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炸酱面是韩国的还是中国的
炸酱面是中国的
美食
还是韩国的
?
答:
炸酱面起源自中国汉代至今已有2000年历史,北京特色面食的一种,韩国的炸酱面是由华侨带入韩国的
。咱老北京炸酱面是肉丁和葱姜蒜炒出的炸酱,加上各色菜码根据不同需求可以有不同变化,韩国的就只是发甜的酱和面,没肉没菜。至于为什么发音一样可以查查所谓朝鲜历史,朝鲜(韩国)在近代被日本侵占前一直...
炸酱面是中国的还是韩国的
?!
答:
到了韩国
,根据韩国人喜甜的口味改良,成了现在的韩国炸酱面。比如说冷面,东北的冷面偏辣,北朝鲜的偏酸,韩国的则偏甜。炸酱面顾名思义酱需要炸,韩国人在炸酱的时候添加了春酱(由于流传中语言的混淆,原是“甜酱”错写成“春酱”),去掉中国炸酱面中韩国人觉得涩的口感,味道上也更偏甜一些。第...
韩国炸酱面的面是
啥面
答:
韩国炸酱面的面是手擀面或挂面
,韩国炸酱面是由中国炸酱面改成适合朝鲜民族口味的食品。在韩国的街道上有很多朝鲜式中国餐馆,其招牌食品之一便是炸酱面(韩式)。炸酱面是具有高丽风味的中华料理的代表。将猪肉、洋葱等伴着春酱炒,然后用水溶藕粉搅拌粘稠,浇在面条上,一碗朝鲜式炸酱面就做好了。微甜...
炸酱面是
哪里的特色
答:
炸酱面是北京的特产
,并且炸酱面在中国北方地区也十分流行,而陕西、天津、上海、广东、东北等地也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面,但是是由山东华侨带入韩国的。炸酱面是北京富有特色的食物,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉...
中国炸酱面
和
韩国炸酱面的
区别很大,炸酱面快要保不住了吗?
答:
韩国杂酱面使用的酱是“春酱”
,其实就是日式拌酱,算得上是韩式炸酱面的内核。具体原材料是大黑豆、生抽酱油与糖。吃着味儿本身就是拌酱的香味,复制性非常高,并不像北京杂酱面,炒酱家家户户都不一样,味儿参差不齐。韩国杂酱面用的面条是专用型面,劲道,很弹。裹上一层灰黑色料汁,吃着口味...
炸酱面
用什么酱比较好炸酱面介绍
答:
1、喜欢口味咸的用黄酱,喜欢甜的就用甜面酱。黄酱香而不甜,面酱甜而不香。
炸酱面是中国
传统特色面食,被誉为“中国十大面条”之一。2、炸酱面在中国北方十分流行,而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。
韩国
亦有炸酱面,是由山东华侨带入韩国,以春酱(黑豆酱)为调味料,加上洋葱...
北京炸酱面与
韩国的炸酱面
有什么区别?
答:
不过
韩国炸酱面
和
中国炸酱面还是
有着很大的区别的,不仅做法上有很大的不同,而且在配菜以及口味上也有着很大的差别。相信大家吃过老北京炸酱面一定都觉得非常好吃,因为吃北京炸酱面不仅仅是吃面条,还有很多的配菜。所以老北京炸酱面吃起来会更不容易腻,而这些青菜的作用就是用来解腻,会让口感变得非常...
韩国炸酱面
和
中国炸酱面
有什么区别?
答:
韩国的炸酱面是韩国
人最喜欢的饮食之一,单跟
中国的
完全不一样。无论从外观上和酱料上都不一样。还有就是最主要的面条也是不一样的。中国的炸酱面是将面煮熟以后沥干水,在面上放入甜面酱、豆芽、黄瓜、豌豆等多种蔬菜与面一起拌着吃,味偏咸;而韩国炸酱面的制酱方法是,把甜面酱轻轻炒一下放入水...
炸酱面
用什么面条
答:
料酒、食用油、精盐。炸酱面用什么面条
炸酱面是
北京富有特色的食物,由菜码、炸酱拌面条而成。炸酱面在
中国
北方十分流行,陕西、天津、上海、广东、东北都有不同制法的炸酱面,韩国亦有炸酱面,是由山东华侨带入
韩国的
。炸酱面摆放相当精致,中间盘放面条,最中央是一撮紫色的炸酱,像一盘工艺品。
炸酱面
要什么面好吃
答:
炸酱面在
中国
北方十分流行,而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。
韩国
亦有炸酱面,是由山东华侨带入韩国,以春酱(黑豆酱)为调味料,加上洋葱、虾、肉类等。不过摆放相当精致,中间盘放面条,最中央是一撮紫色的炸酱,像一盘工艺品。
炸酱面是
北京富有特色的食物,由菜码、炸酱拌面条...
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