入锅中焯水,焯水后捞出用清水洗净。2、然后使用菜刀把准备好的萝卜切块,放一旁备...
怎样
炖羊
骨头?
答:
3、
将煮好的羊骨放入高压锅中、然后加葱姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、放入一些盐调味
、大约煮半个钟头就可以了、等开锅的时候放入少许葱花。
清炖羊肉
骨头汤的做法:
答:
主料:羊肉适量 辅料:山楂适量、枸杞少许、核桃适量、调料食盐、少许葱2段、姜适量
1、羊肉浸泡水中一小时以上,泡去血水 2、羊肉切块继续浸泡十分钟 3、控干水分 4、砂锅放水,将羊肉块放入其中 5、水烧开,撇去浮沫,放入葱姜 6、放入山楂、枸杞、核桃(提前洗净)7、小火炖至羊肉熟烂,加入...
清炖羊肉的
做法大全
答:
准备用料:羊骨架2600g、水适量、盐适量、香菜5g、葱花5g。1、羊骨架放开水中淖烫。2、捞出清洗控水。3、锅内坐水下淖烫好
的羊骨架
。4、大火烧开。5、撇去浮沫,转小火
炖煮
。6、汤汁亮白,
羊骨架炖
熟,加盐
调味
。7、取婉1只,加葱花、香菜。8、盛入羊骨汤,美美食用。
如何熬羊汤才鲜美
答:
1、羊肉、羊骨架洗一下、羊杂处理干净。2、将羊肉、羊杂放一个锅内
煮
,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),煮熟后捞出切成片,备用。2、把
羊骨架放
锅里,加满清水熬一个小时左右,撇去杂质,放葱姜,把汤熬成乳白色。3、把切好的羊肉、羊杂放碗里,加葱花、香菜,蒜黄之类的菜,加盐
调味
全...
煮羊肉
汤
的
正确方法与配料
答:
新鲜
羊骨架
12.5kg 方法/步骤 首先,这里先把
调料
说一下:生羊油2kg,白芷125g,草果50g,桂皮150g,良姜50g,净大葱白25g,姜块100g,盐50g,丁桂面30g,香菜末60g,青蒜苗末各60g,香油60g,味精60g,香料水150g 羊骨剁开,用刀背砸碎,再用清水泡2个小时,放入温水锅内大火
煮
一下,撇去浮沫...
河南
羊肉
汤
的
做法
答:
(三)制法:1、将肉切成大块,同羊骨架一起用清水洗净,再放入清水中浸泡约 1小时后捞出;羊油洗净切成丁;生姜拍破;大葱挽结;花椒、汇卤名门香料用纱布包住,制成香料包。2、将
羊骨架放
不锈钢桶中,加入清水60斤,大火烧沸后撇净浮沫,再放入羊油丁、生姜、大葱,倒入料酒,用中火
煮
约2小时...
羊骨架
锅
的
底料的配方
答:
羊
脊骨和羊肋排洗净切大块,放入煮锅中,加入适量冷水,大火
煮
开后捞出羊脊骨和羊肋排用冷水洗净备用。中火加热炒锅中的油至5成热,放入老姜片、大葱段和5粒蒜煸炒出香味。加入足量的冷水和羊脊骨、羊肋排,调成大火加盖煮至即将沸腾,加入酱油,不需搅拌,待煮开后撇去浮沫,将炖肉料装入
调料
包...
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