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炖鸡汤好吃
怎样
炖鸡汤
比较
好吃
答:
1、热锅凉油,放入少许油,加入土鸡块进去翻炒;2、翻炒至无水分时加入姜片进去继续翻炒;3、翻炒至鸡块微微出油,将煸炒干水分的鸡块倒入高压锅中;4、将泡好的香菇连同水一起放入高压锅中;5、将泡好的木耳放入锅中,加入适量的水;6、按下高压锅煲汤的功能键,时间到,
鸡汤
就
煲
好了;7、...
鸡汤
用什么
炖好吃
又营养
答:
1、土鸡洗净切块,先煮掉血水 2、接着将锅中重新加入适量的水,将鸡肉放入大火中煮开,然后再小火接着炖 3、另拿个锅,放油,爆香泡发好的香菇 4、将爆好的香菇放入鸡肉中,炖1个小时,盛出前放入葱 2
清炖鸡汤
原料:母鸡半只,姜片料酒醋少许,盐,枸杞 做法:1、将买好的鸡放入烧开的...
怎么
炖鸡汤好吃
答:
2、因为是现杀的鸡,基本没有腥味,一般无需焯水(不用担心成品
鸡汤
会有腥味产生)。3、可直接将鸡块(或整鸡)下锅,加入足量清水,放入姜片,大火烧开,撇去产生的少量浮沫,转小火慢
炖
。4、根据个人喜好,中途可加入配料(如桂圆、红枣、枸杞子、山药或各种菌菇类,等等),等到肉质酥烂,调入...
如何
炖鸡汤好吃
又简单窍门
答:
实际上很多人都觉得不久屠宰的熬汤实际效果会更为美味,实际上并不是的,最好将鸡立即屠宰之放进冰箱冷冻起来,大约180分钟上下取下煲鸡汤是最鲜嫩的。因而刚死的鸡有许多的细菌繁殖,立即冷冻不仅能够除菌并且还可以让肉质地变好。关键点二:洗米水 怎么
炖鸡汤好吃
又营养成分呢?能够运用洗米...
鸡汤
里面放什么菜
好吃
答:
鸡汤做香菇炖鸡汤、竹荪草鸡汤、山药鸡汤煲比较好
。一、香菇炖鸡汤 1、干香菇用清水泡发,去除硬根;麻公鸡半只剁成均匀小块;生姜切成片,大葱切成马蹄片,香菜洗干净、切成段备用。2、锅内烧水,把香菇开水放入锅中焯烫30秒钟,去除上面的杂质和异味,然后倒出来冲洗干净、沥水备用;锅内再烧水,...
炖鸡汤怎么炖好喝
炖鸡汤好吃
做法
答:
用料:鸡架1个、白果45个、红枣10枚、大葱半根、姜6片、
炖鸡汤
调料包1包、料酒10克、盐适量、枸杞少许。1、鸡架提前解冻,将白果去掉外皮后,用清水浸泡。2、白果再去掉皮和白果芯,白果芯苦味大去掉可避免影响鸡汤口感。3、红枣洗净浸泡半小时,洗净后,用刀剁成大块。4、锅中倒入适量清水,放入鸡...
炖鸡汤
怎么
炖好吃
又
好喝
答:
1、首先锅中加入适量清水,将砍好的
鸡肉
块放入,水要没过鸡肉,大火
煮
滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样
炖
好后汤面上才不会有讨厌的血污)。2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒(最好用绍兴黄酒),放入清洗好的枸杞、党参、当归(少放,一小片即可)...
怎么
炖鸡汤好喝
又营养
答:
1、土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松。2、把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火
炖
1个小时。3、最后放精盐、味精调味,拌匀后即可。小诀窍 汤未
煮
好前,不要加精盐,这样
鸡肉
更嫩、汤汁更鲜美。二,冬瓜
鸡汤
材料 冬瓜2斤,鸡1只,...
怎么做
鸡汤好吃
又简单
答:
炖鸡汤好吃
又简单的做法如下1、买来的鸡先处理一下,开膛破肚,去除内脏,斩成小块。2、烧点水,不用烧开,热了就行,倒进装鸡的盆里,把鸡肉表面的脏东西去掉,沥干水。3、鸡块用葱姜,一勺料酒腌一下,去腥。4、把凉了的鸡块放进沙锅,倒入水,没过鸡块,放一个大料瓣(一个就够了,多...
炖鸡
怎样炖才
好吃
?
答:
第四步:
鸡肉
炒至上色以后,加入适量的水,注意要加热水,如果加凉水的话,鸡肉是热的突遇凉水后,肉质会紧缩,就炖不烂了。加水以后,大火烧开,中小火炖30分钟后,加入适量的盐,再炖10分钟,即可出锅。(中途可以加点粉皮,我妈每次
炖鸡
都会加一些,我们都是专门挑粉皮吃,特别
好吃
。)温馨小贴士...
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