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炸糯米肉圆子怎么做
炸糯米肉圆
的做法
答:
1准备好食材。香
炸糯米肉圆
的做法步骤1 2糯米淘洗干净后,煮熟掠凉。煮饭的水不宜多。香炸糯米肉圆的做法步骤2 3加入葱姜末。香炸糯米肉圆的做法步骤3 4加入生粉。香炸糯米肉圆的做法步骤4 5加入酱油、盐、糖、料酒。香炸糯米肉圆的做法步骤5 6加入鸡蛋。香炸糯米肉圆的做法步骤6 7拌匀后,分次...
怎么炸糯米圆子
答:
1、将
糯米
洗净入笼蒸熟,
猪肉
剁末,配料切粒备用;2、取大盆放入糯米、猪肉末、香菇粒、冬笋粒搅拌均匀,调入盐、味精、淀粉、老抽、鸡蛋搓成大小一致的
圆子
,放入六热的油锅
炸
至外硬,浮起油面,捞出备用;3、上桌前入笼蒸软即可或者放入锅中加入高汤调味烩制软糯勾芡起锅装盘.厨师贴士 1、糯米...
炸糯米猪肉
丸子的做法,炸糯米猪肉丸子
怎么做
好吃,炸
答:
步骤 1.准备适量的
糯米
。2.糯米淘洗干净,在电饭锅内蒸好。3.将糯米盛出,晾凉。4.将肉馅倒入盆中。5.花椒用温水浸泡5分钟。6.将花椒水倒入肉末中。倒的时候注意,别把花椒倒入。7.葱姜洗净。8.葱姜切末。9.葱姜放入盆中。10.加入鸡精。11.加入胡椒粉。12.加入盐。13.加入五香粉。14.加入...
炸糯米圆子怎么做
答:
1.将所有材料用手拌匀。用手拌可以让材料混合得好,而且能保持米粒完整 2.将1汤匙淀粉加1碗水调匀,搓
圆子
时先把手内蘸上水淀粉,这样就不会粘手 3.搓成乒乓球大小的圆子 4.锅内油热至7成时(先用干筷子在热油中试一下,如果油里的筷子冒出小泡说明温度合适),将搓好的圆子放入,视锅大小...
糯米
丸子的
怎么做
答:
炸糯米圆子
的食材很简单,主要就是糯米和鲜肉末。看我的家常做法吧,一看就会,一做不会废的呢!糯米鲜肉圆子 1、食材准备:一斤糯米(圆糯米和长糯米均可,个人感觉长糯米更好吃一些),洗净,无需浸泡。直接放入电饭锅内,加适量的盐煮熟。2、鲜肉末加:盐香葱末、生姜末、生抽搅打入味。3、煮好的...
糯米肉丸子
的做法
答:
做法步骤:1、先上锅把
糯米
饭煮上,煮饭期间准备其他材料。猪腿肉剁成肉末,肉不要太肥,肥瘦二八相间即可,也可以用全瘦肉。2、糯米饭煮好后盛起待稍凉。荸荠去皮后也剁成末。3、取一大点的容器,依次放入米饭、肉末、荸荠末、香葱,再放入盐、黑胡椒粉、生抽、朗姆酒、姜末、鸡蛋。4、戴上手套...
糯米
粉
炸肉丸子怎么做
答:
3、做法:(1)二八肥的前腿肉剁碎,不能太碎哦,吃起来会没有肉感。(2)
糯米
煮成偏硬的饭。(3)趁热拌入肉末。(4)加入姜末,葱花,生抽。(5)加入适量料酒。(6)加入适量盐。(7)加入4个蛋液。(8)拌匀蛋液。(9)加入约100克淀粉拌匀。(10)待凉透。(11)搓
肉丸
,戴手套好操作...
炸糯米圆子
的做法
答:
1、用料:
糯米
适量、油适量、糯米粉适量、
猪肉
适量、葱姜蒜辣椒适量、生抽花椒粉胡椒粉适量、荸荠适量。2、糯米浸泡后上火蒸。3、准备葱姜蒜切碎。4、荸荠切碎丁。5、切肉,肥瘦都要有点,加生抽花椒粉等腌制。6、糯米熟了,差不多不烫手的时候把肉,调料和荸荠一起用手搅拌。7、捏
圆子
,粘上淀粉...
炸糯米圆子
的做法
答:
2. 取大锅将煮熟的
糯米
、
猪肉
末(自己剁的肉更好吃),香菇丁拌均匀,调入盐、姜末、葱末、老抽,胡椒粉,鸡精顺着同一方向搅打,使各种材料充分融合且糯米更有黏性 3. 将成品2搓成大小一致的
圆子
,在面粉里裹一下,放入六热的油锅
炸
至外硬,色金黄,浮起油面即可盛出。4. 多余的圆子放凉透后...
糯米圆子
的家常做法?
答:
1、生
糯米
粉100g、肉沫200g、油少许、鸡蛋1个、姜沫少许、蒜沫少许、芝麻油少许、盐适量。2、方法:肉沫,四分肥六分瘦,里面加入芝麻油,盐,鸡蛋,蒜,姜沫,搅拌均匀,待用。3、生糯米洗净,用水泡发,待用。倒去糯米多余的水份,把肉沫滚成小团圆形。4、完全的包裹着
肉丸子
,尽量包的紧实...
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