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炸糖果子糖面的制作方法
油炸糖果子的
家庭做法
答:
第1步、200克面粉打入一个鸡蛋 第2步、2克酵母放入60克温水中融化 第3步、酵母水倒入面粉中搅拌成面絮 第4步、和成面团盖保鲜膜醒半个小时 第5步、另外取200克面粉放入容器中加入80克白糖 第6步、加80克油 第7步、搅拌成面絮,加20克水 第8步、和成
糖面
团 第9步、醒好的面团分成两份 ...
炸糖果子的糖面
怎么和
答:
1、红糖放于容器中。2、加水稀释成红糖水。3、加小麦粉、酵母粉。4、和成糖面团静置20分钟
。5、小麦粉加酵母粉、盐和成面团静置20分钟。6、果子皮一般用红糖和面,但用白糖和面更脆更甜。糖果子是北方人最熟悉不过的早点食品,它和油条、炸老虎一样齐名,尤其是喜欢吃甜食的客人,配上一碗豆浆或豆...
面果子的
做法和配方
答:
1、食材:面粉600克、鸡蛋2个、菜籽油适量、白糖60克、红糖30克、酵母4克、白糖60克 2、把300克面粉里,加一个鸡蛋,加30克植物油、2克酵母粉、加60克白糖搅拌均匀。3、加少许清水搅拌成面絮,揉成光滑面团。没有时间的话,可以不用醒面发酵。4、另一个大盆里,把300克面粉里,加一个鸡蛋,加3...
糖果子
上的
糖面
怎么做
答:
糖果子的
做法如下:1、材料准备:面粉1200g、鸡蛋5个、植物油50g、白糖50g、红糖400g、酵母6g和面菜籽油20g 2、1、做面皮:800克面粉里加8克酵母,加牛奶(也可以用水代替),和成光滑的面团,盖上醒2小时以上,发酵成两倍大以上。3、把发酵好的面团再次多揉揉排出空气,分成2个面团,一大一小。4...
洋
糖果子的
做法和配方
答:
酵母粉。5、和成糖面团静置20分钟。6、小麦粉加酵母粉、盐和成面团静置20分钟。7、将面团分成等份。8、将糖面团分成等份。9、糖面团与白面团叠在一起。10、擀成长方形。11、用刀划口成
糖果子
坯。12、热油锅,糖果子坯入锅
炸
。13、适时将糖皮儿翻面。14、炸熟即可捞出,控油后享用。
家中最简单
炸糖果子方法
答:
1、买回来的饺子皮一摞,用擀面杖横竖着擀一擀,稍微变大一点备用。2、猪肉切成小块后跟玉米粒一起放入料理机中搅成泥,加盐调味。3、取一张饺子皮放在案板上,抹上一勺猪肉馅。4、从底部开始,卷起来,松松地卷起来即可,不要卷太紧以免裂开。5、两段分别往不同的方向扭一下,卷紧,做成
糖果的
...
小时候
糖果子
怎么
炸
好吃
答:
炸糖果子制作
教程 小时候的糖果子,香脆甜美,是许多人的童年回忆。要炸出好吃的糖果子,需要掌握几个关键步骤。一、材料准备 1. 主材料:面粉、白糖。2. 辅助材料:鸡蛋、牛奶、泡打粉、植物油、芝麻。二、面糊制作 1. 将面粉与泡打粉混合均匀。2. 打入鸡蛋,加入牛奶,边搅拌边加入适量白糖,调至...
正宗天津大
糖果子的
做法是什么?
答:
炸
制:在锅中加入足量的花生油,烧至五成热(约150℃左右),将包好的
糖果子
逐个放入油锅中,用中小火炸至表面金黄酥脆,捞出沥油。上糖浆:将炸好的糖果子放入糖浆中,快速翻炒,使每个糖果子都均匀裹上一层糖浆。注意火候不宜过大,以免糖浆糊底。出锅:当糖果子表面的糖浆开始凝固时,迅速将...
怎样活
炸糖果子的
面呢?
答:
做法 1前一天晚上把面和好,面粉里放一点点盐、小苏打、泡打粉,千万不要多,一点点就好,用温水和面。红色的面团是用红糖水和的。用保鲜膜把面团包好,放在暖和的地方。注意面团不要活的太硬!2将两个面团都擀成薄片,粘在一起。3用刀在面饼上划几刀。4油烧热,面饼下锅,翻个,炸至表面...
糖果子
怎么
炸
答:
首先称面,然后将矾、碱、
糖
亦按比例称好,再用手抓一把白面与之混合均匀倒入大盔中;和面。将大盔中配料用一百摄氏度开水冲泡、搅拌,高温下马上将所称好白面倒入。将一碗置于盔旁,加温开水待用,将大盔中面粉连同配料和好,和面
方法
是:将面不断向上拉抻,逗劲儿,面和好的标准是:面有劲儿、...
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